Коктейль 'Блакитна лагуна' - коли хочеться чогось незвичайного

Що ви собі уявляєте, почувши фразу «Блакитна лагуна»? Сонце, море, пальми, гарячий пісок і легкий подих вітерця. Романтично, чи не так? Ось тільки не завжди вдається потрапити в таке гарне місце. Ну і нічого страшного, адже доторкнутися до екзотики можна і вдома, сидячи, наприклад, біля телевізора або слухаючи улюблену музику. А все тому, що таку ж назву носить коктейль, який користується вже не перший десяток років великою популярністю. Коктейль «Блакитна лагуна» - це прекрасний засіб скоротати нудний вечір, підняти собі настрій, помріяти і навіть просто посидіти в тиші на одинці з самим собою.

Цікаво знати

Точно невідомо, коли і ким був придуманий коктейль «Блакитна лагуна», але прийнято вважати, що батьківщиною його є Париж, а ось за однією з версій, людиною, яка його придумав, був відомий постімпрессіоніст Поль Гоген. Існує навіть легенда, за якою лікарі заборонили художники вживати навіть в малих кількостях його улюблений абсент. До того ж вони порадили йому виїхати жити в теплі країни, зокрема, на Таїті. Поль був дуже сильно засмучений, але щоб хоч якось скрасити своє життя, вирішив абсент замінити звичайною горілкою. У процесі він почав експериментувати з цим алкоголем, додаючи до нього нові інгредієнти. Таким чином і з`явився новий шедевр - коктейль «Блакитна лагуна». Існує ще одна версія, за якою коктейль був придуманий Ендіно МакЕлхоном, власником першого коктейльної бару в Європі «Нью-Йорк».

Особливість коктейлю

Виникає питання, чому ж так відрізняється коктейль «Блакитна лагуна» від десятків інших? Головна його особливість - насичений блакитний колір, який надає йому один із складових інгредієнтів, а саме лікер Кюрасао. За рахунок свого кольору коктейль не тільки красиво виглядає, але і виглядає дуже апетитно. Особливо він сподобається тим, хто не любить пити горілку в чистому вигляді.

Вчимося готувати

Спробувати цей чудовий коктейль можна в ресторані, барі або навіть на нічній дискотеці. Взагалі, яким буде місце, не має значення, адже «Блакитна лагуна» допоможе розслабитися незважаючи ні на що. До речі, потрібно відзначити, що приготувати коктейль можна без особливих проблем в домашніх умовах. Це прекрасна можливість простежити за тим, як створюється таке творіння, як «Блакитна лагуна». Коктейль склад має нескладний: горілка, лимонад або Спрайт, лікер, лимонний сік. Заковика лише в тому, що лікер можна брати не будь, а саме Кюрасао, про особливості якого вже йшлося вище. Що ж стосується лимонаду або Спрайта, то тут підійде і те, і інше. До речі, невеликим нюансом є й те, що подавати «Блакитну лагуну» можна тільки в спеціальних високих келихах - хайрікен. Ну будинку, звичайно, це зовсім і необов`язково, згодиться і звичайний келих.

Коктейль «Блакитна лагуна», рецепт

Що ж, настав час дізнатися, як приготувати коктейль в домашніх умовах. Для цього нам знадобиться 45 мл горілки (за бажанням її можна замінити текілою), 20 мл лікеру Кюрасао, лимонад, сік половини лимона (можна лайма)

Приготування: додаємо в горілку сік лимона, добре перемішуємо. Вливаємо за смаком лимонад (чим його менше, тим більше буде відчуватися смак горілки). І в самому кінці додаємо лікер, знову все добре перемішуємо. Розливаємо вміст по келихах і прикрашаємо кружечками лимона, коктейльну вишню, шматочки ананаса, яскраві трубочки і паперові парасольки.

Описаний вище рецепт дуже часто називають методом «Шейк». А ще существуеттак званий метод Білд, за яким інгредієнти для приготування «Блакитної лагуни" не перемішуються, а додаються в келих у певній послідовності. У такому випадку все відбуватиметься так: спочатку вливається в келих горілка, потім лікер Кюрасао, потім лимонний сік і, нарешті, лимонад або Спрайт.