Як зробити кока-колу в домашніх умовах. Кілька рецептів
Безумовно, секрет виробництва оригінального напою тримається самими виробниками у великій таємниці. Звичайно ж, це комерційний секрет, щось на зразок військового, який не можна ні за яких умов і обставин нікому відкривати. Але сьогодні побудемо в ролі кулінарних агентів 007, шпигунів, які розкривають секрет, як зробити кока-колу в домашніх умовах своїми руками, які для цієї мети інгредієнти потрібно взяти, як правильно змішувати, щоб виходив ідентичний за смаком напій.
Трохи історії та теорії
Як відомо, кока-кола визнана найвідомішим і найдорожчим брендом у світі серед виробників газованих напоїв (за даними міжнародних дослідницьких агентств 2005-2015 років). Сам напій продається успішно в більш ніж 200 країнах світу. Згідно з офіційною легендою, кока-кола була придумана в Атланті (США) в 1886. У основні інгредієнти оригінального рецепту входили листя коки (ті самі, з яких виробляють наркотик!) І горіхи дерева коли, зростаючого в тропіках. На початку напій продавався в аптеці, і купували його досить слабенько (виручка першого року продажів становила всього 50 доларів). А вже в 1902 році напій стає найвідомішим у США. Згодом листя коки в свіжому вигляді вже не додавалися в рамках боротьби з кокаїном в країні. Ще з відомих компонентів - кофеїн і карамельний барвник, кориця і лайм, ваніль і апельсинове масло. Кажуть, навіть деяка кількість спирту.
Загальні рекомендації
Розглянемо і ми сьогодні, як зробити кока-колу в домашніх умовах. Інгредієнти, які будемо використовувати, звичайно ж, ніякого відношення до листя коки не мають. Але за смаком, запевняємо вас, вийде нітрохи не гірше відомого оригінального складу. Є кілька способів, як зробити кока-колу в домашніх умовах. Всі напої дуже смачні. Розглянемо деякі.
Як зробити кока-колу в домашніх умовах. Рецепт №1
Для цього рецепта знадобляться: 100 г цикорію сухого меленого (як для приготування кава без кофеїну), по маленькій пляшечці сиропу шипшини і сиропу чорниці, цукровий пісок і півтора літри найпростішою питної газованої води (не солоної).
Відливаємо з пляшки один стакан газованої води. У миску висипаємо втричі великі ложки цикорію. Потім - 5 ложок з гіркою цукру. Дві столові ложки шипшинової сиропу. Одну велику ложку чорничного сиропу. Заливаємо склянкою газованої води і ретельно перемішуємо, щоб і цикорій, і цукор повністю розчинилися. Фільтруємо отриману суміш крізь шар марлі, складеної удвічі. Суміш-заправку потроху, тонкою цівкою починаємо переливати назад у пляшку з газованою водою. Тільки робити це треба акуратно, так як при сильно швидкому переливанні утворюється густа пінка, яка вилазить з пляшки. Після повного переливання суміші-заправки в пляшку вода в ній набуває «кока-Кольна» характерний колір, досить близький до оригіналу. Ось як зробити кока-колу в домашніх умовах. Все досить просто, та інгредієнти вельми доступні. Отже, йдемо в найближчий супермаркет, закуповуємо потрібне і готуємо, наприклад, для дитячого свята (відразу пляшечок п`ять).
Пити бажано охолодженим і відразу, тому що при тривалому зберіганні газ досить швидко випаровується, залишаючи просто солоденьку смачну водичку. Максимум - півдня в холодильнику. А взагалі подібна кока-кола хороша і на вечірках, і на всіляких святах, які влаштовуються для дітей, як альтернатива оригіналу.
Як зробити кока-колу в домашніх умовах №2
Напевно, у кожного свої уявлення про смак цього напою. Тому, що нижченаведений за своїм складом значно відрізняється від попереднього варіанту, але теж смачний. Власне, це навіть не сам напій, а сироп кока-коли, з якого його можна приготувати. Зберігається такий сироп в холодильнику досить довго, чим також відрізняється від вищевказаного напою.
Нам знадобляться: один літр чистої води, один лимон, лайм, апельсин, дві столові ложки лимонної цедри (натерти з лимона на тертці), трохи кориці, на кінчику ножа мускатного горіха, цілий кілограм цукрового піску, ваніль на кінчику ножа, третину склянки соусу Heinz BBQ.
Починаємо приготування. Літр води виливаємо в ємність, насипаємо туди спеції і цедру. Потім перемішуючи, всипаємо весь цукор до повного розчинення і варимо (не кип`ятити!) На самому дрібному вогні зовсім недовго. Знімаємо з вогню, вливаємо сік лайма, лимона, апельсина. Додаємо ванільний екстракт і соус Heinz BBQ. Все перемішуємо ще раз і охолоджуємо. Коли суміш охолоне, відціджуємо на подвійну марлю. Сироп готовий. Остаточно охолоджуємо його в холодильнику. Перед подачею на стіл в склянку кидаємо кілька кубиків льоду, наливаємо півсклянки сиропу і півсклянки газованої без добавок або содовою.
Як зробити кока-колу в домашніх умовах для дорослих: додаємо в той же стакан кілька ложок хорошого віскі.
З чого роблять кока колу З відходом радянської влади багато продуктів і явища раптово увірвалися в наше життя і поступово стали буденними. Одним з продуктів, які із заморської дивини перетворилися на невід'ємну частину нашого повсякденного життя, стала кока кола. Цей напій…
Рецепт лимонаду обов'язково стане в нагоді в спекотне літо Лимонад - це смачний прохолодний безалкогольний напій, іноді буває газованим. Сьогодні цим поняттям називають різноманітні види напоїв, забуваючи про те, що справжній лимонад готується з плодів лимона. Сама назва з'явилася в XVII столітті, коли і…
Оригінальний рецепт Бейліса в домашніх умовах Історія лікеру «Бейліс» почалася в 1974 році. Саме тоді компанія RA Bailey Co вперше випустила на ринок цей дивно ніжний і м'який з вершковим смаком лікер. Секрет цього смаку полягав у використанні справжніх ірландських віскі і вершків. Причому…
Як зробити лимонад в домашніх умовах: поради з приготування Сьогодні харчова індустрія пропонує покупцеві величезний вибір безалкогольних напоїв на будь-який смак і гаманець: в інших продуктових магазинах ви знайдете цілі відділи з різноманітними прохолодними рідинами! Так чому ж в наші дні багато господинь…
Абсент в домашніх умовах - це просто! Абсент - це один з найпопулярніших алкогольних напоїв, який містить сімдесят відсотків алкоголю. Цей напій з'явився в Швейцарії в 1782 році як ліки від багатьох хвороб. Абсент в домашніх умовах готується досить просто, а роблять його на екстракті…
Як зробити газовану воду в домашніх умовах без особливих витрат? Той, хто застав часи Радянського Союзу, напевно пам'ятають автомати, з яких можна було випити за одну копійку звичайну газовану воду, а за три - з сиропом. Представники старшого покоління з ностальгією згадують усміхнених продавщиць, які стоять за…
Як приготувати суп з coca-cola? Кока-кола - напій зі столітньою історією, відомий не тільки в нашій країні, а й в інших двохстах державах. Зараз це найпопулярніший бренд, який не збирається здавати позиції. На самому початку напій складався з горіхів дерева кола і листя коки. До…
Рецепт алкогольного коктейлю: в домашніх умовах як приготувати смачний напій Алкоголь - це важлива частина святкового столу. І якщо ви не хочете пити звичайні напої, то й не робіть цього. Просто дізнайтеся рецепти простих алкогольних коктейлів - порадуйте і здивуєте своїх гостей.Як приготувати?Існує безліч найрізноманітніших…
Суп з кока-коли - рецепт дивовижного десерту У житті завжди є місце для чогось нового. Це твердження стає особливо актуальним, коли мова заходить про гастрономічні пристрасті. Навіть якщо під час подорожей була можливість спробувати екзотичні страви, все одно можна здивувати свій шлунок таким…
Горілка з колою - головні компоненти алкогольного коктейлю Горілка з колою являють собою класичні напої, поєднання яких досить часто використовується для приготування різних алкогольних коктейлів. Завдяки бульбашок газованої води спирт досить швидко всмоктується в кров людини, що викликає моментальне і…
Що буде, якщо в колу додати молоко? Проводимо незвичайний експеримент Неповторний смак кока-коли знає, мабуть, кожен житель нашої країни. Адже цей напій просто заполонив вітчизняні супермаркети на початку 90-х. Однак мало хто знає, як і з чого готується смачний напій. У даній статті ви дізнаєтеся, що буде, якщо в колу…
Що таке виноградна газована? Що може бути краще, ніж холодний освіжаючий напій в спекотний літній день? А якщо це виноградна газована вода, то їй просто немає рівних! У цій статті ви дізнаєтеся все про цей незвичайний напій, і навіть навчитеся готувати його своїми…
Скільки цукру в "кока-колі"? Правда про популярному напої. У наші дні «Кока-кола» стала справжнім супутником життя і газованим напоєм номер один у світі. Але мало хто замислювався про те, з чого вона насправді зроблена. Наприклад, скільки цукру в «Кока-колі» і чому її не варто давати…