Росія - країна, на території якої представлені практично всі природні ландшафти, які тільки зустрічаються на планеті Земля. Ця різноманітність створює сприятливі умови для розвитку різних напрямків сільського господарства, в тому числі і для вівчарства. Адже тварини ці не надто вимогливі до якості пасовищ, їм підійдуть і посушливі степи, і напівпустелі. Тому вівчарство в Росії є досить високорозвиненою і ефективної галуззю тваринництва. Завдяки розведенню цих тварин люди отримують м`ясо, сир, вовну, молоко, смушки і овчину.

Для збільшення прибутку дуже важливо мати здорове плідне і швидкоростуча поголів`я. Домогтися цього можна тільки шляхом цілеспрямованої селекційної роботи. Вівчарство в Росії поділяється на кілька напрямків - грубошерстное, полугрубошерстних, тонкорунное і напівтонкорунне. А грубошерстное в свою чергу ділиться на смушка, шубное, мясошерстное, мясошерстное-молочне і мясосального.

Акцент на той чи інший різновид робиться в залежності від природних умов. Приміром, в степах і напівстепів переважають тонкорунні породи. Більш вологі і м`які кліматичні умови підходять тонкорунним і мясошерстное породам. Холодні і гірські райони забезпечують більш сприятливі умови для мясосального-молочних і мясосальних нитки синтетичні порід. Смушка ж вівчарство в Росії зосереджено в пустельних і напівпустельних областях.

Всього в Центральному Чорноземному районі, Південному Федеральному окрузі, Поволжі, Північному Кавказі та в південних районах Уралу селекціоновані більше шістдесяти порід. Вівчарство як бізнес може повноцінно розвиватися і приносити максимальний прибуток при наявності і тісній взаємодії між собою племінних заводів, господарств-репродукторів, ферм, станцій по племінній роботі та осіменіння (включаючи і штучне). У племінних заводах розводять спеціальні високопродуктивні породи овець, які далі надходять на господарства-репродуктори, де селекціонують видові лінії і типи овець, займаються вирощуванням високоякісного молодняку, який далі реалізують на ферми для поповнення стада або ж подальшого розведення.

У деяких регіонах буває так, що тільки вирощування цих тварин може стати основним, а іноді і єдиним видом сільськогосподарського використання місцевих пасовищ, сінокосів і перелогових земель. Крім того, вівчарство в Росії підвищує зайнятість громадян і покращує їх добробут. Важлива також і екологічна складова, адже їх вирощування допомагає зберегти природні земельні ресурси, нормалізувати їх стан завдяки здійсненню біологічного кругообігу речовин, замінивши в ньому диких травоїдних, практично повністю знищених через хижацького ставлення держави до природних ресурсів.

Особливо слід відзначити таку породу, як курдючні вівці. Це напівгрубововняні або ж грубошерсті тварини мясосального типу, у яких в районі крижів маються жирові відкладення, так званий курдюк. Вони пристосовані до життя в пустельних і напівпустельних районах, невибагливі і можуть використовувати бідні пасовища, і витримують тривалі переходи. Маса баранів доходить до 180 кг, а маток, в окремих випадках, до 130 кг.

Середні ж показники становлять для баранів - до 120 кілограмів, для маток - 75 кілограмів. Курдюк важить до 7 кг, а у рекордсменів за цим показником - овець породи гиссарськая, його маса досягає 30 кілограмів. Удійний вихід - до 56%, після нагулу найбільший - 60%. Настриг досягає в середньому до 2.2 кілограма неоднорідною вовни, яку можна використовувати при виготовленні валяного взуття, килимів і грубого сукна.