Чим і як чистити манго?
Манго - солодкий і соковитий фрукт, що росте в тропіках. Його характерні особливості: тонка шкірка, ніжна і ароматна м`якоть. Колір манго може бути різним, починаючи від зелено-жовтого і закінчуючи пурпурно-червоним.
Одні вживають цей фрукт в їжу окремо, інші ж нарізають його шматочками і додають у салати. Деякі господині віддають перевагу подавати його на стіл у вигляді сальси або чатні як гарнір до страв з риби і м`яса. Крім того, з манго виходять чудові коктейлі, найніжніші пюре і тістечка. Однак приготувати що-небудь з нього - це лише половина справи. Для початку треба мати інформацію про те, як чистити манго. Саме в цьому питанні багато господинь стикаються з певними складнощами. Для очищення манго вдома у вас повинні бути підготовлені такі предмети:
- обробна дошка,
- глибока миска,
- ножі для нарізки хліба і фруктів.
Перш ніж розповісти вам, як чистити манго, розглянемо його будову. Отже, в самому центрі розташована плоска кісточка, що нагадує собою величезну насіннячко соняшнику. Вона досить щільно прилягає до м`якоті. Тому потрібні деякі зусилля, щоб вийняти її. Звичайно ж, можна розрізати фрукт навпіл і усунути кісточку. Але це не найкраща ідея, адже ви просто забруднився з ніг до голови соком, який є дуже липким. Як чистити манго, щоб не допустити подібного розвитку подій? Можете акуратно видалити з нього шкірку і їсти як екзотичне ескімо. Не терпіть банальностей і простих варіантів? Тоді приготуйте вишукане і апетитне блюдо з додаванням шматочків манго.
На столі має бути два ножі - хлібний (великий) і фруктовий (маленький). Кладемо плід на обробну дошку. Уважно оглядаємо його, щоб знайти м`яку довгасту ямку. Беремо в руки великий ніж і відрізаємо з лівого боку два шматки напівкруглої форми. Робимо це гранично акуратно. Постарайтеся виконати надріз максимально близько до кісточці.
Тепер потрібно взяти маленький ніж (для фруктів). Іншою рукою утримуємо одну з «щічок» плода, який лежить на дошці м`якоттю догори. Робимо кілька тонких ліній, розташованих паралельно один до одного. Відстань між смужками 1-1,5 см. Постарайтеся при цьому не зачепити шкірку. Далі повертаємо манго на 90 градусів і повторюємо операцію. З другої «щічкою» проробляємо те ж саме.
В результаті у вас повинні вийти дві половинки фрукта, м`якоть яких представляє собою квадратики. Однак вона як і раніше знаходиться в шкірці. Виправити ситуацію можна таким чином. Ставимо перед собою миску, беремо одну з половинок манго двома руками і натискаємо пальцями на шкірку, вивернувши її навиворіт. М`якоть у вигляді квадратиків нагадує «їжачка». Обережно зрізаємо її в миску фруктовим ножем. Так само поступите і з другою половинкою. Вам залишиться тільки обрізати м`якоть навколо кісточки, зняти шкірку і порізати на невеликі квадрати. Це не відніме у вас багато часу.
Тепер ви знаєте, за допомогою чого і як чистити манго. Як бачите, нічого складного даний процес не передбачає. Сподіваємося, що озвучена вище інформація виявиться корисною для вас.
"Манго": сукня на будь-який смак і гаманець! Модниці нашої країни обожнюють одяг від фірми "Манго". Речі цього бренду якісні, красиві, стильні і модні, а головне - доступні. Будь-яка дівчина може підібрати для себе в "Манго" сукню, блузу, кофту, спідницю та аксесуари. Який дизайн сьогодні…
Смачні рецепти: салат з ананасами Тонкий, ледь помітний аромат, ніжний смак і корисні властивості давно зробили ананас улюбленцем гурманів. І - о диво! - Виявляється, ананас, крім купи вітамінів, мінералів та інших корисних компонентів, містить такі речовини, які сприяють зниженню…
Манго як є: звикаємо до екзотики Екзотикою нині мало кого здивуєш: люди їздять відпочивати в далекі і близькі країни, їдять незвичну їжу, та що казати - в звичайному супермаркеті можна купити такий фрукт, як манго. Як є це заморське диво, як різати його правильно і красиво,…
Різноманітне канапе фруктове Яка закуска найкраще виглядає на святковому столі? Звичайно канапе. Фруктове або овочеве воно просто радує око яскравістю фарб і красою оформлення. Крім того, канапе - це відмінний варіант для дитячого свята. Малюкам частенько нудно по півгодини…
Екзотичний фрукт авокадо. Як їсти і готувати Існує дуже багато рецептів, які передбачають використання авокадо. Як є такий незвичайний для нас фрукт? Таким питанням задаються багато. Тому ця стаття розповідає про властивості і способи вживання авокадо. Крім того, тут запропоновано кілька…
Страви, десерти і салат з манго Страви з манго стають все більш популярними в російській кухні. Цей фрукт зміг "проникнути" не тільки в десерти, то також в салати і гарячі страви. Це не випадково, оскільки, крім відмінних смакових якостей, потрібно відзначити наявність в ньому…
Долучаємося до екзотики: як їдять манго Давно минули ті часи, коли за апельсинами, лимонами мандаринами в магазинах вишиковувалися метрові черги, а про інших "заморських" плодах і фруктах ми мали дуже туманне уявлення, взяте з фільмів і книг. При нинішньому продуктовому достатку нікого…
Як вибрати манго, щоб витягти максимум користі і смаку? Сьогодні ми з легкістю можемо порадувати себе екзотичними ласощами, які удосталь красуються на прилавках супермаркетів і ринків. Особливо полюбилися в нашій країні ароматні фрукти з далеких країн Азії, такі, як сонячне манго. Спробувавши його раз,…
Як чистити авокадо і як його їсти правильно Не так давно на прилавках магазинів з'явився екзотичний фрукт - авокадо. Як правило, він має грушоподібної форми, і його легко відрізнити за зеленою або темно-зеленому забарвленню. Шкірочка на фрукті може бути гладкою або мати невеликі горбки - це є…
Манго - фрукт оригінальний Манго - фрукт, який поступово завойовує наші серця і місце на кухні. Він є одним з кращих представників тропічних фруктів в світі. На сьогоднішній день налічується більше 300 видів манго. Фрукт став настільки популярний, що з'являються все нові і…
Фрукти В'єтнаму. Які фрукти ростуть у В'єтнамі Потрапляючи за кордон, практично кожна людина хоче спробувати національну кухню, а також незвичайні плоди, які ростуть в далекій країні. Фрукти В'єтнаму на російських ринках коштують досить дорого, та й знайти їх практично неможливо. Деякі з них…
Детально про те, як чистити помело правильно Як чистити помело швидко і без особливих зусиль? Відповідь на поставлене запитання ви можете дізнатися трохи нижче. А перед цим варто розповісти про те, що являє собою даний фрукт і де він росте.Загальні відомостіПомело (фото названого продукту ви…
Як їсти манго - з шкіркою або без? Як правильно їдять манго? Манго - соковитий тропічний фрукт, який, втім, перестав бути екзотичним для багатьох росіян. Сьогодні в кожному великому супермаркеті ви можете купити ароматні яскраво-жовті плоди практично цілий рік. У нашій статті ми розповімо, як є манго - з…