Рецепт свинини в мультиварці. Смачно і незвично!

М`ясо кабана чи свині служить джерелом вітаміну В12, цинку, амінокислот і заліза. Саме тому його не варто вживати в їжу вагітним і годуючим жінкам частіше одного разу на тиждень. Людям зі здоровим кишково-шлунковим трактом можна їсти свинину частіше - 2 рази на тиждень. Але щоб збереглися всі корисні речовини, м`ясо важливо правильно готувати. Рецепт свинини в мультиварки може в цьому допомогти. Ви отримаєте смачне, поживне і ситне блюдо. А найголовніше, що при такій температурній обробці всі вітаміни зберігаються!

Приготування свинини в мультиварці. Рецепти

М`ясо з овочами

Інгредієнти: свинина (без кістки) - один кілограм, томати великі - дві штуки, один болгарський перець, по одному невеликому кабачку і баклажана, соєвий соус, перець, приправа каррі, три головки часнику. Змішати соус (60 мг) з приправою (пів чайної ложки без гірки), перцем (щіпка) і дрібно нарізаним часником. Нарізати м`ясо великими шматками і залити вийшов маринадом на годину. Томати очистити від шкірки і перетерти на дрібній тертці, щоб вийшла кашка. Перець нарізати соломкою, а кабачок з баклажаном - кубиками. М`ясо викласти в чашу мультиварки, обмазавши томатною пастою. Потім додати решту овочів. Вибрати режим "гасіння" і залишити на сорок хвилин. Блюдо добре поєднується з рисом та іншими крупами.

Свинина з "секретом"

Необхідні продукти: м`ясо (м`якоть) - один кілограм, гриби (шампіньйони або білі) - півкіло, цибуля - одна головка, морква - одна штука, м`який сир - двісті грам. Кубиками нарізати свинину. Овочі нашаткувати як можна дрібніше. Сир натерти на крупній тертці. Обсмажити м`ясо з овочами до золотистого кольору. Викласти в чашку частину м`якоті з цибулею і морквою, додати шампіньйони, потім викласти м`ясо, що залишилося. Вибрати режим "випічка" на годину, а за п`ять хвилин до готовності посипати сиром. Цей рецепт свинини в мультиварки підійде для званої вечері або святкового столу.

"Грушева радість"

Груші та м`ясо, та ще з арахісом ... Як можуть об`єднатися вони в одному рецепті? Легко і смачно! Для цього потрібно: м`ясиста частина свинини - один кілограм, арахіс - сто грам, груші м`які - чотири штуки, гострий перець чилі, лимон або лайм, приправи: каррі, коріандр, гвоздика. Страва готується в два етапи: маринування і жарка.

Етап 1: Очистити груші і лимон від шкірки, насіння. Перетерти на дрібній тертці або збити блендером. Додати по щіпці приправ. Нарізати дрібно перець чилі і залити його окропом на десять хвилин. Процідити, вийшла рідина вилити до груш. М`ясо дрібно нарізати і залити маринадом на дві години.

Етап 2: Процідити м`ясо. Виставити режим "жарка". Обсмажувати протягом п`ятнадцяти хвилин, потім перемішати і додати арахіс. Смажити ще двадцять хвилин.

Цей рецепт свинини в мультиварці можна використовувати для приготування як обіду, так і вечері. Сподобається всім!

Якщо ви готуєте ці страви на свято, то важливо пропорційно збільшити кількість продуктів. Наскільки більше ви використовуєте фруктів, настільки більше потрібно класти в ці страви свинини.

Мультиварці присвячується, або як приготувати швидко і смачно

Якщо ось-ось прийдуть гості, а у вас нічого не готово, то врятують становище цей рецепт і мультиварка! Продукти для приготування: м`ясо (з кісткою чи без, неважливо) - півтора кілограма, картопля - один кілограм, цибуля - одна головка, столова ложка сухого вина, чорнослив - двісті грам. М`ясо нарізати великими шматками і покласти на дно мультиварки, а поверх чорнослив. Очистити картоплю і порізати, як вам подобається. Цибулю і часник дрібно нашаткувати. Овочі також додати в чашу. Посолити, поперчити. Вибрати режим "гасіння" на годину. Такий рецепт свинини в мультиварки припаде до смаку вашим гостям!