Аристократичний чай Пуер: протипоказання і корисні властивості
Китайці здавна славляться своєю любов`ю до такого напою, як чай. Ароматний, що бадьорить, тонізуючий, він відмінно зігріває в холодну пору і освіжає в літню спеку. Але Піднебесна імперія - це не тільки країна, де вперше людина спробував цей дивовижний напій - це батьківщина багатьох сортів чаю.
Ось взяти, наприклад, чай Пуер. Протипоказання і корисні властивості його ретельно вивчаються вченими, а звичайні люди просто насолоджуються відмінним смаком напою. Давайте спочатку розберемося, що це таке. Звичайний чорний чай, знайомий нам з дитинства, на батьківщині Конфуція іменують чаєм червоним. Листя просто заварюють окропом і настоюють. Отриманий напій має насичений червоно-коричневий відтінок. Дійсно чорний чай (Який має темно-коричневий колір) китайці називають "пуер" - по місцевості, де він росте. Від червоного чаю він відрізняється способом обробки листів, методом приготування, витримкою. Так-так, китайський чай Пуер властивості має подібні елітного коньяку: чим довше він витримується, тим краще на смак, і тим вище стає його ціна.
Рослини, з яких роблять Пуер, відомі китайцям давно: про них згадують літописи третього століття нашої ери. Однак складність технології робить такий чай дуже дорогим, доступним далеко не кожній людині. Чай Пуер протипоказання також має, але позитивних якостей у нього набагато більше. Листя виходять повністю ферментованим, тому напій має насичений смак і аромат, а також неповторний колір.
Чай Пуер, протипоказання і позитивні якості якого є предметом гарячих суперечок учених і лікарів, проводиться таким чином. Сировина складають у купи, які змочують водою. Висохлий матеріал розкладають тонким шаром і залишають на місяць-півтора. Можна, звичайно, прискорити процес сушіння, але це негативно позначиться на смакових якостях напою. Продається Пуер пресованим або на вагу (у першого якість вище).
Любителів чайної церемонії цікавить не тільки питання про те, що таке чай Пуер. Властивості, протипоказання його - це також тема для розмови. Але особливо цікавить шанувальників чаювання, як правильно приготувати напій. Технологія досить незвична. Шматочок пресованого чаю слід кілька хвилин розмочувати в холодній воді. Потім його слід кинути в майже кипляче воду і зняти з вогню, коли вона добре завирує. Після цього відвар повинен настоюватися хвилин десять, не менше.
Отже, у вас вже готовий чай Пуер. Протипоказання його ми перерахуємо швиденько, оскільки їх зовсім небагато. Його не рекомендують пити на голодний шлунок, а також з обережністю слід вживати напій особам, які страждають від захворювань серцево-судинної системи (і то - тільки через високий вмісту кофеїну). А ось що стосується корисних властивостей, то варто врахувати, що Пуер покращує травлення, виводить токсини (при харчовому отруєнні і похмілля), знижує рівень цукру, омолоджує клітини. Чай Пуер, протипоказання якого так незначні, є відмінним засобом для боротьби із зайвими кілограмами. Не дарма до недавніх пір цей напій продавався в аптеках за рецептом. Сьогодні ж кожна людина зможе спробувати дивовижний чай з приголомшливим смаком, старовинний рецепт якого прийшов до нас з Піднебесної.
Чай пуер: відгуки, користь Як правило, в будинку кожної людини є два види чаю: зелений і чорний. В інших сортах цього напою добре розбираються лише гурмани. Однак про одне вигляді чаю усім варто було б дізнатися якомога більше. Мова йде про пуер.Довгий час він був поширений…
Китайський чай "Шу Пуер": властивості і протипоказання. Чим небезпечний чай "Шу Пуер" для організму Пуер - це особливий вид чаю, який виробляють виключно в Китаї за унікальною технологією. Зібране листя піддають процесу штучного або природного старіння. Є два види цього чаю, які виготовляються з однієї сировини, але відрізняються за ступенем…
Як вибирати і як заварювати пуер в таблетках У нашій країні чай давно став народним напоєм. Полюбився росіянам і екзотичний чай пуер. Відгуки про нього можна почути самі різні: хтось просто насолоджується незвичайним смаком, хтось приймає його як ліки від багатьох хвороб, а хтось за допомогою…
Чай "Пуер Шен": властивості і унікальний смак. "Шен Пуер" і "Шу Пуер": відмінності Чай Пуер відноситься до древніх напоїв. Він з'явився в Китаї і налічує не одне століття. Чай має незвичайні смаковими та ароматичними якостями. Незважаючи на це, широку популярність Пуер придбав не так давно. Його можна придбати в спеціалізованих…
Цілюще і ефективний чай пуер для схуднення Пуер є прекрасним китайським чаєм, який допомагає скинути швидко і надовго зайві кілограми, при цьому він ще володіє оздоровлюючим ефектом. У Китаї це перший засіб для лікування захворювань травної системи. Крім того, за допомогою цього чаю…
Чай Пуер. Ефект. Особисто я п'ю пуер тоді, коли мені треба працювати добу, або мені необхідно гарний настрій на найближчий день! На мене пуер надає енергетичний вплив, я буквально заряджаюсь годин на 8 - 10, будь це ніч, день або ранок.Відразу можу Вас засмутити і…
Як правильно приготувати чайний коктейль! Російські чайні традиції сильно відрізняються від традицій вживання чаю в Китаї. Любов росіян до чаю настільки велика, що проникла навіть у вітчизняний кінематограф. Взяти, наприклад, фільм «Приходьте завтра», героїня якого (Фрося…
Особливості та переваги пуеру Багато справжні цінителі чаю воліють пити пуери, що представляють собою напій, який в процесі виробництва піддається ферментації. Протягом багатьох сторіч Пуер вживають у Китаї. В останні роки значно зросла кількість шанувальників цього незвичайного…
Чай "смола пуеру" - шедевр пуерні виробництва. "Смола пуеру": смакові та оздоровчі властивості Стреси, екологія та інші фактори не сприяють поліпшенню нашого здоров'я і зовнішнього вигляду. А так хочеться жити на позитиві і радіти кожному новому дню! Мало займатися спортом і правильно харчуватися. Багато залежить від того, що ми п'ємо. А що,…