Коньяк "Ремі Мартін" - непорушність традицій і прагнення до досконалості
Коньяк "Ремі Мартін" - один з найзнаменитіших напоїв Франції і світу в цілому. Цінителі елітного алкоголю вважають його зразком вишуканого, багатогранного смаку і витонченого аромату. Він присутній на барних полицях всіх пабів, ресторанів і нічних клубів планети, безпомилково впізнається по культової зеленої пляшці, ніби покритої інеєм (хоча є й інші варіанти. У складі Remy Martin возз`єдналися тільки кращі коньячні спирти з витримкою від 5 до 50 років, вони створюють на виході яскравий, багатий смак, який прославив коньяк у всіх частинах світу.
Але хто ж є прабатьком брендового напою? Який шлях пройшов коньяк "Ремі Мартін", перш ніж заслужити почесного звання "алкоголю вищої проби"?
"Ремі Мартін": ім`я, знайоме кожному
Прабатьком напою є француз Ремі Мартін. Він, пропрацювавши все дитинство і юність на виноградниках батька, вирішив відкрити невелику коньячну компанію (1724). Фортуна благоволила молодому умільцю: разом зі зростаючою популярністю французького алкоголю ріс і авторитет його підприємства. Через 14 років Ремі удостоївся особливої нагороди Людовика XV - той дозволив йому зайнятися вирощуванням нової лози. Скориставшись прихильністю монарха, компанія виростила дійсно добротний виноград, на основі якого був створений перший коньяк "Ремі Мартін". Напій був радо прийнятий місцевою знаттю, а незабаром визнаний кращим у Франції. У 1841 році нащадками Ремі був зареєстрований бренд Remy Martin, а алкоголь, спочатку поставляється під фляжках, стали розливати в пляшки. Однак знаменита "обгортка" з інеєм була придумана набагато пізніше - в 1972 році.
Кентавр - символ успіху і вірності традиціям
У 1870 році на світ з`явився фірмовий знак бренду - кентавр, що встав на диби і цілячи списом в небо. Сміливий, гордий персонаж з грецької міфології був обраний невипадково. За легендою, він був супутником бога виноробства, Діоніса, а його характер і поза на пляшці означали прагнення марки увись - до вершин успіху і досконалості.
У 1942 році бренд вирішив перейти з категорії VS на лінійку VSOP, яка відрізнялася від першої вказівкою на етикетці географічного походження напою. Її основою став кращий виноград з областей Гран і Пті Шампань. Коньяк "Ремі Мартін" VSOP (відгуки про який виключно позитивні) майже миттєво завоював лідерські позиції на ринку, удостоївшись похвали відомих сомельє. Цим роком датується початок його тріумфальної ходи по планеті. З тих пір пройшло більше 70 років, але позиції коньяку так і залишилися незмінними.
Remy Martin: секрет успіху
Сьогодні коньячний дім "Ремі Мартін" займає почесне II місце в світі після "Хеннесі", однак не поступається останньому ні в насиченому смаку, ні в популярності. Кожна крапля, кожна пляшка аристократичного напою створюється за старовинною технологією, рецепт і пропорції якої залишаються незмінними на протязі ось вже двох сотень років. Шанувальники легендарного алкогольного напою пробують на смак справжній витвір коньячного мистецтва, створюване з творчим запалом і пристрастю. Секрет успіху Remy Martin простий - непорушність традицій, відданість сімейній справі і колосальне прагнення до досконалості.
Відомі марки коньяку
Коньяк "Ремі Мартін" - напій, що володіє іскристим цегляно-бурштиновим кольором, без домішок, кристально-прозорий. Його називають сильним, елегантним, суто чоловічим алкоголем. Шляхетний, яскравий, сухий, але одночасно насичений смак коньяку з екзотичним звучанням і тривалим післясмаком завоював мільйони прихильників у всіх куточках світу. Розглянемо найвідоміші марки Remy Martin, кожна з яких відрізняється особливими, притаманними тільки їй смаковими якостями.
"Ремі Мартін" Grand Crue VS
Створюється з кращих сортів винограду "уні блан", що виростає в області Пті Шампань. Витримка марки - 3-10 років. Відрізняється м`яким, освіжаючим ароматом і смаком, настояним на квіткових нотах. Післясмак вражає насиченими відтінками груші, лайма, яблук і персика, залишаючи в роті легку, приємну гіркоту.
Коньяк "Ремі Мартін" ХО Excellence
Витримка напою - 20-25 років. Для його виготовлення використовується виноград з провінцій Гран і Пті Шампань. Характеризується багатим, барвистим смаком, завешуваним особливим, оксамитовим післясмаком. Напій дивує складною взаємодією фруктових та ягідних смаків, захоплюючи гармонійним поєднанням інгредієнтів і тонкою гранню між солодкуватої терпкістю і обпалюючою гіркотою.
Remy Martin VSOP Fine Champagne
Самий продаваний коньяк у світі. Термін витримки - 5-15 років. Купаж напою складається з 100 спиртів, настояних на винограді "шампань". Багатолике переплетення персикових, дубових і горіхових відтінків переростає в м`яке звучання квіткових нот, закінчується ніжним обволіканню ванілі і лакриці. Післясмак - яскраве, приємне, довгограюче. Завдяки шовковистому і прекрасно збалансованому смаку, "Ремі Мартін" VSOP так знаменитий і затребуваний.
Пити коньяк "Ремі Мартін" (фото представлені вище) знавці рекомендують в чистому вигляді в особливому бокалі - "сніфтер", який розкриває весь букет смакових якостей легендарного алкогольного напою.
Коньяк "Старійшина" Прийнято вважати, що коньяк "Старійшина" являє собою марку (бренд) коньяків вищого класу, які вироблені з самого кращого іспанського виноградного спирту і витримані в бочках з столітнього дуба, що надає напоям смолистий тон і насичений бурштиновий…
Як пити коньяк: фахівці радять Історія походження цього благородного напою йде корінням в далеке минуле. Так, високо цінується сьогодні продукт виноробства з'явився у Франції в 17 столітті. Він став несподіваним відкриттям виноробів, коли їм довелося зменшувати обсяг вина, що йде…
Коньяк "Ной" - завжди святковий настрій у вас на столі Як з'явився коньяк «Ной»? Трохи історії. Свою історію виробництва коньяку вірмени почали записувати ще з часів Ноя. Саме тоді, після великого потопу, пророк посадив свою першу лозу винограду.У той час в цих місцях було прийнято варити і наполягати…
Як правильно пити коньяк Як правильно пити коньяк - справа дуже індивідуальна. Але дуже хочеться просвітити вас, як правильно пити цей благородний напій, адже, виклавши досить чималу суму за нього, просто необхідно вміти оцінити його смак, не зіпсувавши грубими закусками.Як…
Який хороший коньяк підкаже шосте відчуття Багато прекрасно знають, що люди, яким вдалося досягти певного положення в соціальному суспільстві, часто навмисно демонструють свою перевагу над іншими, але кожен самостійно вибирає, як це піднести. Так, хтось купує розкішні вілли за кордоном,…
Коньяк грузинський - складний напій з особливим смаком Коньяк грузинський є одним з найбільш знаменитих на пострадянському просторі. Виноробству цієї країни вже більше 3 тисяч років. У період поширення на території Грузії християнства вина почали рахуватися тут культовими напоями. Тому розвитку…
Як п'ють коньяк: від традицій до правил З давніх пір коньяк прийнято вважати одним з найбільш елітних спиртних напоїв. Як правило, він є досить престижним, що виражає повагу до людини. Мало хто знає, як п'ють коньяк правильно. Деякі вважають, що горілка і коньяк - це досить схожі напої, і…
«Метакса» - що це і з чим його п'ють Греція славиться своїми алкогольними національними напоями. З них найвідоміший - «Метакса». Що це? По суті, це суміш бренді і вина, яку придумав в 1882 році Спірос Метаксас в Кіфізіі. Напій отримав широке визнання і через шість років став…
Класифікація коньяку. Класифікація російських і французьких коньяків Коньяком називають вельми міцний алкогольний напій, виготовлений за певною технологією. Він виходить в результаті подвійної дистиляції (перегонки) білого вина і подальшої витримки його в спеціальних ємностях. Класифікація коньяку, залежно від місця…
"Курвуазьє" - коньяк з Франції для цінителів традицій і якості Коньяк, мабуть, один з найулюбленіших "чоловічих" алкогольних напоїв. Зазвичай, його не змішувати в коктейлях, насолоджуючись ним окремо, що не охолоджують, але п'ють теплим. У нашій статті ми розповімо про елітний напій "Курвуазьє". Коньяк цей,…
Елітний коньяк - напій з багатовіковою історією Назва цієї благородної міцних алкогольних напоїв дав однойменне місто - Коньяк, регіон Шаранта. Напій, вироблений в іншому регіоні навіть по абсолютно правильною класичною технологією, не має права називатися коньяком. Це вже бренді, що не чинить…
Коньяк "Прасковейскій": опис, склад Народна мудрість говорить про те, що коньяк, який вживає справжній чоловік, повинен бути трохи старший, ніж його кохана жінка. Саме тому багато хто вважає, що найголовніше в цьому алкоголі - це вік, витримка. Коньяк "Прасковейскій" в цьому сенсі є…
Коньяк "Мартель" VSOP, VS, XO: відгуки. Як відрізнити підробку? Одним з найстаріших і досить популярних сьогодні коньячних будинків вважається Мартель, заснований в 1715 році молодим підприємцем з Джерсі. Після його смерті виробництвом зайнялися його вдова, сини і внук, які змогли налагодити експорт…