Як приготувати булочки на швидку руку
Часом виникає ситуація, коли несподівано на порозі з`являються гості, а подати щось смачненьке до столу не представляється можливим. Тоді приходять на допомогу рецепти смачної випічки на швидку руку. Всупереч поширеній думці, необов`язково для цих цілей повинна бути використана духовка. Завдяки сучасним приладам можна легко і просто, а головне, швидко приготувати піцу, кекси та інші страви. У статті представлені рецепти того, як зробити булочки на швидку руку. Але про все по порядку.
Булочки на швидку руку
Цей рецепт дозволить приготувати смачну випічку менше ніж за півгодини. Для цього будуть потрібні кефір (300 г), така ж кількість борошна, масло рослинне (досить столової ложки), півтори чайні ложки солі, а також по дві ложечки цукру і розпушувача для тіста. Якщо під рукою виявилася сметана, то можна використовувати її.
Як приготувати
Змішуємо борошно, сіль, розпушувач і цукор. Додаємо в кефір масло і поступово вводимо підготовлену раніше суху суміш. Все ретельно замішуємо до тих пір, поки не вийде м`яке тісто. Тепер ріжемо його на невеликі шматочки (приблизно виходить 10 штук). Беремо деко, застилаем його папером для випічки або змащуємо маслом. На нього поміщаємо булочки, попередньо посипані кунжутним насінням і кмином. Час приготування - близько 15 хвилин. Так легко і просто виходять булочки на швидку руку. Є невелика хитрість. Для того щоб тісто не прилипало до рук, можна їх змастити олією або змочувати водою.
Здобні булочки на швидку руку
Даний рецепт розрахований на більш тривалий час приготування. Весь процес займе близько години. На 10 - 12 булочок потрібні наступні інгредієнти: склянка борошна, пакетик сухих дріжджів, близько 25 г цукру, трохи солі, 100 мл молока (необхідно взяти топленное), 2 курячих яйця (1 для тіста, а другий для змащування), пара столових ложок олії соняшникової. Цей варіант випічки припускає наявність начинки. Для неї необхідно запастися 1 упаковкою макових зерен, невеликою кількістю цукру, кориці і масла, також може стати в нагоді варення.
Як приготувати
Перший етап - просіювання борошна. У неї сипем дріжджі і все ретельно перемішуємо. Тепер в отриману суміш додаємо поступово всі залишилися інгредієнти і вимішуємо тісто. Продовжуватися процес повинен до тих пір, поки воно не перестане липнути до рук. Після цього залишаємо тісто на чверть години. Булочки на швидку руку в якості начинки можуть мати що завгодно, вище представлено лише кілька варіантів. Коли тісто трохи піднялося, тонко його розгортаємо і поміщаємо зверху те чи інше наповнення. Потім акуратно згортаємо рулетик. Він повинен вийти досить щільним. Потім нарізаємо його на 10-12 шматків, при цьому булочки не повинні вийти занадто тонкими. Розміщуємо їх на деко широкою стороною вниз. Потім змащуємо яйцем, щоб булочки подрумянились, і відправляємо в духову шафу на двадцять хвилин. Температурний режим - 180-200 0С. Найприємніше в даному рецепті те, що смачна випічка на швидку руку виходить завжди.
Булочки з цукром: рецепт приготування Булочки з цукром - улюблена і відома всім з дитинства випічка. Тому кожна господиня повинна вміти їх готувати.Булочки з цукром, рецепт для початківців кулінарів:Для тесту буде потрібно: півкіло борошна, frac14- маленької ложки солі, півсклянки…
Ніжне тісто для булочок Приємне пробудження від аромату, його поширюють кухні, піднімає настрій. Неповторний запах кориці, апельсина і шоколаду говорить про те, що мама робить тісто для булочок, і всю родину чекає смачний сніданок. Як приємно випити чашечку парного молока…
Здобні булочки Вам необхідно приготувати щось до чаю? Спробуйте приготувати булочки. Здобна випічка - це відмінне рішення проблеми. Можна зробити булочки з корицею, маком, мармеладом і навіть з ковбасним сиром. Все залежить від вас.Булочки здобні з…
Як зробити тісто на булочки? Апетитні здобні булочки - відмінне блюдо, яке ідеально підходить для того, щоб порадувати найближчих людей хоч в святковий день, хоч під час звичайного сніданку. Чудовий запах розбудить чоловіка і діточок. Смачні булочки - відмінний початок…
Готуємо частування: різноманітні булочки з родзинками Як же приємно іноді випити чашечку чаю і з'їсти смачні булочки з родзинками. Їх можна розрізати на дві половинки і змастити вершковим або ж шоколадним маслом. Такий сніданок припаде до смаку багатьом. Тим більше, що він додатково ще й подарує гарний…
Як приготувати часникові булочки? Часникові булочки є чудовою альтернативою звичайному хлібу. Вони чудово поєднуються з різними стравами, а особливо з борщем або іншими супами. До того ж всі ми знаємо про користь часнику. Він обов'язково повинен входити в наше меню в холодну пору…
Повітряні булочки з корицею, ласощі знайоме з дитинства Спогади щасливих моментів мого дитинства завжди пов'язані з дурманним запахом, який "шепотів", що на кухні печуться булочки з корицею. У такі моменти представлялася мама, чиї руки були забруднені борошном, старенька радянська плита з духовкою і…
Рецепт булочок в духовці, смачних і солодких. Як приготувати булочки в духовці? Булочки - один з найпопулярніших десертів до чаю. Існує безліч рецептів їх виготовлення, дотримуючись яких, можна створити ароматну випічку дуже швидко. У цій статті піде мова про те, як приготувати булочки в духовці.Булочки на йогурті.…
Сирні булочки. Рецепт приготування У цій статті ми хочемо розповісти вам, як готуються сирні булочки. Рецепт цієї страви відрізняється простотою, а тому впоратися з ним зможе навіть початківець кулінар. Існує безліч способів приготування такої випічки, тому ви можете самі вибрати…