Рецепти з крабових паличок
Крабові палички сучасні кухарі використовують практично скрізь. В основному, вони знаходять застосування в різноманітних салатах і холодних закусках. Зустрічаються також і рецепти з крабових паличок, де їх потрібно підсмажити, або трохи проварити. Вони використовуються настільки широко в сучасній кулінарії через те, що можуть поєднуватися з багатьма продуктами, а це в свою чергу дає господаркам можливість готувати багато різноманітних салатів. Давайте розглянемо деякі рецепти салатів з крабових паличок. Отже, салат з крабовими паличками і грибами.
Для приготування цієї страви потрібно:
- 300гр. крабових паличок
- 200гр. солодкого перцю
- 300гр. картоплі
- 150гр. грибів
- 100гр. шинки
- рослинна олія
- зелень, перець, сіль, оливки
Гриби слід добре промити і відварити в злегка підсоленій воді. Можна додати різноманітні спеції, які додадуть грибам особливий смак. Після того, як гриби відварити, потрібно вийняти їх з каструлі і нарізати невеликими кубиками. Картоплю треба теж відварити, потім почистити і порізати такими ж кубиками. Далі потрібно порізати крабові палички і шинку. Всі інгредієнти нарізаються кубиками, тільки солодкий перед - Сломка. Салат потрібно заправити олією і прикрасити маслинами і зеленню.
Рецепти з крабових паличок з`являються практично кожен день, так як специфічний смак цього продукту надає нового відтінку, навіть уже давно забутим салатів. Наприклад, наступний салат раніше робили без крабових паличок, замість них використовували відварне м`ясо. Рецепт салату «Лісове озеро». Інгредієнти:
- 1 баночка морської капусти
- 1 баночка кукурудзи
- 3 яйця
- 250гр. крабових паличок
- майонез, перець, сіль
Яйця потрібно відварити круто і нарізати дуже дрібними шматочками. Крабові палички потрібно порізати кубиками, морську капусту сильно віджати, щоб не залишилося рідини і також порізати. Взяти невелику салатницю. На її дно потрібно покласти половину морської капусти і змастити цей злам майонезом. Наступним шаром є крабові палички, які потрібно також змастити майонезом. Третій шар - це яйця, які потрібно поперчити, посолити, поперчити і так само змастити майонезом. Четвертий шар - покласти кукурудзу, змастити майонезом, і на останній шар покласти решту морську капусту і змастити майонезом.
Крім салатів, є й інші рецепти з крабових паличок. Наприклад, «Хрусткі крабові палички». Інгредієнти:
- 12 крабових паличок
- 2 ст.л. лимонного соку
- 1 зубчик імбиру
- 1 ч.л. цукру
- 50гр. рослинного масла
- 1 ст.л. соєвого соусу
- 8 скибочок бекону
Приготування крабових паличок полягає в тому, що їх потрібно замаринувати. Для маринаду використовувати лимонний сік, імбир, товчений часник, соєвий соус, цукор і масло. Крабові палички потрібно ставити маринуватися 2 години. Після цього маринад потрібно злити. Бекон перерізати на три частини, загорнути в отримані частини половинки крабових паличок і скріпити зубочисткою. Готувати 5 хвилин на деку для піци при включеному грилі. Потім крабові палички перевернути і готувати ще стільки ж. Після того, як все готово, потрібно вийняти крабові палички на тарілку і прикрасити зеленню. Також для прикраси можна використовувати оливки. Смажені крабові палички виходять ніжними і хрусткими.
Рецепти з крабових паличок можна підібрати під кожне свято. Цей унікальний продукт, який готується з рибного м`яса, дозволяє кожен раз дивувати гостей новими стравами. Деякі обожнюють їсти крабові палички сирими, деякі смаженими, але в будь-якому випадку - вони дуже смачні.
Якщо діяти згідно з вищенаведеними рецептами, у вас вийде дуже смачне блюдо з крабових паличок, яке зможуть оцінити всі, в тому числі і гурмани живильним і смачної їжі.