Гарбуз з цукром, запечена в духовці: як правильно приготувати?

Гарбуз з цукром, запечена в духовці, ідеально підходить для легкого і корисного сніданку або полудня. Варто відзначити, що таке солодке блюдо можна робити абсолютно по-різному. Сьогодні ми представимо два простих рецепта, які віднімають мінімум вільного часу та інгредієнтів.

Запечена гарбуз з цукром в шкірці

Необхідні інгредієнти для страви:

• гарбуз свіжа невелика - 1 або 2 шт.;
• пісок цукровий або пудра з нього - 1/2 стакана;
• кориця мелена - використовувати за бажанням.

Обробка основного компонента

Гарбуз з цукром, запечена в духовці, виходить дуже смачною і ніжною, якщо для приготування такого солодкого страви використовувати тільки стиглий і свіжий овоч. Його необхідно добре помити, а потім розрізати на четвертинки, зрізати жорстку плодоніжки (шкірку залишити) і вийняти всі кісточки з волокнами.

Формування та випікання десерту

Після того як гарбуз буде підготовлена, в її поглиблення слід засипати трохи цукрової пудри, а потім акуратно помістити овоч на деко і поставити його в розігрітий духову шафу. Випікатися таке блюдо повинне недовго, приблизно 30-37 хвилин. Коли гарбуз, запечена в цукрі, стане повністю м`якою, її слід розташувати на тарілочках і подати до сніданку разом з десертною ложкою. При бажанні овоч можна вже в готовому вигляді злегка обсипати меленої корицею і невеликою кількістю цукрової пудри.

Подрібнена гарбуз з цукром, запечена в духовці

Необхідні інгредієнти для страви:

• свіжа невелика гарбуз - 1 або 2 шт. (За кількістю членів сім`ї) ;
• пісок цукровий - 1/3 стакана;
• вода питна - 200 мл;
• кориця мелена - додавати за бажанням.

Процес обробки основного компонента

Перед тим як зробити такий десерт, потрібно помити невелику гарбуз, очистити її від шкірки і насіння, а потім нарізати на кубики зі стороною 1-1,5 сантиметра.

Формування та випікання страви

Щоб гарбуз з цукром, запечена в духовці, вийшла м`якою і ніжною, її рекомендується заздалегідь згасити на плиті. Для цього слід взяти каструльку, влити в неї звичайну воду і викласти цукровий пісок, а потім закип`ятити до повного розчинення солодкого компонента. Далі в сироп потрібно всипати нашатковану овоч і, постійно перемішуючи, тушкувати його протягом 7 хвилин. Після того як продукт частково вбере в себе солодку воду, його необхідно викласти у форму для випікання, присмачити меленою корицею і поставити в духову шафу на 25 хвилин.

Як правильно подавати до столу

Запечену гарбуз з цукром слід подавати до сніданку або полуденка в теплому стані разом з чаєм або молоком. Якщо таке блюдо призначається для дітей, то нарізаний м`який овоч рекомендується подрібнити в кашку за допомогою вилочки.

Корисна порада домогосподаркам

Для того щоб урізноманітнити свій раціон, гарбуз можна готувати не тільки разом з цукровим піском, а й, наприклад, з медом. Крім того, цей корисний овоч рекомендується додавати під час приготування таких молочних каш, як рисова, перлова, вівсяна, ячна та інших. Смачного!