Простий рецепт: печиво на кефірі з маком, а також кокосове
Рецепт домашнього печива на кефірі повинен бути в арсеналі кожної домогосподарки. І бажано не один. Адже цей кисломолочний продукт - те, що найчастіше залишається у вашому холодильнику. 
З його наявністю навряд чи будуть якісь проблеми, і ви в будь-який момент зможете втілити в життя вподобаний рецепт. Печиво на кефірі превосходно піднімається і найчастіше дуже м`яке і пишне. У нього іноді навіть не потрібно додавати обов`язкову для такої випічки соду. Давайте розглянемо перший рецепт.
Печиво на кефірі з маком
Це проста, але оригінальна випічка і одночасно справжній подарунок для любителів маку. Можна приготувати її на Маковий Спас. Зерна потрібно змолоти або ж розтерти. Тільки в такому випадку буде відчутний смак і аромат маку. Дуже зручно підготувати його за допомогою кавомолки, та й взагалі це дуже корисний агрегат - він допоможе вам втілити в життя не один цікавий рецепт. Печиво на кефірі вийде не надто солодким. Цукру потрібно всього сімдесят п`ять грамів. Але можна збільшити його кількість до ста. Яєць класти не потрібно. Кефір можна замінити сметаною, пахтою або йогуртом (натуральним, несолодким, без ароматизаторів). Сто грамів хорошого солодковершкового масла потрібно розтерти після того, як воно трохи розм`якшиться при кімнатній температурі. Додати відразу весь цукор, розмішати, влити кисломолочну складову і заважати віночком. Збивати не потрібно.
У вас вийде гладка еластична маса. У неї потрібно додати свіжий мелений мак (не потрібно подрібнювати його заздалегідь, а то згіркне) - сто грамів. Потім триста грамів просіяного борошна, змішаного з розпушувачем. Замішуйте тісто, але не дуже довго, тому що воно може стати жорстким.
Розкотивши качалкою, виріжте коржики формочками чи склянкою. Деко, на якому ви будете пекти вироби, потрібно застелити пергаментом. Змащувати маслом не треба. Печиво буде випікатися дванадцять хвилин при максимальній температурі. Готові вироби спершу дуже м`які, потім твердіють і стають розсипчастими. Простота виконання і якісні інгредієнти будуть сприяти тому, що у вас з`явиться ще один улюблений рецепт.
Печиво на кефірі з кокосом
Для тіста потрібен стакан кефіру, двісті п`ятдесят грамів цукру, дрібка солі, три або чотири склянки борошна (залежно від її особливостей в тісто може піти різна кількість), три столові ложки рослинної дезодорованої олії, по щіпці соди і кориці, столова ложка кокосової стружки, ванілін. Соду з кефіром перемішайте і, коли суміш запузирітся, додайте цукор, ваніль, соду, розтоплене масло. Після вимішування всипати борошно порціями, стежте за консистенцією тесту - воно не повинно бути надмірно тугим. Тепер його потрібно залишити на двадцять-тридцять хвилин для розбухання клейковини. Це просте печиво на кефірі можна прикрасити вашої улюбленої глазур`ю. Можете приготувати її за таким рецептом: збийте білок до білої піни, змішайте з розтопленим шоколадом, далі збивайте протягом двох хвилин. Розкачайте тісто, виріжте формочкою кружечки (товщиною близько двох міліметрів), випікайте до зміни кольору. Готові вироби змастіть глазур`ю.
Кекси на кефірі з цукатами Кекси на кефірі подобаються всім без винятку. Господиням - за простоту приготування, а гостям - за ніжний смак і чарівний аромат.Кекси на кефірі з горіхами і шоколадом:Потрібно: склянка цукру, frac14- кг борошна, склянка кефіру, соняшникова олія,…
Сьогодні в меню - піца на кефірі Піца на кефірі, мабуть, одне з швидких в приготуванні, недорогих і смачних страв. Звичайно, піцою називати це блюдо можна лише умовно, воно лише нагадує віддалено справжню піцу, але все ж і таке блюдо має право зрідка бути на нашому повсякденному…
Печиво в формочках Пам'ятаєте як в дитинстві мама чи бабусі пекли печиво у формочках? Я теж добре пам'ятаю ці моменти - солодкий запах ароматних печенюшек, здається, неможливо забути. У сучасному суспільстві мало хто готує домашню випічку, оскільки полки продуктових…
Як приготувати цукрове печиво до чаю? Смачне, солодке цукрове печиво напевно припаде до душі і дітям, і дорослим. Його добре спекти у вихідний день, коли вся родина збирається за одним столом. Тим більше, рецепт приготування досить простий.Що для нього буде потрібно? Пачка маргарину,…
Прості і складні оладки на кефірі рецепт Оладки - це страва з рідкого тіста, яке замішують на воду, молоці або кефірі. У оладки додають борошно і яйця - це основні інгредієнти. На відміну від млинчиків, в оладки додають соду і дріжджі, які роблять страву пишним. Є безліч рецептів…
Новорічне печиво Новий рік є хорошим приводом для приготування улюблених смачних страв, а випічка в цьому випадку служить однією з найважливіших складових свята. Особливо великою популярністю користується новорічне печиво, яке може служити не тільки прикрасою столу,…
Лимонне печиво. 2 способи випічки Лимонне печиво, виготовлене в домашніх умовах - потрійне насолоду. По-перше, це аромат лимонної випічки, що пливе по дому. По-друге - задоволення своєю роботою і слова подяки від близьких. По-третє - смакове насолоду.Один із способів приготування…
Смачна випічка: простий рецепт печива домашнього Вкуснейшее печиво можна приготувати легко і досить швидко. Для цього існують прості рецепти, які не потребують трудомісткої куховаріння. Ми вибрали найцікавіші з них, згідно з якими можна зробити різні види домашнього печива.Домашнє печиво: простий…
Рецепт печива для формочок - з карамеллю, фундуком і у вигляді грибів Для того щоб ваш будинок наповнився непередаваним ароматом випічки, приготуйте домашнє печиво. Рецепти (у формочках готувати найзручніше) дадуть вам свободу вибору. Вивчивши їх, ви зможете приготувати ласощі по своєму смаку.Рецепт печива для…
Печиво на кефірі У холодильнику практично кожної господині знайдеться кефір: або не допили, або забули випити. У будь-якому випадку не варто від нього спішно позбавлятися, оскільки з нього можна, наприклад, спекти пиріг до чаю, млинчики, оладки або печиво на кефірі.…
Печиво з сиру: рецепт на всі випадки життя Сир - цінний продукт, який просто зобов'язаний бути присутнім на нашому столі. Лікарі радять вживати його в їжу в свіжому вигляді, не обов'язково кожен день, але кілька днів на тиждень точно. Але якщо це не для вас, тоді такий молочний продукт можна…
Печиво до дня святого валентина. Рецепти Що може бути приємніше для коханої людини, ніж святкове частування, приготоване своїми руками? З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати печиво на День святого Валентина і здивувати свою половинку.Пісочні сердечкаПодайте це солодке частування до…
Домашнє печиво "трояндочка". Рецепти Сирне печиво «Розочка» знайоме багатьом з дитинства. Це частування готували наші мами і бабусі, бажаючи порадувати нас корисним ласощами. Якщо ви хочете згадати цей чудовий смак, то читайте нашу статтю. Ми розповімо вам, як приготувати…