Смузі - це найкорисніше ласощі
Шанувальники здорового харчування знають, що смузі - це корисний і дуже смачний коктейль, який здатний замінити повноцінний прийом їжі. Він багатий вітамінами і корисними речовинами, так необхідними всім в осінньо-зимовий період для профілактики інфекційних захворювань. При цьому готується він настільки швидко і просто, що з цим зможе справитися навіть той, хто зовсім не вміє готувати.
Перед тим як розповісти вам про те, як приготувати смузі в блендері, ми розповімо про деякі історичні факти появи цього оригінального коктейлю. Слід звернути увагу, що він достатньо молодий. З`явився смузі зовсім недавно - в шістдесятих роках минулого століття. І поширення своє почав з руху хіпі, у яких було настільки мало часу для приготування їжі, що вони створили швидкий і ситний коктейль, який здатний був втамувати голод навіть за відсутності їжі. А вже у вісімдесятих роках, з початком революції в харчуванні і в період агітації за спортивний спосіб життя, з`ясувалося, що смузі - це відмінний вид дієтичного страви, яка дозволяє позбавлятися від зайвих кілограмів. Вся справа в тому, що цей коктейль є дуже ситним і в той же час містить мінімальну кількість калорій.
Приготування смузі - це одне суцільне задоволення. Воно поверне вас в сонячне і безтурботне дитинство і наповнить серце радісними спогадами. Однак для того, щоб коктейль вийшов смачним і правильним, необхідно слідувати деяким принципам:
- Дієтологи радять вживати фруктові смузі вранці, тому що вони легкі за своїм складом і здатні зарядити енергією на цілий день. А ось на обід і вечерю слід готувати ситні овочеві коктейлі.
- Використовувати краще не сметану, а знежирені йогурти і молоко.
- Робити смузі потрібно тільки самій і тільки у відмінному настрої, тоді і коктейль зарядиться потрібної сприятливою енергетикою і принесе користь.
- Для того щоб надати більш яскравий смак овочевим коктейлям, слід використовувати мелені сухі приправи і прянощі, але не сіль.
- Для дієтичних смузі потрібно використовувати несолодкі і некалорійні фрукти і ягоди: чорницю, смородину, абрикоси, яблука, грейпфрути. І якщо ваша мета - позбутися зайвих кілограмів, то про банан, персики, виноград і кавуни слід на якийсь час забути.
Отже, тепер ми знаємо, що смузі - це чудовий коктейль, і приготувати його можна за допомогою блендера. Для цього необхідно взяти ваші улюблені овочі або фрукти (близько 200 г), додати в них нежирний йогурт, кефір або знежирене молоко (Приблизно 1 склянка), спеції, якщо вони необхідні, і все це ретельно збити в однорідну масу. Щоденне вживання такого вітамінного коктейлю здатне принести вам багато користі:
- Наситить організм необхідними вітамінами та поживними речовинами, що є свого роду профілактикою простудних захворювань.
- Дозволить без зайвих зусиль скинути близько 5 кілограмів зайвої ваги при заміні їм хоча б одного прийому їжі.
- Вгамує голод і спрагу.
- Нагадає смак коктейлів з дитинства і підніме настрій.
Смачного!