Манго (фрукт): опис і фото. Де росте манго? Користь і шкода манго

Сьогодні ми розповімо вам про такому незвичайному і екзотичному фрукті, як манго, батьківщиною якого вважається, як не дивно, Індія. Якщо перекласти назву його з санскриту, отримаємо позначення «Великий фрукт». Дійсно, це так, але пояснимо чому, трохи пізніше. Існує легенда про його походження. Дерево мангіфера, плід якого і є манго, Шива виростив для своєї коханої і подарував їй чудесного смаку фрукти. Дуже романтично. Сьогодні він став божественним древом і емблемою нації Індії. Друга назва фрукта - «Азіатське яблуко», так його величають в Південно-Східній Азії. Щороку на експорт надається 20 000000 тонн плода тільки з Південно-Азіатського регіону.

Манго в ботаніці

Манго - фрукт. Опис його такий: вічнозелене древо, що досягає до сорока метрів у висоту. Також існують і карликові сорти. Молоде листя мають приємний червонуватий, а зрілі темно-зелений відтінок. Квіти дрібні, жовті зібрані в маленькі кісточки. Плоди мають желто-оранжевую м`якоть з гладкою шкіркою. Деякі сорти цієї рослини можуть запилюватися самостійно. Якщо температура вночі буде нижче 13 градусів або буде високий рівень вологості, плоди просто не зав`яжуться. Насіння фрукта теж можна вживати в їжу смаженими або вареними. Дерево дуже любить світло і повітря, саме тому його висаджують на відкритій місцевості.

Користь сонячного фрукта

Як ми вже знаємо, плід манго - фрукт. Опис його корисних властивостей безмежно. У ньому міститься безліч вітамінів і речовин, які допомагають організму очищатися від шлаків, токсинів, підтримують стан шкіри і т.д. Плід містить в собі колосальну кількість вітаміну С, до 175 млг. на 100 г. Але тільки в окремих сортах. Ксилозу, сахарозу, фруктозу, глюкозу, седогептулозу, манногептулозу, мальтозу (природні цукру) теж містить фрукт. У складі азіатського яблука дуже багато і мінеральних речовин. Це фосфор, залізо, кальцій.

Манго. Опис фрукта з медичної точки зору

Чудо-фрукт - так називають медики манго в Таїланді. Листя цього прекрасного дерева використовуються як найсильніший транквілізатор в медицині, а плоди - це джерело таніну. Цілющими властивостями володіють не тільки листки. З різних частин деревця роблять відвари і лікують від декількох ракових захворювань, наприклад, сечостатевої та репродуктивної систем.

Також його використовують для зміцнення імунітету, оздоровлення клітинок шкіри, уповільнення процесів старіння. Вважається, що плід запобігає і знімає стрес, напругу і підвищує настрій. Як ми говорили, манго-фрукт. Опис підвищення сексуальної активності партнерів при прийомі його в їжу ми приводити не будемо, єдине, що скажемо - це відмінний афродизіак.

Диспепсію, дизентерію, діарею, геморой, запор відмінно виліковує м`якоть недозрілі манго. Для приготування вам слід змішати її з сіллю (1 ч. Ложка) і медом (2 ст. Ложки). Застій жовчі допоможе прибрати також ця суміш, тільки з заміною солі перцем.

Стиглий манго покращує зір і сприяє профілактиці різних хвороб.
Європа використовує цей фрукт для лікування і зміцнення серця. Для цієї мети пацієнту дають порцію манго (кілька шматків), і він тримає її в роті якомога довше або дають випивати відвари з цього фрукта.

Китай пішов трохи далі. Там азіатським яблуком лікують чуму і холеру. Відвари застосовуються для проносного і сечогінного ефекту. Крім того, дають для лікування астми, гострого дерматиту, зупинки внутрішньої кровотечі.

Для чого ще застосовується фрукт?
1) Манго (опис рослини було наведено вище) використовується для виведення шлаків і відновлення шкіри. М`якоть цього фрукта дуже волокниста. У ній міститься багато рідини, а також мінеральних речовин. Це стимулює кишечник і нирки, саме їх діяльність.

Якщо ви вирішили влаштувати собі розвантажувальний день, то манго допоможе вам вивести зайве і поліпшити обмін речовин. Плоди мангіфери містять в собі величезну кількість бета-каротину. Це природний антиоксидант, який береже нашу шкіру від негативних факторів. Існує безліч масок для обличчя на основі манго. Він також відмінно живить волосся, надає їм блиск.

2) Від високого тиску - манго. Опис фрукта
Манго, якщо брати в середньому, важить близько 650 грам, але є плоди і побільше. Фрукт такої ваги дає третину добової норми потреби людини в калії. Він прекрасно знижує тиск і зміцнює стінки кровоносних судин. Сік манго використовують при дієті, коли лікують або роблять профілактику атеросклерозу.

3) Порушений сон, болить живіт? Їжте манго - все пройде.
Екзотичний манго - фрукт. Опис рослини ми наводили вище. Тепер ми поговоримо про його вплив на нервову систему та лікуванні шлунка. Для того щоб позбутися безсоння, лікарі рекомендують вживати заспокійливу суміш з банана, манго і йогурту. Допомагає також і простий сік з манго в невеликих дозах перед сном.

У цьому плоді багато вітаміну А. Він захищає слизову шлунка. При гастриті - це відмінний засіб, але не варто зловживати манго, він може проносити організм. Якщо ви страждаєте запором, з`їжте 2 плода, і все буде в порядку. Пам`ятайте, все корисно в міру. Плодова кислота покращує травлення, що теж добре позначається на шлунку.

Шкода манго. Опис

Шкідливих властивостей у манго не так вже й багато, але ми вирішили все-таки про них розповісти. Шкірка фрукта може викликати алергію, а також її посилення, у той час як м`якоть залишається безпечною. Якщо є недозрілі плоди, це може призвести до подразнення слизової шлунка, дихальних шляхів і колік.

Кулінарія

Величезним попитом в кухні Таїланду користується манго. Опис смаку фрукта варіюється від дуже солодкого, кисло-солодкого до хвойного. Так Так. Саме хвойного. Шкірка манго пахне, як би це сказати ... ялинкою. Це все тому, що виростає плід на дереві хвойної породи. У тайській кухні вживають в будь-якому вигляді манго-фрукт. Опис страв ми давати не будемо, скажемо тільки, що воно зустрічається не тільки в десертах, а й в овочевих, м`ясних салатах, соусах, підливах. Його можна смажити, варити, тушкувати, і тайці люблять це робити з м`ясом, рибкою, рисом. Ще одним популярним блюдом є пиріжки і пироги з манго.

Робимо правильний вибір і довго зберігаємо

Недостиглі плоди не рідкість на полицях наших супермаркетів. Тому для того щоб не їсти зелений фрукт, йому потрібно дати полежати пару днів при кімнатній температурі, але ні в якому разі не в холодильнику. Навіть коли він дозрів, робити це не рекомендують, так як низька температура пошкоджує м`якоть. Коли плід дозрів, шкірка у нього гладка, трохи продавлюється при натисканні. Манго повинен добре пахнути персиком. Зберігається фрукт недовго, всього п`ять днів.

Для дітей

Дуже корисним для малюків вважається сік манго. Опис для дітей грудного та старшого віку таке: свіжий сік можна давати немовлятам для заповнення рідини. Він такий же корисний для них, як і пюре з моркви. Старшим діткам можна давати по шматочку манго в день, це наповнить організм вітамінами і корисними мікроелементами.