Рецепт лимонаду обов'язково стане в нагоді в спекотне літо
Лимонад - це смачний прохолодний безалкогольний напій, іноді буває газованим. Сьогодні цим поняттям називають різноманітні види напоїв, забуваючи про те, що справжній лимонад готується з плодів лимона. Сама назва з`явилася в XVII столітті, коли і почалося масове виробництво напою. В основі виготовлення напою лежить технологія купаж, коли всі інгредієнти піддаються перемішуванню. Варто відзначити, що на 80-85% лимонад складається з води. Інша частка припадає на лимонний сік, цукор та інші добавки.
Смачний освіжаючий лимонад можна купити в магазині, замовити в кафе або приготувати в домашніх умовах. Існує величезна кількість різноманітних рецептів цього напою. Варто відзначити, що багато з них не мають практично ніякого відношення до справжнього лимонаду, адже, як уже говорилося вище, він готується тільки з використанням лимона. І все ж лимонадом прийнято називати все те, що допомагає втамувати спрагу і освіжитися в літню пору року. Зараз я розповім вам про те, як зробити домашній лимонад.
Рецепт лимонаду N1
Це дуже простий спосіб приготування напою. Все, що нам знадобиться, це вода і лимон. Розрахунок такий: на один літр води беремо 1 лимон. Воду можна брати абсолютно будь-яку: дистильовану, кип`ячену, газовану. За бажанням лимон можна замінити лаймом. Тепер зливаємо з пляшки трохи води, стільки, щоб туди помістився лимон. Сам лимон віджимаємо, часточки лимона нарізаємо невеликими шматочками. Вливаємо сік у воду, туди ж поміщаємо шматочки нашого лимона. Закриваємо пляшку і ставимо її на кілька годин у холодильник.
Рецепт лимонаду N2
Інгредієнти: 4 склянки будь-якого зеленого чаю, 3 лимона, 0,5 склянки м`яти, 2 склянки води.
Приготування: чай наливаємо в глечик або іншу ємність, видавлюємо в нього сік лимона, додаємо воду і м`яту. Все добре перемішуємо і ставимо в холодильник для охолодження. Як бачите, приготування лимонаду не забирає багато часу і сил! Зате як смачно виходить.
Рецепт лимонаду N3
Інгредієнти: 3 ст.л подрібненого імбиру, 3 лимона, 4 ст.л рідкого меду, 3 л кип`яченої води.
Приготування: Налити в невелику каструлю 3 склянки води, додати в неї мед, сік вичавлений лимон і імбир. Все добре перемішати і довести до кипіння. Коли суміш закипить, варити на повільному вогні протягом 20 хвилин. Суміш процідити через марлю, остудити. Розвести за смаком водою, що залишилася.
Рецепт лимонаду N4
Інгредієнти: корочки 8 апельсинів, 4 лимона, 2 кг цукру, вода.
Приготування: апельсинові скориночки заливати окропом і настоювати протягом доби. Потім скоринки дістаємо і подрібнюємо їх у блендері. Відстояну рідину доводимо до кипіння і заливаємо її подрібнені скоринки. Залишаємо для настоювання ще на одну добу. Потім рідину проціджують, щоб позбутися від кірочок, додаємо цукор, доводимо до кипіння і вливаємо лимонний сік. Готовий сироп слід розвести газованою або питною водою.
Рецепт лимонаду N5
Інгредієнти: 2 огірки, 12 лимонів, 2 склянки води, цукор.
Приготування: огірки подрібнюємо в блендері до пюреподібних стану. Проціджуємо через марлю або сито. Огірка потрібно брати стільки, щоб вийшло трохи більше чашки огіркового соку. Додаємо в огіркове пюре лимонний сік, воду і цукор. Кількість цукру залежить від особистих переваг. Наливаємо напій у пляшку і кладемо в холодильник на кілька годин.
Кілька порад:
Якщо ви хочете приготувати смачний лимонад, то обов`язково використовуйте тільки натуральні продукти. Не замінюйте свіжовичавлений сік фруктів соком з пачок. Не бійтеся замість звичайної води додавати газовану. Щоб лимонад подавався на столі холодним, можна додати в нього лід. Прикрасьте лимонад гілочками зелені або часточками фруктів.
Лимонний напій рецепт: «освежАЙС» Прохолодний напій - практично єдина річ, про яку мріє кожен з нас у найспекотніші дні літа. Немає нічого краще, щоб охолонути, підняти настрій, поліпшити самопочуття і повернути радість життя. Напої прохолоджувальні в літню спеку стають досить…
Цукати з кабачків: три рецепти приготування вітамінного десерту З кабачків готують багато корисних страв: ікру, рагу, оладки, салати. Але мало хто з хазяєчок знає, що з цього овоча можна робити смачний десерт - цукати. З кабачків їх приготувати зовсім нескладно. Рецепти виконання даного ласощі та фото готового…
Як приготувати молочний коктейль в домашніх умовах Це просто! Молочні коктейлі можна віднести до розряду "молочні десерти". Як приготувати молочний коктейль будинку можна легко дізнатися, погортавши сторінки кулінарних книг. Найпопулярніший просто приготувати, використовуючи близько двох склянок…
Лимонний пиріг. Рецепти приготування. Лимон є досить відомим і універсальним цитрусовим фруктом. Лимон вважається профілактичним і вітамінним засобом. У лікуванні багатьох захворювань, а особливо простудних, йому просто немає рівних.Широке застосування лимон знайшов і в кулінарії. З…
Рецепт домашнього морозива для всієї родини Коли приходить літо, ми відразу ж починаємо накидатися на прохолодні напої і, звичайно ж, морозиво. Як же без нього! Ніжне, м'яке, що таїть у роті .... Хіба можна встояти від такої спокуси? Тим часом, зовсім не обов'язково купувати цю смакоту в…
Домашній рецепт приготування щербета Напевно багато хто з вас знають, що таке щербет. Для тих же, хто чує це слово вперше, трохи розповім докладніше. Щербет - це старовинна східна турецька солодкість. Таку назву носять відразу кілька страв: з одно боку це смачна помадка з додаванням…
Рецепт медовухи для приготування в домашніх умовах З давніх часів мед був важливим продуктом на столі людини. Він використовувався для приготування різноманітних продуктів, а також широко застосовувався в народному лікуванні. Не було майже такого захворювання, для лікування якого наші предки не…
Вгамувати спрагу в спекотний літній день допоможе домашній квас. Влітку ми випиваємо рідини більше ніж в інші пори року. Літня спека змушує нас шукати все нові і нові напої для вгамування спраги. Одним з напоїв який чудово справляється з цим завданням, є квас. Але купуючи його в магазинах, ми не завжди можемо…
Анісова горілка - новий напій за старим рецептом Рецепт анісової горілки відомий ще з давніх часів. Цей алкогольний напій єгиптяни вважали цілющим. Сьогодні існує багато рецептів горілки на основі анісу. Більшість країн виробляють алкоголь, традиційний для свого регіону, який містить цю пряність.…
Як зробити лимонад в домашніх умовах: поради з приготування Сьогодні харчова індустрія пропонує покупцеві величезний вибір безалкогольних напоїв на будь-який смак і гаманець: в інших продуктових магазинах ви знайдете цілі відділи з різноманітними прохолодними рідинами! Так чому ж в наші дні багато господинь…
Як зробити домашній лимонад з лимона та інших компонентів? Лимонад - прекрасний освіжаючий напій, смак якого знайомий і любимо з дитинства. Але якщо колись «Буратіно» та інші види лимонаду виготовлялися на основі натуральних фруктово-ягідних соків, то тепер в них стільки "хімії", що від колишньої солодкої…
Рецепт тархуна домашнього. Просто і доступно Тархун - це прохолодний сильногазований напій, який готується на основі рослини естрагон. Якщо судити по ГОСТу, то до його складу ще входять підсолоджувачі, двоокис вуглецю, вода і лимонна кислота. З таких інгредієнтів його, принаймні, робили в…
Лимончелло: рецепт приготування італійського лікеру Лимончелло - лікер, який дуже популярний в Італії (Сицилії). У Росії цей напій ще не настільки відомий. Але його можна купити в супермаркеті або самим зробити вдома. Приготувати нескладно лимончелло, рецепт існує не один. Для виготовлення…