Як варити манку на молоці просто, швидко і без грудок
Про те, що собою являє манна каша, знає кожна людина. Її варила на сніданки мама, її примушували доїдати в дитячому садку і в молодших класах школи. Про те, яка вона смачна і корисна, буквально всі вуха прожужжали з раннього дитинства. От тільки всі ці слова розбивалися об гумову коржик, красується на тарілці, або про грудкувату лемішку, яку навіть в рот взяти гидко.
Так часто і було, але все це не має ніякого відношення до справжньої манній каші. Перш ніж ми почнемо говорити про те, як варити манку на молоці, трохи розповімо, що ж це за крупа така загадкова, і чи не має вона відношення до тієї самої манну небесну, якої 40 років харчувалися євреї, хто водиться Мойсеєм по пустелі. Не має. Манка виходить шляхом дроблення зерен твердих сортів пшениці. Тобто можна сказати, що ця крупа є недомолоту борошном. Про корисні властивості говорити не будемо, так як всі в курсі з самого раннього дитинства. А розповімо ми про те, як варити манку на молоці.
Насамперед зупинимося на пропорціях. Багато недосвідчених кулінари, намагаючись приготувати кашу, отримують в результаті або непротикаемий ложкою моноліт, або рідину. Це говорить про те, що вони взяли невірне співвідношення молока та крупи. В ідеалі на кожну столову ложку манки потрібно брати один стакан молока (200 мл). Це не догма, а просто приблизна пропорція. Набивши руку і дізнавшись досконально, як варити манку на молоці, ви можете міняти це співвідношення відповідно до власних смаків. Однак для перших декількох разів краще все ж його дотримуватися.
Молоко повинно бути обов`язково свіжим, втім, як і всі інгредієнти. Манка теж має свій термін зберігання, тому зверніть на нього увагу при покупці, а вже про вершковому маслі і говорити нічого.
Як приготувати манку на молоці
Відміряєте потрібну кількість крупи і молока. І приступаєте до готування. Щіпка солі, ванілін поліпшать смакові якості манки. Не нехтуйте ними.
Є два способи варіння каші. У першому з них крупу тоненькою цівкою всипати в кипляче молоко при безперервному помішуванні. Оволодіти цим мистецтвом нелегко. Майже у всіх каша виходить в перший раз з грудками. Однак при належній старанності ви освоїте мистецтво того, як варити манку на молоці, ось тільки результати тренувань вам доведеться поглинати на самоті.
Не все так погано. Є й більш простий спосіб. Ви засинаєте всю крупу в холодне молоко, ставите каструльку на вогонь і помішує до тих пір, поки воно не почне кипіти. Це нудно, але зате в результаті ви не знайдете жодного грудки. Я вам це гарантую. До речі, ви зовсім не зобов`язані приковує до плити на ті 5-10 хвилин, поки каша зволить закипіти. Проте все ж краще не залишати її без нагляду більш ніж на хвилину.
Тепер скажемо, скільки варити манку на молоці. До вашого величезного полегшення, вже через хвилину після закипання ви можете вимикати плиту. Додавайте в готову кашу цукор і вершкове масло за смаком, накривайте її кришкою і залишайте хвилин на 20 «доходити». Тепер ви знаєте, як варити манку на молоці без грудочок, і зможете радувати своїх близьких, балувати себе смачною кашею. Тільки сильно не захоплюйтеся, не забувайте і про обсяг талії.
Як варити кашу - декілька порад Не секрет, що не всі люди із задоволенням їдять каші. А адже це споконвіку російське блюдо. Щоб зробити його ще й коханим, потрібно знати, як варити кашу. Саме про це і піде мова в цій статті. Ми дамо кілька порад з приготування каші, щоб вона…
Як варити пшоно у вигляді каші Пшоно надзвичайно корисно для людського організму. У ньому містяться вітаміни, велику кількість крохмалю, а також мінерали, які відповідають за ріст волосся, нігтів і зубів. Найпростіший спосіб поставити пшоно в організм - це приготувати кашу. І…
Як варити манку? Поради, опис, рецепт Манна крупа виробляється з пшениці. Її використовують для приготування каш, галушок, випічки та іншого. На відміну від інших круп, манна вариться достатньо швидко і до того ж добре засвоюється нашим організмом. Саме тому манну кашу часто включають…
Як варити пшоняну кашу на молоці швидко До шістнадцятого століття наші предки не знали, що таке картопля або макарони. Основний раціон складали ріпа, щі і каша. Гречана, перлова, ячна, пшенична, пшоняна. Всі вони підтримували сили наших прадідусів і прабабусь в холодні довгі зими. Так-так…
Поживно і смачно: як приготувати манну кашу на молоці Манна кашка - одне з перших страв прикорму, яке дають малюкам-немовлятам. Це дієтичне блюдо рекомендують включати в раціон ослаблених хворих або людей, які потребують особливої харчуванні. Та й сама по собі, правильно зварена каша є смачним і…
Як варити вівсяну кашу на молоці швидко і смачно? Кілька варіантів приготування Вівсяна каша давно стала класичним сніданком. Але далеко не всі господині вміють приготувати цю страву швидко і одночасно смачно. У цій статті дано поради та рекомендації, як варити вівсяну кашу на молоці з дотриманням основних правил. Спробуйте…
Як варити гречану кашу на молоці: кілька докладних рецептів Гречана крупа дуже корисна, тому що містить складні вуглеводи, безліч вітамінів (холін, А, РР, В, Е) і мікроелементів. Вона незамінна в раціоні людей, які страждають на цукровий діабет. Крім того, гречка - це дуже смачно! Сьогодні ми розберемося з…
Манка: калорійність страв, приготованих з крупи Останнім часом все більше ведуться суперечки про користь манної крупи. Однак страви, приготовані з неї, виходять досить смачними. А тому повністю прибрати її зі свого раціону багато хто не квапляться. Сирники, запіканки і, звичайно, манна каша дуже…
Манка: користь і шкода. Рецепти приготування Манка – пшеничне подрібнена крупа. Її виробляють лише з твердих сортів пшениці. З манки можна приготувати пиріг, кашу, галушки і багато іншого. У статті розглянемо детальніше, що таке манка. Користь і шкода манної каші – актуальна тема…