Готвоім суп в мультиварці з курки

Суп в мультиварки з курки відмінно підходить для ситного і поживного обіду. Таке перше блюдо можна робити по-різному. Сьогодні ми розповімо вам про те, як його готувати з домашньою локшиною і рисової крупою.

Суп в мультиварки: рецепти покрокових приготувань

Найбільш популярним курячим супом є домашня локшина. Таке блюдо добре насичує організм, надає йому багато сил і енергії.

Які інгредієнти необхідні для того, щоб зробити смачний суп в мультиварці? Рецепти подібних блюд передбачають застосування скоєно різних продуктів. Ми вирішили використовувати наступний набір компонентів:

• холодна вода питна - 1,9 л;
• курка супова морожена - frac12- тушки;
• картопля середній - 1 бульба;
• ріпчаста цибулина невелика - 1 шт .;
• середнє яйце куряче - 1 шт. (для локшини);
• будь-які спеції, а також сіль морська - додавати на розсуд;
• просіяна борошно - на розсуд (для локшини);
• свіжа зелень - на розсуд;
• морквина - 1 шт.

Обробляємо продукти

Перш ніж приготувати суп в мультиварці з курки, необхідно обробити м`ясо птиці. Заморожену тушку повністю розморожують, а потім ретельно миють і ділять навпіл. З однієї половини кури зрізають всі непотрібні елементи і ділять її на порційні шматки. Іншу ж частину птахи знову прибирають в морозильник. З неї можна приготувати яке-небудь інше блюдо.

Що стосується овочів, то їх миють, чистять і шаткують кубиками. Також дрібно рубають і свіжу зелень.

Приготування домашньої локшини

Щоб зробити максимально смачний суп в мультиварці з курки, в нього необхідно додавати тільки самостійно зроблену локшину. Для цього велике яйце ретельно збивають, а потім розбавляють 1/3 склянкою води і всипають просіяне борошно. Всі інгредієнти добре вимішують до отримання однорідного і крутого тіста. Його розкочують в тонкий пласт, присмачують борошном, згортають рулетом і тонко нарізають. Отриману локшину розкидають по обробній дошці і сушать.

Варка страви

Суп в мультиварки з курки вариться досить швидко. Для цього в чашу пристрою вливають трохи води, а потім викладають м`ясо птиці. Присмачивши рідина сіллю, ємність щільно закривають і встановлюють режим гасіння. У такому вигляді курку готують протягом 50 хвилин. Потім до неї додають моркву, картоплю і білий лук. Всі інгредієнти варять у тому ж режимі ще протягом 25 хвилин.

В останню чергу в м`ясний бульйон викладають раніше нарізану локшину. Перемішавши продукти, їх готують ще близько 5 хвилин, а потім перчать, присмачують зеленню і залишають в програмі підігріву на frac14- години.

Підносимо першу страву до столу

Як бачите, суп простий з домашньою локшиною вариться легко і просто. Після його витримки в режимі підігріву, блюдо розливають по тарілках і подають гостям разом з скибочкою сірого хліба.

Покроковий рецепт супу з рисовою крупою

Чи знаєте ви, як готується рисовий суп? Якщо таке блюдо ви ніколи не робили самостійно, то пропонуємо зайнятися даним процесом прямо зараз. Дотримуючись всі рецептурні вимоги, ви обов`язково отримаєте смачний і поживний суп, від якого не відмовиться жоден член вашої родини.

Отже, рисовий суп простий вимагає використання наступних продуктів:

• води питної - 1,9 л;
• курки суповий мороженої - frac12- тушки;
• картоплі середнього - 1 бульби;
• цибулини невеликий - 1 шт .;
• рису довгого - 1/3 склянки;
• спецій - додавати на розсуд;
• томатної пасти - 1 десертної ложки;
• зелені - на розсуд;
• морквини - 1 шт.

Готуємо інгредієнти

Для приготування рисового супу достатньо придбати frac12- тушки замороженої кури. Її повністю відтають і миють у теплій воді. При цьому з птиці видаляють всі непотрібні елементи і нарізають на порційні шматки.

Крім м`яса кури, обробці піддають і всі овочі. Їх чистять, а потім нарізують кубиками. Що стосується довгого рису, то його перебирають, кілька разів споліскують в холодній воді і сильно струшують.

Готуємо смачну і поживну страву

Обробивши всі інгредієнти, відразу ж приступають до їх варінні. Куру викладають в чашу мультиварки і заливають водою. Варять її в режимі гасіння протягом 48 хвилин. Потім до м`яса додають спеції, всі овочі і довгу рисову крупу. Перемішавши інгредієнти, їх знову закривають кришкою і готують протягом півгодини. За цей час продукти повинні стати м`якими і придатними до вживання.

У самому кінці в м`ясний бульйон викладають невелику кількість томатної пасти, посічену зелень і запашний перець. Дані інгредієнти необхідні для того, щоб надати супу червонуватий колір і невелику гостроту.

Як подавати рисовий суп до столу?

Тепер вам відомо, як готується найпопулярніший суп з рисовою крупою за допомогою такого пристрою, як мультиварка. Після того як він повністю звариться, його деякий час витримують в програмі підігріву. Завдяки цьому, перша страва стає більш смачним і ароматним. Потім рисовий суп розкладають по тарілочках і підносять гостям разом з скибочкою чорного хліба. При бажанні у страву додають пару ложечок густої сметани або трохи нежирного майонезу.

Підведемо підсумки

Як бачите, суп з локшиною і рисової крупою в мультиварки готується досить легко. Якщо вам не подобається таке блюдо, то замість тих інгредієнтів, що представлені вище, в бульйон можна додати вермішель або дрібні макарони. Крім того, деякі господині готують курячий суп з галушками. Для цього збите яйце змішують з борошном до в`язкого стану. Отримане тісто викладають в сильно киплячий бульйон, використовуючи для цього маленьку ложку.