Як сушать шипшина, щоб зберегти в ньому всі цілющі властивості
Про цілющі властивостях шипшини знають усі. Сьогодні практично на кожному дачній ділянці можна зустріти цю рослину. В осінню пору все господині виконують збір шипшини і його сушку. Але не всі з них знають, як правильно це робити. Якщо не дотримуватися технології заготівлі цих лікарських плодів, то в результаті вони втрачають всі корисні мікроелементи та вітаміни. Ознайомитися з інформацією про те, як сушать шипшина правильно, ви можете в цій статті.
Коли і як правильно зривати шипшина?
Збір ягід шипшини з чагарника виробляють в кінці вересня - початку жовтня. Саме в цей період часу плоди максимально багаті вітаміном С. Для зберігання вибирайте яскраво-червоні щільні ягідки. У зрілого плода чашолисток навколо плоду повинен стовбурчитися в різні боки, а не прилягати до нього. Зривайте і сушіть ягоду разом із плодоніжкою. Збір ягід виконуйте в суху сонячну погоду. Шипшина в свіжозірваними вигляді можна зберігати не більше доби. Краще відразу ж почати його просушувати. Як це зробити правильно, розповімо вам в наступній частині статті.
Заготовляємо шипшина на зиму природним способом
Якщо у вас є в дачному будиночку горище або сухий сарай, то це ідеальне місце для того, щоб сушити шипшину. Розкладіть ягоди на рівній поверхні одним шаром. Важливо, щоб до кожного плоду був доступ повітря, тому намагайтеся якомога вільніше один від одного розмістити всі ягідки. І вже тим більше не насипайте шипшина в декілька шарів, це призведе до процесу гниття. На плоди не повинні потрапляти прямі сонячні промені. У приміщенні має бути сухо і тепло. 
Час від часу перевертайте ягідки. На ніч вкривайте їх плівкою. Таким способом шипшина висихає за 3-4 тижні. Далі його потрібно зібрати в тканинний мішечок і зберігати в сухому місці.
В умовах квартири, де немає місця, щоб на довгий час розкласти шипшина для природного висихання, цей процес можна виконати в духовці. Результат виходить хорошим, всі вітаміни та мікроелементи в ягодах зберігаються. На деко розкладається шипшина одним ярусом і витримується в духовій шафі 8 годин при температурі 45-60 ° С. Врахуйте, що під час цього процесу дверцята духовки повинна бути трошки відкрита, щоб волога могла випаровуватися назовні. Щогодини перемішуйте ягоди на деку. Щоб переконатися в тому, що ягода повністю суха, придавите її пальцями, вона повинна легко розсипатися. Далі шипшині потрібно зробити «парилку». Для цього гарячі плоди висипають у дерев`яний ящик, закривають кришкою і залишають на 72 години. Потім пересипають в полотняні мішечки.
Диво-техніка - електросушарка
Прогрес не стоїть на місці. На допомогу господарочкам зараз промисловість випускає електричні сушарки, в яких швидко і легко можна засушити фрукти, овочі і ягоди. Як сушать шипшина за допомогою цього приладу? А так само, як і в духовці, тільки дверцята відкривати не потрібно. Шипшина, поміщений в прилад, зі свіжої ягоди в суху перетворюється за 6-8 годин при температурі до 70 градусів.
Мікрохвильовка і шипшина - речі не сумісні
Багато господинь намагаються висушити плоди дикої троянди в СВЧ-печі. Робити цього не можна. Крім того, що випромінювання вбивають корисні властивості ягід, так і сама технологія їх обробки порушується. Шипшина в мікрохвильовці виходить сильно висушеним зовні і абсолютно сирим усередині. Зберігатися такі ягоди довго не будуть, вони швидко згниють.
Тепер ви знаєте, як сушать шипшина. Залишається тепер правильно його зберегти. Використовуйте для цієї мети мішечки з тканини або пластикові судочки з щільно закривається кришкою. Пийте круглий рік цілющий ароматний чай з шипшини і будьте здорові.
Яку користь приносить шипшина дітям? Сьогодні, як і завжди, сучасні батьки, що перейняли досвід у старшого покоління, в загальнозміцнюючих цілях воліють давати саме шипшина дітям у вигляді сиропу, який можна і в чай додати, а при захворюваннях і в профілактичних цілях - настій…
Коли збирають плоди шипшини і як визначити час заготовлення Напевно, кожна людина чув про те, наскільки корисними є ягоди шипшини. Вони дуже давно і широко використовуються в традиційній і народній медицині. Відвари і настої з плодів шипшини є ефективним засобом для лікування багатьох недуг. До того ж в…
Шипшина при вагітності допоможе зміцнити організм Шипшина - поширена рослина, відоме своїми корисними властивостями. Ще з давніх часів він вважався ліками від багатьох недуг. Вченими вже давно доведено, що в шипшині міститься багато корисних речовин, властивості яких обумовлені його хімічним…
Як правильно заварювати шипшина Шипшина відомий як дуже корисний чагарник, що дозріває влітку, і має не тільки красиві квіти, а й чудові плоди. Найпоширеніше використання шипшини - це приготування відварів і настоянок. Але щоб вітаміни, якими природа нагородила його, збереглися,…
Шипшина травневий - колючий лікар Шипшина травневий відомий під різними назвами, в тому числі шипшина коричневий, Шипшина, троянда корична. Зустріти цю рослину можна на узліссях лісу, по ярах, серед чагарників і навіть на луках. Поширення набув він саме широке: від Скандинавії до…
Заготівля ягід: коли збирати шипшину? Коли збирати шипшину? Народний календар свідчить, що оптимальний час збору починається з 1-го жовтня - на день Аріни Шіповніци. Однак ця календарна дата не завжди відповідає самому вдалому часу. Дуже багато залежить від географічної зони зростання,…
Шипшина Протипоказання має, але Користі він має більше Полівітамінний напій із сушених плодів шипшини несе різнобічну дію: тонізуюче, противосклеротическое і регенеруючу, протизапальну та кровотворної. Цей чай відмінно стимулює роботу всієї внутрішньої секреції і прекрасно нормалізує обмін в організмі…
Як заварювати шипшина в термосі: корисні поради Ягоди шипшини являють собою унікальне природне лікарський засіб, що володіє вираженим протизастудним ефектом. У плодах і листі цієї рослини міститься багатий вітамінний комплекс: рутин (вітамін Р), каротин (провітамін А), вітаміни В, Е, К. За…
Як заварити шипшина? Шипшина є не тільки расцветающим чагарником з роду розоцвітих, який полонить нас зовнішньою красою та ароматом квітів. Це ще й одне з найбільш корисних рослин, які мають лікувальні властивості. Перед тим, як заварити шипшина, слід знати, що цілющі в…
Шипшина - корисні властивості чудодійного рослини. Шипшина користується широкою популярністю в усьому світі. Цілющі складові є не тільки в плодах, а й в його листі, насінні, кольорах і коренях. Якщо це чудодійний природні ліки не росте у вас на дачі, не варто засмучуватися - його можна купити в…
Як сушити шипшину правильно, щоб зберегти всі його корисні властивості? Влітку і восени кожна господиня намагається зробити запаси на зиму з перероблених овочів і фруктів, «ховаючи» сонячні вітаміни в банки. При цьому потрібно подбати не тільки про заготівлю різних солодких ласощів і солінь, але і цінних ягід,…
Про те, як сушити шипшину в духовці на зиму Як сушити шипшину в духовці, знає далеко не кожен. Адже такий продукт в готовому вигляді можна завжди придбати в магазині або на ринку у бабусь чи дідусів. Однак якщо ви зібрали такі плоди самостійно, то вам обов'язково знадобиться дана…
Як заварити шипшина в термосі - спосіб приготування корисного напою Холодну пору року характеризується постійними застудами, запобігти які можна лише підвищивши свій імунітет. Однак для цього зовсім не обов'язково приймати дорогі препарати, що продаються в аптеках, адже вітамін С можна отримати і природним шляхом з…