Лисички в мультиварці в різними інгредієнтами
З появою нових технологій на кухні такі звичні продукти, як гриби, можна тепер готувати і в мультиварки. Хто вже спробував, кажуть, що лисички в мультиварки виходять навіть набагато смачніше, ніж на сковороді або в духовці. Якщо у вас є вдома ця модна штука і самі гриби, то поекспериментуйте і приготуйте страви з лисичок в мультиварці. Допоможуть вам у цьому наступні рецепти.
Смажені лисички з картоплею
Набір продуктів за рецептом:
300 г лисичок, 800 г картоплі, 1 ріпчаста цибуля, 60 г масла слив., Сіль, перц чилі (за смаком).
Як готувати смажені лисички в мультиварці з картоплею
Лисички перебрати, промити, великі розрізати на половинки. Задати функцію "Випічка" на 65 хвилин, налити масло і висипати гриби. Просмажити при відкритій кришці 20 хвилин, щоб випарилася вся рідина. Тим часом цибулю нарізати півкільцями, чилі подрібнити і додати до грибів. Смажити ще 5 хвилин, не закриваючи кришки. Картоплю почистити, нарізати часточками або кубиками, викласти до грибів, перемішати і смажити 20 хвилин під закритою кришкою. Потім посолити, перемішати і ще тушкувати 20 хвилин до готовності.
Лисички в мультиварці з вершками
Що знадобиться:
- 1 кг лисичок, 1 цибуля, 20 г вершків, масло (для смаження), сіль, зелень (на вибір і за смаком).
Як готувати лисички у вершковому соусі
Гриби перебрати, промити, великі розрізати. Задати функцію "Паста" на 2 хвилини, опустити лисички, довести до кипіння, злити воду, відкинувши на друшляк. Програму поміняти на "Жарка", налити масла, висипати гриби, додати сіль, перець і дрібно нарізану зелень. Все розмішати і смажити хвилин 10. За 5 хвилин до закінчення влити вершки, розмішати і ще просмажити. Розкласти по тарілках з порубаним зеленою цибулею.
Лисички в мультиварці з індичкою
Що потрібно для приготування страви:
- 100 г лисичок, 400 г філе індички, 100 г бринзи, 100 г цибулі, 200 мл вершків (33%), сіль, спеції.
Рецепт приготування лисичок в мультиварці з індичкою
М`ясо промити, порізати "стрічками", гриби, цибулю і бринзу - кубиками. Всі інгредієнти висипати в чашу мультиварки, налити вершки, додати сіль і спеції на вибір. Вибрати режим "Гасіння", продукт "М`ясо" і задати час 1 годину. Готувати під закритою кришкою.
Тушковані лисички в мультиварці з картоплею і куркою
Продукти для роботи:
- 100 г лисичок, 470 г курки (філе), 400 г картоплі, 60 г цибулі-порей, олія оливкова, сіль, спеції, базилік.
Як готувати лисички з тушкованою куркою і картоплею
1. Курячу грудку порізати кубиками.
2. Білу частину цибулі-порею нарізати кружальцями.
3. У мультіварочную чашу налити масла, встановити режим "Жарка" на півгодини. Покласти філе, обсмажити 10 хвилин.
4. Тепер гриби. Їх промити, великі нарізати, дрібні краще покласти цілком.
5. Додати лисички до курки і обсмажувати разом ще 10 хвилин.
6. Тепер черга порею - його приєднати до філе і грибам, розмішати і обсмажити протягом решти 10 хвилин. Так, зелені стебла не викидайте: з них можна приготувати овочевий бульйон.
7. За цей час почистити і порізати кубиками картоплю.
8. Коли закінчиться час "Жарки", вимкнути мультиварку, а картоплю покласти в мультіварочную чашу до лисичкам і курці, налити води і посолити. Розмішати, знову включити, встановити режим "Рис" на 17 хвилин. Готувати при закритій кришці. Печеня подати зі свіжим базиліком.