Як приготувати маннік. Рецепт в духовці і на сковороді
Поряд з чізкейк, кухен і тортами своє почесне місце займає маннік. Цей простий і нехитрий пиріг володіє не тільки своєрідним смаком - його приготування займає мінімум часу, а значить, він може виручити у разі потреби швидко подати смачну випічку до чаю. Доброю господині потрібно знати, як приготувати маннік. Рецепт точно стане в нагоді, так як інгредієнти для нього завжди знайдуться на будь-якій кухні.
Простий пиріг
Для пирога на 8-10 гостей потрібно взяти по 1 склянці цукру, манної крупи і сметани, 1 ч. л. розпушувача і 200 г борошна. Сметану з`єднати з манкою, накрити чистим рушником і залишити на 1 годину, щоб крупа набухла. Розтерти яйця з цукром, додати до них сметанним суміш. Покласти борошно з розпушувачем і замісити некруте тісто. Змастити форму маслом і викласти в неї тісто. Випікати до золотистого кольору в духовці 35-40 хвилин при температурі в 180 проС. Дати пирога охолонути, розрізати його на порційні шматочки. За бажанням в такий маннік при замішуванні тіста можна додавати різні фрукти і ягоди, сухофрукти і шматочки шоколаду. Можна частину тіста змішати з какао і зробити "мармуровий" малюнок.
Маннік на сковороді
Для цього пирога не потрібна духовка, так як приготувати манника на сковороді теж цілком можливо. Спочатку потрібно зварити густу манну кашу: на плиті закип`ятити 1 л молока, всипати 2 ст. л. цукру і 12 ст. л. манки. Швидко все розмішати, щоб не утворилося грудочок, і варити до загустіння, постійно помішуючи. Поки каша остигає, робимо начинку з пачки сиру, 1-2 ст. л. цукру і 1 яйця. Все змішуємо, додаємо дрібку солі. Беремо в руку трохи остигнула манної каші, формуємо коржик, кладемо ложку сирної маси і ліпимо пиріжок. Так само формуємо і всі інші манника. Обсмажуємо з кожного боку на сковороді до золотистого кольору. Тепер ви знаєте, як приготувати маннік!
Рецепт з додаванням сиру
1 стакан манки заливають склянкою кефіру, додають склянку цукру і 3 яйця. Все перемішують і залишають "відпочити" на 30 хвилин. Потім в цю масу додають 1 пачку сиру, ретельно перемішують. Порціями вводять борошно з розпушувачем, щоб тісто вийшло, як сметана. За бажанням кладуть сухофрукти, ягоди і навіть солодку гарбуз. Випікати маннік в духовці 30-35 хвилин до появи рум`яної скоринки. Так як приготувати маннік з сиром просто, його часто готують дітям, які не їдять кисломолочні продукти.
Секрети приготування
Знаючи, як приготувати маннік (рецепт для духовки і сковорідки ні для кого вже не секрет), можна спробувати його зробити, наприклад, в мультиварки або аерогрилі. Для цього зазвичай буває достатньо змінити тільки час приготування. Правда, є ще й маса інших способів, як приготувати маннік.
Випічка - це унікальне заняття, в процесі якого можна фантазувати нескінченно. Знаючи, як приготувати маннік, рецепт можна змінювати на свій смак, причому міняти не тільки кількість самих інгредієнтів, але і їх склад. Сметану цілком можна замінити кефіром або йогуртом. Цукор може бути коричневим або взагалі замінений на фруктозу. Готовий маннік завжди можна полити зверху варенням або шоколадною глазур`ю.
Пиріг маннік, рецепт в різних варіантах Маннік - це просто, швидко і смачно! Головне правильно його приготувати. Знаючи рецепт, можна організувати смачний солодкий пиріг до чаю з цілком доступних продуктів всього за 40 хвилин. Але навіть такий простий пиріг можна спекти по-різному. Як…
Смачний і простий у приготуванні маннік на молоці Багато хто вважає, що маннік на молоці - це суто дитячі ласощі, і даремно. Цей десерт прекрасно підходить і для дорослих, завдяки своїй простоті (це стосується і способу приготування і необхідних інгредієнтів) його можна приготувати для раптово…
Як спекти маннік Пиріг "Маннік" був відомий ще в 18 столітті. Його пекли з молока, кефіру, але частіше - зі сметани. Нерідко в тісто додавали яблука, ягоди, та інші компоненти. Сьогодні це блюдо все також любимо і шановане в кожній родині.Як спекти маннік? Для його…
Як приготувати маннік в мікрохвильовці За що ми любимо мікрохвильовку? Правильно, за швидкість готування основних блюд. Десерти для дітей доводиться готувати часто, і маннік в мікрохвильовці - просто палочка-виручалочка для зайнятої господині. Нескладний процес може освоїти вже і…
Торт маннік. Швидкий рецепт - знахідка господині Рецепти простий домашньої випічки завжди користувалися попитом у господинь. Завжди хочеться порадувати своїх рідних чимось смачним, не витрачаючи багато часу на приготування. Торт маннік готується дуже просто і швидко, а інгредієнти в ньому…
Рецепт манника з сиром Якщо хочете порадувати близьких, то маннік - ідеальне рішення! Корисні і смачні манника з сиром, рецепт, фото - все це ви знайдете в цій статті! Приготувати пиріг неважко, з цим впорається будь-який початківець кулінар. Та й продуктів особливих не…
Як спекти банановий маннік? Багато хто цікавиться питанням "Як спекти банановий маннік?", Особливо, коли необхідно урізноманітнити меню вибагливого крихти. Начебто вже все перепробували, хочеться чимось побалувати малюка. Що ж таке маннік? Манника називають пиріг або кекс на…
Дитяча кухня: як приготувати маннік Великою популярністю в дитячій кухні користуються манника, які також можуть подаватися як десерт. Ще в давні часи на Русі знали, як приготувати маннік молочний або фруктовий. Манника називають ситний пиріг, в основі якого лежить манна крупа. При…
Маннік в мультиварки на сметані. Рецепти Маннік в мультиварки на сметані - це прекрасний десерт і справжня знахідка для любителів випічки. Цей пиріг готується дуже швидко з найпростіших продуктів, а виходить дуже смачним і ніжним. З цієї статті ви дізнаєтеся, як спекти маннік зі сметаною в…