Рецепт печива для формочок - з карамеллю, фундуком і у вигляді грибів

category Їжа та напої

Для того щоб ваш будинок наповнився непередаваним ароматом випічки, приготуйте домашнє печиво. Рецепти (у формочках готувати найзручніше) дадуть вам свободу вибору. Вивчивши їх, ви зможете приготувати ласощі по своєму смаку.рецепт печива для формочок

Рецепт печива для формочок з фундуком

Це дуже проста випічка. Тісто не потрібно місити або розгортати. Цей рецепт печива для формочок є традиційним у багатьох англомовних країн. Тісто має особливу текстуру, являючи собою, скоріше, борошняну крихту. Його викладають у форми, також можна нарізати квадратами або за допомогою ємностей для тарталеток. Вам знадобиться сто грамів горіхів, стільки ж вершкового масла, вісімдесят грамів цукрової пудри, сто тридцять грамів пшеничного борошна. Спершу помістіть фундук в розігріту духову шафу, почекайте п`ять хвилин - ви повинні почути тихий звук, який видає розлусна лушпиння. Тепер можна відокремити її від горіхів пальцями. домашнє печиво рецепти в формочкахПомістіть фундук в блендер і на великій швидкості подрібніть. Додайте в горіхову крихту цукрову пудру, борошно і підігріте масло. Розітріть до однорідності. Отримане тісто покладіть на стіл і розкачайте в пласт. Викладайте у форми (вони повинні бути сухими, щоб печиво не прилипло), наколюйте виделкою і печіть у духовці десять хвилин. Ці вироби повинні лише трохи підрум`янитися.



Рецепт печива для формочок з молочною карамеллю



Таке тісто використовується для класичного печива «Мадлен». У даному варіанті виходить трохи незвичайний смак, щось середнє між вареним згущеним молоком і топленим. Розтопіть вершкове масло (його знадобиться двісті грамів). Підготуйте інші інгредієнти, які знадобляться, якщо ви хочете втілити в життя рецепт печива для формочок з карамеллю. Це двісті грамів борошна, стільки ж цукру, сто грамів молока, три великих яйця, двадцять грамів (два пакетики) ванільного цукру і щіпка солі. На середньому вогні розтопіть цукор (можна додати в нього інвертний сироп, щоб перешкодити кристалізації) і зваріть карамель. Вона повинна бути рідкою. Для цього залийте розплавлений цукор гарячим молоком (дотримуйтеся обережності - ця суміш утворює бризки!) Розмішайте віночком і трохи проваріть до загустіння на маленькому вогні (п`ятнадцять-двадцять хвилин). Збийте яйця з ванільним цукром і сіллю, всипте борошно і замісіть густе тісто. додайте в нього остуженную карамель і обережно вимішують. Воно повинно стати більш рідким. Залиште його на двадцять хвилин, а потім наповнюйте тестом формочки, посипайте коричневим цукром, родзинками, горіхами і печіть близько двадцяти хвилин. Такі вироби дуже добре зберігаються.

рецепт печива грибочки у формочках

Рецепт печива «Грибочки» у формочках

Зробіть тісто з двох яєць, півтора склянок цукру, трьох склянок борошна, чайної ложки гашеного соди, склянки сметани і пачки маргарину або вершкового масла (250 грамів). Вам знадобиться міксер або віночок. Спершу збийте яйця з цукром і сметаною. Потім влийте в суміш розтоплений маргарин (масло) і гашене соду. Наприкінці порціями вводите борошно. Спеціальну форму для грибочків нагрійте на вогні, змастіть маслом і викладайте в виїмки тісто. Печіть на невеликому вогні з двох сторін.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Пиріг "Сметана": рецепт Пиріг "Сметана": рецепт

З сметани можна приготувати дивовижні страви. Вам цікаво, які ж? Давайте розберемося, що ж можна з неї приготувати. Наприклад, як вам таке поєднання: пиріг - сметана. Рецепт (і жоден) пропонується вашій увазі. Дізнайтеся, що таке пиріг "Сметана"…

Смачні рецепти домашнього печива Смачні рецепти домашнього печива

Печиво - улюблені ласощі багатьох ласунів. Його можна купити в магазині або приготувати самостійно. Раніше існувала традиція пекти печиво, яке виступало в ролі хліба на особливий, святковий випадок. Воно обов'язково повинно було бути присутнім на…

Рисове борошно в кулінарії Рисове борошно в кулінарії

Рисове борошно, вироблена з меленого рису, складається з крохмалю, при цьому не містить глютену, що сприяє швидкому її перетравленню. Вона корисна для людей, які мають захворювання органів травлення, адже в ній зберігається поживна цінність…

Печиво в формочках Печиво в формочках

Пам'ятаєте як в дитинстві мама чи бабусі пекли печиво у формочках? Я теж добре пам'ятаю ці моменти - солодкий запах ароматних печенюшек, здається, неможливо забути. У сучасному суспільстві мало хто готує домашню випічку, оскільки полки продуктових…

Черемховий торт. Рецепти страв з черемхової борошна Черемховий торт. Рецепти страв з черемхової борошна

Для приготування цих тортів і тістечок використовується Черемхова мука. Черемхова борошно - висушені і розмелені ягоди черемхи. Залежно від рецепта, в черемховий торт додають шоколад, какао, сметану, розпушувач, дріжджі, яйця, молоко та інші…

Шарлотка без яєць - вегетаріанське блюдо Шарлотка без яєць - вегетаріанське блюдо

Шарлотка без яєць - легкий і смачний десерт. Готують його найчастіше з бісквітного тіста і різних сортів яблук. Блюдо це було придумано ще на початку вісімнадцятого століття. У той час цей пиріг не випікався. Сьогодні є безліч рецептів шарлотки.…

Новорічне печиво Новорічне печиво

Новий рік є хорошим приводом для приготування улюблених смачних страв, а випічка в цьому випадку служить однією з найважливіших складових свята. Особливо великою популярністю користується новорічне печиво, яке може служити не тільки прикрасою столу,…

Лимонне печиво. 2 способи випічки Лимонне печиво. 2 способи випічки

Лимонне печиво, виготовлене в домашніх умовах - потрійне насолоду. По-перше, це аромат лимонної випічки, що пливе по дому. По-друге - задоволення своєю роботою і слова подяки від близьких. По-третє - смакове насолоду.Один із способів приготування…

Смачна випічка: простий рецепт печива домашнього Смачна випічка: простий рецепт печива домашнього

Вкуснейшее печиво можна приготувати легко і досить швидко. Для цього існують прості рецепти, які не потребують трудомісткої куховаріння. Ми вибрали найцікавіші з них, згідно з якими можна зробити різні види домашнього печива.Домашнє печиво: простий…

Рецепт "Горішок" - як приготувати незвичайне печиво? Рецепт "Горішок" - як приготувати незвичайне печиво?

Рецепт «Горішок» дозволяє вам приготувати дуже смачне печиво для дітей. Для нього потрібні спеціальні форми.Рецепт «Горішок» і пристосування для випічкиФорми являють собою спеціальні сковороди з виїмками у формі горіхів. У таких пристроях печиво…

Печиво курабье: рецепт приготування Печиво курабье: рецепт приготування

Печиво курабье у багатьох з нас асоціюється з радянським минулим, коли воно було однією з найпопулярніших солодощів до чаю. Сьогодні у продажу є аналоги цього дуже популярного в минулому печива, проте вони і віддалено не нагадують нам оригінальний…

Домашня випічка: кекси з сиром. Рецепт Домашня випічка: кекси з сиром. Рецепт

Сир є найціннішим продуктом для нашого організму. Він містить у великій кількості фосфор і кальцій, необхідний для зубів і кісткової тканини. До того ж цей молочний продутий в знежиреному вигляді можна вживати людям, які дотримуються дієтичного…

Випічка з кислого - прості рецепти на кожен день Випічка з кислого - прості рецепти на кожен день

Кисляк - це дуже корисний і легкоусваиваемий кисломолочний продукт. Готується вона зі спеціальної закваски, що містить молочнокислі бактерії. Пропонуємо вашій увазі деякі рецепти з кислого молока.Випічка з кислого відрізняється простотою…


» » Рецепт печива для формочок - з карамеллю, фундуком і у вигляді грибів