Випічка: рецепт сирних слоек і торта
У кожної господині є свій фірмовий спосіб, за яким готується святкова випічка. Рецепт цей нерідко передається з покоління в покоління і відточується до досконалості. 
Але якщо у вашій родині було не прийнято пекти, то це не означає, що у вас не вийде з першого або з другого разу порадувати своїх близьких. Випічка, рецепт якої ми опишемо в даній статті, допоможе вам відкрити в собі талант кондитера.
Маковий торт
Випічка, рецепт якої передбачає використання маси смачних інгредієнтів, таких як мак, какао, горіх і якісна сметана, просто не може не бути прекрасною. Даний бісквіт вам немає потреби просочувати сиропом: він напевно вдасться і без сумніву вийде м`яким і вологим. Краще спекти три коржі, щоб не довелося розрізати один на три частини. Враховуйте, що бісквітна випічка, рецепт якої ми наводимо, повинна настоятися, до того як ви будете промащувати коржі кремом, кілька годин. Краще п`ять чи шість. 
Прикрасити торт можна на свій розсуд: кокосовою стружкою, квітами з крему (тоді його потрібно заздалегідь зробити в два рази більше, ніж вказано в рецепті, і купити харчовий барвник), готовими магазинними шоколадними цукерками, нарізаними на акуратні шматочки. Отже, готуємо. Збийте три яйця з трьомастами грамами цукру до того стану, коли маса стає однорідною, і кристалики розчиняються. Влийте півтори склянки двадцатипроцентной сметани і додайте розтоплене вершкове масло - дві столові ложки. Перемішайте всі разом. Всипте кілька ложок попередньо запареного маку (злив воду) і знову розмішайте. Випікайте, розділивши масу на три коржі. Після того як вони охолонуть і наполягатимуть, промажте їх кремом з вершкового сиру або вершків, прикрасьте, приберіть в холодильник на добу.
Данські листкові конвертики
Ця шалено ароматна випічка може прикрасити як сніданок, так і посиденьки за чаєм. Її великий плюс в тому, то можна купити заморожене тісто. 
Багато рецептів листкової випічки дозволяють скористатися готовим напівфабрикатом і не витрачати сили на приготування домашнього. Ці конвертики не виняток. Зверніть увагу на виробника готового листкового тіста, він повинен бути перевіреним. Прочитайте склад на упаковці, він ні в якому разі не повинен містити дешевих рослинних жирів. Приготуйтеся до того, то розкачати тісто потрібно буде якомога тонше. Ну і, звичайно, доведеться стежити за тим, щоб не пересушити вироби в духовці. Традиційно датські слойки начинені сирним кремом. Можна замінити його вершковим сиром. Але той неповторний аромат, який має сирна випічка, рецепти якої популярні в країнах Скандинавії, не сплутаєш ні з чим. Отже, розкачайте тісто тонший, наріжте його на невеликі прямокутники. Приготуйте начинку. На половину кілограма тіста знадобиться сто п`ятдесят грамів сиру, один жовток, щіпка солі і стільки ж борошна, цукор за смаком. Все змішайте, перетріть через сито. Начиняють конвертики сирною сумішшю і випікайте п`ятнадцять хвилин в духовці.
Готуємо торт "Наполеон" в домашніх умовах Незважаючи на французьку назву, рецепт торта «Наполеон» зі згущеним молоком або заварним кремом народився в Росії. Історія його починається з тістечка, що з'явився в дев'ятнадцятому столітті, формою нагадував знамениту треуголку великого полководця.…
Торт "Черепашка": рецепт забавного ласощі До дитячого свята або просто до сімейного торжества можна спекти забавний торт «Черепашка». Рецепт його припускає, що вам доведеться докласти деяких зусиль. Але вони сповна окупляться. Адже торт «Черепашка» з ківі або в шоколадній глазурі дуже…
Рецепт швидкого торта: приготуйте чудо за сорок хвилин Пропонуємо вашій увазі нескладні рецепти тортів. Легко і швидко ви зможете спорудити частування перед приходом гостей за які-небудь 40 хвилин. А найголовніше - це те, що воно буде приголомшливо смачним. Медовий з сирним кремом або шоколадний - на…
Домашня випічка: кекси з сиром. Рецепт Сир є найціннішим продуктом для нашого організму. Він містить у великій кількості фосфор і кальцій, необхідний для зубів і кісткової тканини. До того ж цей молочний продутий в знежиреному вигляді можна вживати людям, які дотримуються дієтичного…
Рецепт торта «Наташа». Торт «Наташа» зі сметаною або згущеним молоком Хочете приготувати ніжний, легкий, смачний і недорогий десерт? Тоді зверніть увагу на рецепт торта «Наташа». Готується це солодкі ласощі досить швидко. Все, що потрібно - це спекти три коржі, додавши в них різні наповнювачі (родзинки, цукати, мак,…
Випічка з кислого - прості рецепти на кожен день Кисляк - це дуже корисний і легкоусваиваемий кисломолочний продукт. Готується вона зі спеціальної закваски, що містить молочнокислі бактерії. Пропонуємо вашій увазі деякі рецепти з кислого молока.Випічка з кислого відрізняється простотою…
Крем вершковий: рецепт приготування Якщо ви вирішили приготувати до сімейного торжества справжній святковий торт, то вам слід прочитати цю статтю. У ній ми поділимося з вами секретами приготування солодкого частування, а також розповімо, як зробити смачний вершковий крем. Рецепт з…
Слойки з готового листкового тіста з сиром. Рецепти Класичні пиріжки з листкового тіста люблять дорослі і діти. Ця випічка хороша з якими начинками, а часу на його приготування потрібно вкрай мало. З цієї статті ви дізнаєтеся, як зробити самостійно слойки з готового листкового тіста з сиром,…
Пиріжки з брусницею. Рецепт приготування Пиріжки з брусницею – це ніжна і м'яка випічка з кисленькою начинкою. Ви можете приготувати їх за допомогою рецептів, які ми зібрали в цій статті.Пиріжки дріжджові з брусницеюДля багатьох ця випічка асоціюється з дитинством, коли мами і бабусі…