Користь чи шкода кави з молоком. Кому варто відмовитися від цього поєднання?

Кава з молоком користується популярністю у багатьох категорій споживачів. Дослідження показали, що студенти воліють його більше всіх за здатність швидко підбадьоритися і перебити апетит. Користь чи шкода? Кава з молоком п`ють мільйони людей у всьому світі, і шанувальників смачного напою, безсумнівно, зацікавить ця стаття. Спробуємо розібратися в досить складному суперечливому питанні.

Кава з молоком: види напоїв

Ароматна чашка кави піднімає настрій і бадьорить весь день. Хоча існує значна категорія людей, які й зовсім його не вживають. Деякі вважають за краще пом`якшити молоком міцно заварений каву. Тому часто виникає питання: це користь чи шкода - кава з молоком пити?

Існує безліч різновидів цього напою, але серед них найпопулярнішими є наступні:

• латте (для нього використовується тільки спінене молоко, і його береться три частини на одну завареного напою) ;
• латте-макиато - тришаровий напій, де кавовий порошок додається дуже акуратно, без спешкі;
• капучино - технологія приготування цього напою передбачає рівні частки основних компонентів.

Користь кави з молоком

Підбадьорливий напій надає сприятливу дію на організм людини:

• збуджує нерви і їх систему;
• істотно підвищує работоспособность;
• усуває сонлівость;
• позбавляє від млявості і апатіі;
• відмінно концентрує увагу;
• сприяє нормальній безпроблемною роботі органів ШКТ.

Ці позитивні якості обумовлені складом зерен, які містять такі речовини, як кислоти органічні, антиоксиданти, мікроелементи (кальцій, залізо, фтор), речовини тонізуючі і дубильні.

Вчені довели, що суміш кави з молоком допомагає запобігти виникненню різних захворювань у людини. Це, наприклад, цукровий діабет 2-го типу, інфаркт міокарда, хвороби Паркісона і Альцгеймера, камені в жовчному міхурі та інші.

Протипоказання

Але слід зазначити, що не всім можна пити каву з молоком. Існує велика категорія людей, яким суворо протипоказаний цей напій. Хворим ішемією серця, атеросклерозом, гіпертонікам не рекомендується вживати каву з молоком. Також від нього слід утриматися людям, які страждають хворобами нирок, глаукому, регулярної безсонням і підвищеною збудливістю. Також небажано давати каву з молоком дітям і літнім людям.

Цікаво знати, що максимальну користь чашка ароматного коктейлю принесе, якщо її випити саме в першій половині дня. А от після ситного обіду або натщесерце кави з молоком нічого, крім шкоди, не обіцяє.

Розчинна кава з молоком є менш корисним, ніж натуральний, який часто п`ють люди, що сидять на дієті. Відомо, що мелену каву з молоком сприяє схудненню, так як інтенсивно спалює жири. Але пити цей напій потрібно обов`язково без цукру.

Отже, користь чи шкода? Кава з молоком, завдяки наявності в складі кальцію, запобігає розвитку остеопорозу, що актуально для жінок старше 45 років. Крім того, зрозуміло, що молоко за рахунок своєї присутності в напої зменшує частку кофеїну в об`ємі.

Шкода кави з молоком

Деякі фахівці стверджують, що улюблений багатьма напій завдає істотної шкоди організму:

• з часом може викликати рак шлунка;
• посилює вплив усіх шкідливих речовин у людському організмі;
• викликає психологічну залежність.

Були проведені спостереження над двома групами любителів покофейнічать. Частина людей вживала чорний міцно заварений напій, інша - з додаванням в нього молока. Так от, дослідження показали, що відхилення зі здоров`ям виникли саме у другій групі, тобто у тих, хто вживав каву з молоком.

Вчені наполягають, що танін, який міститься в значній кількості в каві, пов`язує молочний білок і не дає йому засвоїтися в організмі.

Але слід зазначити, що все-таки шкода кави з молоком залежить від багатьох факторів: від якості, натуральності сировини, що використовується для його приготування, кількості вживаного за день напою. Звичайно, якщо з ранку побалувати себе чашкою улюбленого коктейлю, негативно на ваш організм він не вплине. Але якщо вжити його кілька разів за день - це точно не принесе користі.

Калорійність популярного «коктейлю»

Відомо, що кавова складова цього напою взагалі не має калорій. Її вільно можна не враховувати. Тому енергетична цінність напою залежить від молочних продуктів і цукру.

Скільки калорій має молоко або вершки, зазвичай пишеться на упаковці. Наприклад, в 100 мл молока з жирністю 2,5% міститься приблизно 22,5 ккал. Саме від кількості жирів залежить калорійність цього напою. Люди, що дотримують дієти, додають в каві знежирене молоко.

У цукрі міститься (у чайній ложечці) приблизно 32 ккал. Якщо додати його в каву з молоком, то калорійність значно зростає. Тому краще вживати напій в натуральному вигляді, без цукру.

Зелена кава з молоком чи корисно пити?

Останнім часом у ЗМІ з`явилося багато інформації про цей новий напій. Користь чи шкода кави з молоком, якщо використовувати кавовий порошок?

Зелена кава активно рекламують як надійний засіб для схуднення. Фахівці стверджують, що він у кілька разів краще розщеплює жири, ніж чорний натуральний або ж розчинну каву. Французькі вчені досліджували його дію на організм людини близько 4 років і прийшли до однозначного висновку: він дійсно допомагає знизити вагу.

Крім того, поєднання кави з молоком несе велику користь для любителів цього напою, оскільки є відмінним профілактичним засобом від остеопорозу.

Користь чи шкода кави з молоком? Відповідь на дане питання залежить від кількості вживаного напою і його, насамперед, якості. Якщо вживати літрами в день вищевказаний коктейль, та ще й використовувати для його приготування низькоякісні складові і додавати надмірна кількість цукру, то про яку користь може йтися? У всьому потрібно знати допустиму міру, тоді це точно не завдасть шкоди вашому організму.