Рецепт манника з сиром

Якщо хочете порадувати близьких, то маннік - ідеальне рішення! Корисні і смачні манника з сиром, рецепт, фото - все це ви знайдете в цій статті! Приготувати пиріг неважко, з цим впорається будь-який початківець кулінар. Та й продуктів особливих не потрібно - всі складові завжди є в будь-якому холодильнику. А якщо використовувати рецепт манника з творогом в мультиварки, то ви заощадите масу часу! Вперед, на кухню! У цій статті зібрані кращі рецепти кулінарних страв з манки і сиру!

Сирний маннік «Легкий»

Для створення самого смачного десерту потрібні:

• 200 грам борошна;
• 200 грам цукру;
• 200 грам манкі;
• 10 грам разрихлітеля;
• 250 грам сиру:
• 0,5 літра кефіра;
• фрукти, горіхи, цукати і збиті вершки для прикраси.

За справу! Збиваємо цукор, яйця і кефір, додаючи тонким струменем манку. Залишаємо на 40 хвилин, не накриваючи. Потім кладемо борошно, сир і розпушувач. Все добре перемішуємо. При бажання можна додати будь-які фрукти або цукати. Чашу змащуємо вершковим маслом, виливаємо в неї тісто. Ставимо режим «Випічка» на годину. Пиріг виходить пишним і ніжним. Якщо ви хочете прикрасити ваше блюдо, необхідно почекати, поки воно охолоне, а потім можна використовувати збиті вершки. Такий рецепт манника з сиром сподобається всім без винятку!

Маннік «Український»

У кожній країні є свій, унікальний, рецепт манника з сиром. Я розповім, як готують цей смачний пиріг українці. Відмінностей від простого рецепту небагато, але смак зовсім інший. Щоб приготувати «український» маннік, потрібні:

• літр молока;
• півкіло творога;
• 3 яйця;
• манка - 300 грам;
• цукор - 100 грам;
• щіпка солі і ваніліна;
• 1/2 склянки масла;

Як готувати? У кипляче молоко додаємо сіль, цукор (50 грам), манку. Варимо постійно помішуючи, як тільки суміш розваритися в круту кашу - вимикаємо. У сир додаємо яйця, сіль, ванілін, цукор. Дуже добре все збиваємо. А тепер ліпимо манника! Важливо, щоб каша була гарячою. Руки маку в борошно і тісто (кашу) начиняє сиром. На сковороду наливаємо масло і обсмажуємо пиріжки з обох сторін. Готові пиріжки подаємо зі сметаною або варенням. Такий рецепт манника з сиром незвичайний, але припаде до смаку вам і вашій родині!

Маннік сирний з родзинками і курагою

Як зробити пиріг ще смачніше і корисніше? Легко! Цей рецепт простий, а маннік виходить ніжним і пишним - все завдяки додаванню сухофруктів і лимона, адже всі ми знаємо про корисні властивості цих продуктів.
Щоб приготувати корисний пиріг, потрібні наступні продукти:

• літр молока;
• манка - 300 грам;
• цукор - 50 грам;
• 3 яйця;
• сир - 100 грам;
• курага, родзинки, будь-які сухофрукти на ваш смак;
• масло вершкове - 100 грам;
• цедра і м`якоть лимона по отдельності;
• дріжджі - 5 грам.

Приступимо до приготування десерту. Молоко кип`ятимо, охолоджуємо. Додаємо манку, цукор, дріжджі. Ставимо в тепле місце на 30 хвилин. Тим часом збиваємо сир, яйця, масло і м`якоть лимона. Нарізаємо сухофрукти на дрібні шматочки. Коли «кашка» підніметься, змішуємо її з другою частиною пирога і додаємо курагу з родзинками. Потім викладаємо у форму, змащену маслом. Зверху посипаємо цедрою лимона. Ставимо в духовку при температурі 160 градусів на 40 хвилин. Подавати зі сметаною, але можна приготувати до цього пирогу крем за наступним рецептом.

Потрібні:

• сметана - 200 грам;
• сік апельсина - 2 столові ложкі;
• ванілін - 5 грам;
• яблучне пюре.

Всі складові змішуємо. Збиваємо до однорідної маси. Тримаємо на водяній бані протягом 5 хвилин. Крем готовий!