Пляшка вина. Історія ємності та особливості її форм
Пляшка вина в наш час не викликає особливого подиву. Цей напій навчилися виробляти дуже давно, ще в давнину. Але такий вид ємності як пляшка, в яку його розливають сьогодні, з`явився зовсім недавно. Залежно від сорту вина і місця його виготовлення, вона може мати різну форму і об`єм. Її сучасний вигляд - це довгий шлях до досконалості. Винна пляшка має власну, дуже цікаву історію.
Скляну тару стали широко використовувати для розливу п`янкого напою порівняно недавно. Коли люди навчилися робити вино, вони застосовували зовсім інші ємності для його зберігання. Наприклад, в Єгипті використовували амфори (глиняні судини). Потім людство вивчило прийоми виготовлення скла. Люди зрозуміли, що воно відмінно зберігає всі смакові якості. Але пляшка вина стандартного розміру з`явилася лише на початку 19 століття. Найкращим об`ємом для такої рідини вважається ємність від 700 до 800 мілілітрів. Але існують і більш значні пляшки, обсяг яких дорівнює 2,3 літра. Поступово винороби багатьох країн взяли за еталон обсяг 750 мілілітрів, що полегшило торгівлю цим товаром.
Пляшка вина має і певний колір. Зазвичай це зелене, коричневе або світле скло. Колір може вказувати на належність до певного регіону. Так, у Німеччині мозельські вина розливають в зелені пляшки, рейнські - в коричневі і т.д.
Конфігурація пляшки також має велике значення. Протягом багатьох років було встановлено, що циліндрична форма - найоптимальніша. По-перше, в такому вигляді його зручно транспортувати. По-друге, така ємність дозволяє поліпшити умови зберігання вина. Його складують в горизонтальному положенні в льохах, де воно дозріває. Циліндрична форма і такий спосіб зберігання дозволяють натуральної пробці залишатися завжди вологою і перешкоджати попаданню повітря в пляшку. До того ж зіткнення вина з пробкою надає йому певний смак.
Іноді форма, яку має пляшка вина, вказує на походження та якість її вмісту. До класики можна віднести бургундську пляшку. Це витягнута ємність з похилими боками. Таку форму використовують багато виробників вина в Європі. У бургундську пляшку розливають "Шардоне", "Божоле", "Шаблі" та інші напої.
Класичні винні пляшки Бордо являють собою вузькі, високі ємності. Зазвичай для червоного вина використовують зелене скло, а для білого - світле. У таку тару розливають вина "Бордо" і певні види напоїв з винограду Каберне Совіньон.
Деякі виробники взяли таку форму для розливу французьких, італійських та іспанських сухих вин.
У Німеччині та Ельзасі використовують рейнську пляшку витягнутої форми. Провансальська форма нагадує амфору, франкская - флягу.
Деякі німецькі вина розливають у пляшки у вигляді трикутника. Для шампанського використовують ємність з дуже товстого скла.
Пляшка вина (точніше її форма), має велике значення для оцінки якості вмісту. Багато експертів можуть дати напою характеристику тільки за зовнішнім виглядом ємності.
Форма пляшки, колір скла - це не тільки відомості про вино. Ці показники мають естетичне значення. А ще це певний бренд, який є значущим для багатьох поціновувачів хорошого вина.
Що за собою приховує назву вина? Вино є поширеним алкогольним напоєм, який вживають як чоловіки, так і жінки. Є дегустатори, які краще за всіх розбираються в ньому. Назва вина може сказати багато про що. Пропоную трохи розібратися в цьому питанні і дізнатись найбільш популярні і…
Як вибрати вино червоне напівсолодке? Якої марки купити червоне напівсолодке вино? Червоне вино - це втілення досконалості у всіх проявах. Вишуканий смак, насичений колір, особлива бархатистість смаку і благородний аромат - цей напій підкорив усіх своїми неперевершеними якостями. Як вибрати вино червоне напівсолодке? На що варто…
Найдорожче вино. Хто і чому робить такі покупки Коли мова йде про покупку дуже дорогих вин, то їх придбання може здатися марною тратою грошей, особливо, коли ціна становить десятки тисяч доларів. Насправді це не зовсім так. Купують ці дорогоцінні напої тільки дуже багаті і процвітаючі люди,…
Легендарні вина Абхазії Крім дивовижних гір і моря, Абхазія популярна прекрасними винами. У країні добре розвинене їх виробництво, яке засноване на давніх традиціях. Десертні і класичні вина відомі у всьому світі завдяки вишуканим смаковим відтінкам.Саме в цій країні…
Правильне зберігання вина: ключові особливості Далеко не всі можуть дозволити собі придбати спеціальний холодильну шафу або облаштувати справжній винний льох для організації правильного зберігання вина. Що ж робити в тому випадку, якщо площа квартири невелика, а покупка дорогого предмета не…
Пляшка шампанського - неодмінний атрибут свята Стало традицією відзначати свята в галасливій компанії. І один з головних, Новий рік, неможливо уявити без шампанського. Опівночі, під бій курантів, салютує пляшка шампанського, сповіщаючи про початок наступного року. Будь-яке нову справу скріплюють…
Ігристі вина - святковий настрій у пляшці Неможливо уявити жодне торжество без шампанського. Весілля, Новий рік, день народження, святкування перемоги в конкурсі - все це вінчається бурлінням ароматного напою в келихах. У нашій країні помилково все ігристі вина називають шампанським.…
Шість способів, як відкрити пляшку вина без штопора Сучасна людина часто буває безпорадний перед світом без новопридбаних благ цивілізації. Важко собі уявити життя без комп'ютера, мобільного телефону та Інтернету. Але все частіше останнім часом багато хто стає беззахисними навіть у найпростіших…
Смачні та корисні вина червоні Таке вино готують з червоного або чорного винограду таких сортів, як Каберне, Мерло та ін. Червоний колір досягається завдяки пігменту, який є в основному в шкірці ягід. Головне завдання виробників - отримати терпкий напій особливого відтінку. Як…
Кращі болгарські вина - короткий огляд Виноробство в Болгарії почали практикувати ще древні греки. Відомо, що в цих землях напої дозрівали в льохах при постійній температурі, оптимальної для ферментації. Далі вино розливалося у величезні амфори з тавром, на якому вказувалися рік врожаю,…
Вивчаємо рецепт вина з Ізабелли Рецепт домашнього вина з Ізабелли є практично у кожного захопленого винороба. Це не дивно, адже сорт був вирощений спеціально для приготування вин. Виростити його досить просто, у такого винограду стійка лоза, здатна переносити навіть низькі…
Що продають в пляшках винороби, пивовари і хіміки: тенденції розвитку тари Перша асоціація, напрошується у відповідь на питання про те, що продають у пляшках, майже у всіх однакова - вино.Хоча росіяни досить часто згадують горілку і пиво, представляючи скляну прозору пляшку. Пізніше згадується молочна пляшка,…
Весільне шампанське В даний час весільне шампанське є обов'язковим елементом такої важливої події в житті. Цей пінистий винний напій давно став улюбленим у більшості людей, а також перетворився на невід'ємну частину всіляких свят і різних важливих заходів.…