Корисні й смачні страви з банана

Банани відносяться до категорії вельми калорійних фруктів. Це необхідно враховувати тим, хто ретельно стежить за своєю фігурою. Перші згадки про банані зустрічаються в 3 столітті до н.е. Тому його прийнято вважати однією з найдавніших культур. Сьогодні ми розповімо про те, які смачні другі страви можна виконати з бананів. Для цього вам знадобляться самі звичайні продукти і мінімальну кількість часу.

Смажені банани з лікером

Набір продуктів:

• Ванільне або вершкове морозиво (4 кульки).
• Банановий або апельсиновий лікер (4 ст. Л. Буде достатньо).
• 2 ст. л. родзинок.
• Сік, вичавлений з одного апельсина.
• 3 ст. л. вершкового (м`якого) масла.
• В`язка бананів.
• Цукор (вистачить 3 ст. Л.).

Почнемо з того, що промиємо родзинки водою і дамо йому трохи підсохнути. Знімаємо шкірку з бананів, а потім розрізаємо м`якоть на половинки. У сковороду наливаємо масло, ставимо на вогонь і чекаємо, поки воно закипить. Викладаємо на дно родзинки і всипаємо цукор. Нагріваємо, поки суміш не буде «вирувати». Як тільки це сталося, додаємо половинки бананів і лікер. Тушкуємо блюдо, поки масло, лікер і цукор не утворюють густий сироп. Десерт розкладається по креманкам. У кожну з них треба додати по кульці морозива. Страви з банана можна створювати і без використання алкогольних напоїв (лікеру, коньяку). Від цього вони не будуть менш ароматними і ніжними.

Страви для дітей теж можуть містити такий інгредієнт, як банан. Пропонуємо вам один нескладний і дуже цікавий рецепт.

Сирна запіканка з бананами

Необхідні інгредієнти:

• Два стиглих банана.
• Два яйця.
• 1 кг свіжого сиру.
• 1 ст. л. сметани (будь-якої жирності).
• Манна крупа (не менше 6 ст. Л.).
• 2 ст. л. родзинок.
• Цукор (близько 3 ст. Л.).

Процес приготування страви з банана:

Беремо свіжий сир, розтираємо його з сирими яйцями і цукром. Після цього всипаємо манну крупу. Перемішуємо всі ці інгредієнти до утворення однорідної маси. Банани очищаємо від шкірки, а потім нарізаємо невеликими шматочками. Тепер треба ретельно промити родзинки водою з-під крана. Ще один варіант обробки - обдати його окропом, а потім просушити. У приготоване нами раніше сирне тісто додаємо ізюм і нарізані банани. Перемішуємо. Викладаємо масу у форму для запікання, розрівнюємо, рясно змащуємо її поверхню сметаною. Відправляємо в розігріту духовку. Треба сказати, що страви з банана, приготовані таким способом, виходять апетитними і ситними. Освіта рум`яної скоринки стане сигналом того, що запіканку пора діставати з печі.

В даний час чималою популярністю користуються не тільки страви з банана, але і різні напої. У будні ви можете порадувати коханого чоловіка і діточок дивовижним молочним коктейлем з додаванням шматочків банана.

Готується він таким чином:

Знімаємо з банана шкірку, м`якоть нарізаємо шматочками. Поміщаємо в блендер, вливаємо молоко будь-якої жирності (200 мл). Все це перемішуємо і збиваємо приблизно одну хвилину. Залишилося додати вершкове або ванільне морозиво (150 г) і знову натиснути на блендері кнопку «Пуск».

Готовий молочно-банановий коктейль розливається по красивих келихах. Бажаємо вам приємного апетиту!