Як зробити смачно лаваш з начинкою з крабових паличок?

Лаваш з начинкою з крабових паличок являє собою ситну і смачну закуску, яка може прикрасити не тільки звичайний обідній, а й святковий стіл. Варто також відзначити, що готується таке просте блюдо дуже легко і швидко. А щоб у цьому переконатися, розглянемо його покроковий спосіб створення більш докладно.

Ніжний і м`який лаваш з начинкою з фото: рецепт приготування

Необхідні продукти для закуски:лаваш з начинкою з крабових паличок

  • лаваш вірменський тонкий (продається в хлібних відділах за 1 долар) - 3 шт.;
  • крабові палички (можна придбати крабове м`ясо) - 500 г;
  • яйце стандартного розміру куряче - 5 шт.;
  • кріп свіжий (можна використовувати і петрушку) - великий пучок;
  • часник свіжий великого розміру - 2 зубка;
  • сир твердий (бажано купувати «Голландський») - 300 г;
  • майонез високої жирності - 250 г;
  • чорний перець духмяний - кілька пучок.

Обробка основних компонентів



Лаваш з начинкою з крабових паличок може готуватися за різними рецептами. Однак ми представимо вашій увазі лише самий простий і доступний метод, який включає в себе недорогі інгредієнти. Для цього потрібно взяти 5 курячих яєць стандартної величини, зварити їх до отримання крутого жовтка (протягом 8-ми хвилин), а потім остудити в холодній воді, позбавити шкаралупи і натерти на великій тертці. Аналогічним чином слід подрібнити і крабове м`ясо. Але перед цим рекомендується дати йому максимально відтанути при кімнатній температурі.лаваш з начинкою з фото рецепт

Також лаваш з начинкою з крабових паличок вимагає використання свіжого кропу з петрушкою. Їх слід сполоснути в теплій воді, а потім дрібно нашаткувати. Крім цього, необхідно очистити часник і натерти його на дрібній тертці разом з твердим сиром.

Підготовка начинки



Лаваш з начинкою з крабових паличок слід формувати тільки після того, як будуть змішані всі оброблені інгредієнти. Для цього потрібно з`єднати в одній тарілці крабове м`ясо, курячі яйця, зелень, часник і сир. Далі всі продукти необхідно присмачити чорним запашним перцем і майонезом високої жирності. В результаті цих дій ви повинні отримати ароматну і досить густу масу, яку можна легко розподілити по борошняних виробів.

Формування страви

Щоб зробити таку ситну і ароматну закуску, потрібно викласти тонкий лаваш на рівну поверхню, а потім рясно змастити його поверхню раніше підготовленої начинкою (не доходячи до країв по 2 сантиметри). Після цього борошняної продукт необхідно щільно загорнути в рулет.лаваш з начинкою крабові палички

При дотриманні всіх вищеописаних правил з приготування закуски у вас обов`язково вийде ситний і красивий лаваш з начинкою. Крабові палички, часник, яйця, зелень і майонез додадуть йому не тільки особливий смак, але і велику поживність.

Як правильно подавати до столу

Після того як ви сформуєте щільний рулет з тонкого лаваша, його потрібно укутати харчовою плівкою, викласти на обробну дошку і помістити на 1 годину в холодильну камеру. Далі охолоджену закуску необхідно розгорнути, нарізати на шматки товщиною в 2 сантиметри, красиво помістити на плоску тарілку, прикрасити листочками зелені і подати до столу.




» » Як зробити смачно лаваш з начинкою з крабових паличок?