Рецепт: рулет з лаваша з крабовими паличками, сиром, часником, яйцями і відвареним рисом

Рулет з лаваша з крабовими паличками та сиром робиться дуже швидко і легко. Як правило, таке блюдо подають до святкового столу в якості смачної і незвичайної закуски. Варто також відзначити, що крім крабових паличок і сиру, в начинку цього рулету входять і інші ароматні інгредієнти. А які саме - дізнаємося нижче.

Рецепт: рулет з лаваша з крабовими паличками і майонезом

Необхідні продукти для приготування закуски:

  • сир твердий - двісті граммов;
  • зелень свіжа (кріп, петрушка) - по невеликому пучку;
  • часник невеликий - один-два зубчіка;
  • лаваш свіжий великий - одна-дві штукі;
  • середньої жирності майонез - сто граммов;
  • мелений перець чорний - за желанію;
  • крабові палички - одна велика упаковка;
  • довгозернистий рис - половина стакана;
  • яйця курячі маленькі - два.

рецепт рулет з лаваша з крабовими паличками



Підготовка основних інгредієнтів:

  1. Заморожені крабові палички слід розморозити, а потім натерти на великій тертці.
  2. Яйця маленькі курячі потрібно викласти в миску з водою, відварити до крутого стану, охолодити, очистити від шкаралупи і натерти на великій тертці.
  3. рулет з лаваша з крабовими паличками фотоДовгозерний рис необхідно перебрати, помити під гарячим струменем, викласти в каструлю з солоною водою, відварити протягом двадцяти хвилин, скинути на друшляк, сполоснути і позбавити рідини.
  4. Свіжу зелень слід помити і дрібно нашаткувати ножем.
  5. Також рецепт "Рулет з лаваша з крабовими паличками і часником "вимагає очистити два зубчики часнику від лушпиння і натерти їх на дрібній тертці.
  6. Твердий сир необхідно обробити аналогічно, але тільки на більшому приладі.

Приготування начинки

Для того щоб рецепт "Рулет з лаваша з крабовими паличками і яйцями "допоміг вам у приготуванні цього легкого страви, потрібно все оброблені інгредієнти викласти у велику миску, щедро присмачити їх майонезом, поперчити, а потім добре перемішати ложкою.



Формування закуски

рулет з лаваша з крабовими паличками та сиром

Свіжий лаваш слід розгорнути, викласти на стіл, а потім тонким шаром розподілити по його поверхні раніше приготовлену начинку з крабових паличок, тертого сиру, часнику, яєць, довгозерний рису і майонезу. Варто особливо відзначити, що цією масою потрібно обмазувати придбаний лаваш, не доходячи до країв приблизно півтора сантиметра. Після того як основа буде повністю начинена ароматною сумішшю, її необхідно з довгої сторони загорнути в щільний рулет, який потім слід викласти на велику дошку або тарілку і поставити в холодильну камеру. Там закуска злегка застигне і її буде набагато легше нарізати ножем.

Правильна подача до столу

Рулет з лаваша з крабовими паличками, фото якого представлено вище, слід ділити на порційні закусочні шматки тільки за допомогою гострого ножа. Варто також відзначити, що при нарізанні такої страви на столовий прилад бажано сильно не тиснути. В іншому випадку рулет некрасиво сомнется, а начинка з нього просто витече. Готову закуску потрібно акуратно викласти на сервіровочні тарілки, а зверху обсипати рубаною зеленню і прикрасити вареними креветками.

Щоб закуска вийшла не тільки смачною, але і красивою, дуже важливо вищеописаний рецепт "Рулет з лаваша з крабовими паличками та сиром "дотримуватися строго.




» » Рецепт: рулет з лаваша з крабовими паличками, сиром, часником, яйцями і відвареним рисом