Як зробити тісто на булочки?
Апетитні здобні булочки - відмінне блюдо, яке ідеально підходить для того, щоб порадувати найближчих людей хоч в святковий день, хоч під час звичайного сніданку. Чудовий запах розбудить чоловіка і діточок. Смачні булочки - відмінний початок будь-якого дня! Розглянемо, як швидко і просто приготувати булочки із здобного і з листкового тіста.
Булочки зі здобного тіста
Вам знадобиться запастися такими продуктами: стакан молока, півкіло борошна, 2 яйця, 3 ложки цукру, ложка маргарину, рослинне масло, сіль, дріжджі.
Для приготування тіста слід розтерти яйця, цукор і сіль. Розтопити маргарин до консистенції сметани, додати до суміші. Дріжджі висипати в склянку, додавши трохи теплої води, залишити на 10 хвилин, влити в майбутнє тісто. Залишилося додати борошно і трохи рослинного масла. Залишити тісто на булочки підніматися на 2 години.
Готове тісто аккурастно розкачати, змастити маслом і посипати цукровим піском. Потім повернути його у формі рулету, розрізати на рівні часточки. Кожен шматок зліпити донизу, щоб вийшла трояндочка. Можна пофантазувати і придумати будь-які інші оригінальні форми вашої випічки. Булочки розкласти на деко, заздалегідь змащене маслом. Залишити випічку на 15 хвилин, щоб вона трохи піднялася. Потім можна змастити верх булочок збитим білком або цукровим сиропом.
Тепер залишилося запекти блюдо в духовці, напруженій до 200 градусів. Через 20 хвилин апетитні булочки будуть готові. Рум`яну випічку слід вийняти з духовки, покласти на тарілку. Зверху можна посипати за бажанням маком або корицею.
Булочки з корицею з листкового тіста
Візьміть півкіло борошна, 100 грамів сиру, 4 ложки вершкового масла, стакан кефіру, ложкуа цукру, ложку розпушувача, сіль, соду.
Перед приготуванням тіста сир і масло наріжте кубиками і заморозьте хвилин на 30.
Далі приступайте до приготування страви. Щоб зробити тісто на булочки, покладіть всі інгредієнти, крім кефіру, в міксер або блендер. Перемішайте до грубої консистенції. Потім влийте кефір і ретельно перемішайте ложкою. Перекладіть тісто на дошку, попередньо посипавши її борошном. Розкачайте тісто, розділивши його на потрібну кількість булочок (з даного обсягу виходить приблизно 10-12 булочок). Сформуйте потрібну форму (трояндочку, сердечка, рогалик, трикутник), перекладіть випічку на деко, накритий пергаментом, щоб вироби не підгоріли.
Тісто на булочки можна купити і в магазині, якщо ви не хочете довго возитися з приготуванням страви. Потім покладіть ваші творіння в розжарену до 230 градусів духовку на 14 хвилин, дочекавшись, поки вони не стануть приємного золотистого кольору. Дістаньте булочки з духовки, посипте корицею з цукровим піском.
Отже, випічку з листкового або здобного тіста легко зробити в домашніх умовах. Спробуйте ці прості рецепти, зробивши тісто на булочки - вони виходять в обох випадках дуже ніжними і ароматними. Подавайте до столу разом зі свіжозавареним чаєм і улюбленим варенням, наприклад, полуничним або вишневим. Ваші рідні обов`язково оцінять ваш кулінарний шедевр, покуштувавши свіжі цукрові булочки з маком або корицею. Смачного!
Готуємо булочки солодкі Як же іноді хочеться побалувати себе або дорогих гостей, приготувавши смачні, ароматні, засмаженою булочки, солодкі і гарячі, щойно випечені дбайливими руками господині! А приготувати їх зовсім просто!Булочки солодкі прості з цукромТісто:Для випічки…
Готуємо булочки на кефірі Тісто, замішане на кефірі, має ряд переваг. Найголовніше - смак. Випічка виходить дуже м'якою і довго не черствіє, навіть якщо нічим не накрита. Друга перевага - його можна зберігати до декількох днів у холодильнику, при цьому воно не зіпсується і…
Булочки з цукром. Прості рецепти Хто ж не любить запах свіжої випічки, особливо булочок. Думаєте, пекти булочки складно? Нічого подібного. З нашими простими рецептами ви зможете в лічені хвилини приготувати булочки з цукром або будь-якою начинкою.Булочки з цукромДля таких булочок…
Булочки з корицею, рецепт в трьох варіантах Кориця - це не тільки оригінальна, що володіє незвичайним смаком спеція. Вона сприятливо позначається на роботі нашого організму. Зокрема, волає апетит і сприяє швидшому засвоєнню їжі, нормалізує рівень цукру і нормалізує кровообіг. Використовується…
Рецепт тіста для булочок на всі випадки життя Свіжу випічку обожнюють не тільки діти, але і практично всі дорослі. Апетитні булочки стануть прекрасним доповненням до чаю та кави. Вони можуть бути абсолютно простими без добавок, а також солодкими, солоними, з різними начинками, - на будь-який…
Булочки з цукром: рецепт приготування Булочки з цукром - улюблена і відома всім з дитинства випічка. Тому кожна господиня повинна вміти їх готувати.Булочки з цукром, рецепт для початківців кулінарів:Для тесту буде потрібно: півкіло борошна, frac14- маленької ложки солі, півсклянки…
Здобні булочки Вам необхідно приготувати щось до чаю? Спробуйте приготувати булочки. Здобна випічка - це відмінне рішення проблеми. Можна зробити булочки з корицею, маком, мармеладом і навіть з ковбасним сиром. Все залежить від вас.Булочки здобні з…
Як спекти булочки з маком Булочка з маком - улюблені ласощі дітвори. З огляду на те, чи не хочете ви самі спекти їх в домашніх умовах - так вийде набагато смачніше! Отже, давайте розглянемо те, як можна приготувати здобні булочки з маком. Якщо ви візьметеся готувати їх за…
Готуємо частування: різноманітні булочки з родзинками Як же приємно іноді випити чашечку чаю і з'їсти смачні булочки з родзинками. Їх можна розрізати на дві половинки і змастити вершковим або ж шоколадним маслом. Такий сніданок припаде до смаку багатьом. Тим більше, що він додатково ще й подарує гарний…
Французькі булочки - рецепт приготування Багато хто любить свіжу домашню випічку. У цій статті опубліковано один з нескладних рецептів, який завжди можна використовувати для приготування вишуканих ласощів до обіду або для святкового столу. Ці м'які французькі булочки можуть бути як…
Повітряні булочки з корицею, ласощі знайоме з дитинства Спогади щасливих моментів мого дитинства завжди пов'язані з дурманним запахом, який "шепотів", що на кухні печуться булочки з корицею. У такі моменти представлялася мама, чиї руки були забруднені борошном, старенька радянська плита з духовкою і…
Рецепт булочок в духовці, смачних і солодких. Як приготувати булочки в духовці? Булочки - один з найпопулярніших десертів до чаю. Існує безліч рецептів їх виготовлення, дотримуючись яких, можна створити ароматну випічку дуже швидко. У цій статті піде мова про те, як приготувати булочки в духовці.Булочки на йогурті.…
Булочки з цукром з дріжджового тіста. Булочки здобні пишні Булочки з цукром з дріжджового тіста - це прекрасне доповнення до чаю, яке ви легко можете зробити своїми руками. У цій статті ми розмістимо кілька нескладних рецептів здобного пригощання і докладно розповімо про деякі секрети його…