Корисне і практичне придбання - ящик для зберігання овочів на балконі
Хоча сьогодні всі необхідні овочі без зусиль можна купити в супермаркеті в будь-який час року, люди все одно намагаються в сезон запастися продуктами, як кажуть, з власної грядки. Ці овочі набагато корисніші тих, що продають у магазинах. І якщо ви так вважаєте, то абсолютно праві. На це є, принаймні, один дуже вагомий довід: ви самі виростили ту ж картоплю з морквою і знаєте, що ніяка хімія не сприяла їх зростанню і не вбивала цінні вітаміни. Але одна справа виростити овочі, інше - створити їм такі умови зберігання, щоб вони не пропали до наступного збору врожаю. Пропонуємо обговорити, як найкраще це робити. Є одна дуже цікава ідея для організації зберігання врожаю з грядки.
Де ми зберігаємо овочі?
Якщо у вас є заміський будинок або гараж з підвалом, обладнаним місцями і полицями для зберігання врожаю, то вам дуже пощастило. Адже овочі довше зберігають свої корисні властивості і зовнішній вигляд, якщо зберігаються в темному і прохолодному приміщенні. А як бути, якщо підвалу немає? У цьому випадку ми зберігаємо їх у коморах, на балконах. У коморах хоч і темно, але не так вже прохолодно. Інша справа - поставити ящик для зберігання овочів на балконі, накрити його чим-небудь теплим і не пропускає сонячні промені. Таким чином можна вирішити проблему за відсутності коморі або підвалу.
Підбираємо ящики для зберігання овочів
Які овочі зазвичай ми заготовляємо з осені? Це картопля, буряк, морква, цибуля, білокачанна капуста. Зберігати в мішках неприпустимо (це не стосується картоплі). Морква, буряк і цибулю швидко висихають і псуються, якщо немає постійної циркуляції повітря. Дуже зручно використовувати ящик для зберігання овочів на балконі. Зазвичай вони виготовляються з дерев`яних дощок або пластмаси. Сьогодні без зусиль можна купити у спеціалізованому магазині будь ящики для зберігання овочів. Ціна на них доступна кожному покупцеві і залежить від обсягу, розміру, матеріалу контейнера. Наприклад, ящик з пластмаси для зберігання фруктів (груш, яблук, слив) або овочів (цибулі, моркви, перцю) коштує від 30 рублів. Дерев`яні ящики трохи дорожче - від 60 рублів. Найдорожчі - контейнери з пластику (близько 160-250 руб.). Також можна купити вже готову шафу з вбудованими ящиками для зберігання овочів на балконі. Але такий обійдеться вам від 1200 рублів і вище.
Виготовлення ящика своїми руками
Якщо вам не хочеться купувати в магазині ящик для зберігання овочів на балконі, можете самостійно його виготовити. Наприклад, з дощок, ДСП або фанери. Спочатку необхідно зробити каркас для майбутнього ящика, після чого його потрібно оббити дошками або листами ДСП. Обов`язково слід передбачити наявність отворів, які забезпечать надходження повітря і його циркуляцію всередині. Також радимо спорудити багаторівневий ящик для зберігання овочів на балконі. Зробіть звичайні полиці або ящики, щоб окремо зберігати той же лук або морквину. Враховуючи той факт, що температура на балконі (особливо в тому випадку, якщо він не утеплений і не засклений) може опускатися нижче 0, потрібно подбати про те, щоб змайструвати утеплений ящик для овочів. 
Обов`язково слід утеплити саме дно контейнера. Важливо подбати і про те, щоб зовні ящик для зберігання овочів на балконі виглядав естетично. Обладнайте його дверцятами. Це дуже зручно, практично і красиво. Дверцята можна замовити в будь-якій компанії, що спеціалізується на виготовленні корпусних меблів. Важливо вибрати вологостійкий матеріал. І останнє: обов`язково встановіть в ящик для зберігання овочів на балконі автоматичний пристрій, який допоможе підтримувати постійну температуру всередині контейнера. Такий пристрій можна купити в будь-якому магазині електротоварів.
Альтернативний варіант
Якщо ви з якоїсь причини не можете самостійно виготовити ящик або контейнер для зберігання овочів на балконі, варто звернутися до професіоналів. Сьогодні безліч фірм виготовляють на замовлення такі конструкції. Все, що буде необхідно, - це заплатити гроші за надану послугу. Повірте, ящик або великий стелаж на балконі, призначений для зберігання овочів, просто незамінний.
Як вибрати хороший ящик для овочів Не так важливо, купуєте ви овочі в магазині, на ринку або вирощуєте їх на власній земельній ділянці, в будь-якому випадку їх необхідно правильно зберігати протягом зимового періоду. Традиційно для цього їх поміщають в ящики і опускають в підвал,…
Що зберігають на балконі взимку і як? Якщо ви живете в багатоповерховому будинку, то зберігання овочів взимку може викликати деякі труднощі. Відмінним місцем для картоплі, моркви, яблук і кабачків стануть ящики на балкон. Ви з легкістю можете виготовити такі власноруч, прочитавши цю…
Зберігання буряків у погребі, або Як забезпечити себе свіжими овочами на весь рік Є продукти, без яких неможливо довго обійтися. Організм просто вимагає час від часу вживати їх у їжу. Один з них - звичайна буряк. Вона входить до складу багатьох відомих і улюблених страв. Найпопулярніший у народі спосіб, який дає можливість у…
Зберігання овочів. Правильно зберегти вітаміни - доступно кожному У кожного виду овочів різні властивості і вони по-різному реагують на світло і тепло, вологу, присутність сторонніх запахів. Тому зберігання овочів - важливий етап у збереженні вітамінів і мінералів. Зазвичай фрукти і овочі не потребують температурі…
Як зберігати моркву в міських умовах Рідкісний житель сучасного міста володіє власним гаражем, а тим більше підвалом, в якому б можна було зберігати овочі в якомусь більш-менш пристойному кількості. Чи можна і, якщо так, як зберігати моркву або інші коренеплоди в домашніх умовах? Адже…
Зберігання моркви без клопоту Без належних умов зберігання моркви їй незмінно загрожує швидке в'янення. Небажаним моментом, який слід запобігти, є проростання листя. Ще одна проблема, яку потрібно враховувати, запасаючись морквою на зиму, це схильність даного коренеплоду різного…
Як зберігати цибулю правильно? У тих, хто має ділянку для вирощування овочів, часто виникають проблеми зі зберіганням того чи іншого виду культури. Наприклад, цибуля, який містить у своєму складі багато речовин, що перешкоджають розмноженню цвілі та інших руйнуючих бактерій, може…
Як зберегти моркву на зиму в квартирі з мінімальними втратами? Осінь - пора врожаю, заготівель про запас і закладки овочів на зберігання. Їх відправляють в льоху або розміщують в холодних підвалах. Особливою пошаною в зимові місяці користується моркву. Вона смачна, корисна і додається майже в кожне перше і…
Як зберігати кабачки: різні варіанти і способи Кабачок, безсумнівно, вважається річним овочем. Але, виявляється, можливо навіть пізньої осені або на початку зими здивувати своїх домочадців, наприклад, тушкованим рагу з нього. У цій статті ви знайдете поради з приводу того, як правильно зберігати…
Зберігання моркви в погребі взимку Користь моркви доведена вже давно: вона є джерелом вітамінів і корисних компонентів, а також сприятливо впливає на кишечник і зір. До того ж, цей овоч смачний, він використовується для приготування багатьох страв. Влітку і восени дістати продукт не…
При якій температурі зберігати картоплю? Зберігання картоплі в домашніх умовах Не секрет, що виростити хороший урожай - це ще далеко не все. Овочі та фрукти важливо правильно зберегти. Тільки в такому випадку наявний урожай буде придатний в їжу всю зиму і весну.Місця зберігання картопліДля цього овоча знадобиться виділити…
Коли викопувати буряк і моркву, щоб урожай був відмінним і овочі збереглися до весни? Багато городників вирощують моркву і буряк. Це овочі дуже корисні, і з них можна приготувати безліч кулінарних страв. Щоб коренеплоди добре збереглися до весни, необхідно знати, в які терміни збирати врожай.Коли викопувати буряк і моркву - у вересні…
Сушарка для овочів і фруктів своїми руками. Сушарка з холодильника Дари садів і полів - джерело вітамінів і мікроелементів, необхідних для здоров'я. Але свіжі фрукти і овочі ви використовуєте в їжу тільки влітку і восени. Для використання протягом тривалого часу потрібно так обробити продукти, щоб вони не втратили…