Дієти, які реально допомагають: відгуки. Домашня дієта для схуднення. Рецепти для дієти

Одними з головних проблем зі здоров`ям, гостро стоять перед жителями 21 століття, є зайва вага і ожиріння. Це ланки в ланцюжку різних захворювань в першу чергу серцево-судинної та ендокринної систем. Цукровий діабет другого типу - вірний супутник зайвих кілограмів. Як повідомляє статистика, кожні п`ять секунд кількість хворих даним захворюванням збільшується на одну людину. Найефективнішим засобом боротьби за здоров`я і довголіття є схуднення. Сьогодні виробники пропонують масу способів позбавлення від ненависних кілограмів і сантиметрів на талії і стегнах без дієт і тренувань. Однак поки ми експериментуємо з чаями, пігулками і жуйками для схуднення, вага населення земної кулі продовжує неухильно зростати. Схоже, що без старих добрих дієт і фізичних навантажень битву із зайвими кілограмами людству не виграти!

Дієти: панацея чи шкода?

Сьогодні інтернет рясніє секретами схуднення, користувачі невпинно пишуть свої відгуки, а зірки діляться рецептами дієт з екранів телевізорів. Харчування по групі крові, білкові, фруктові та монодієти ... Що ж вибрати для найкращого результату без негативних наслідків для організму? Немає жодних сумнівів у тому, що є дієти, які реально допомагають. Відгуки і незліченні фото в стилі «до і після» - тому прямий доказ.

Однак, перш ніж перейти до конкретних прикладів, необхідно відзначити, що будь-яка дієта - це величезний стрес для нашого здоров`я. Таке випробування може виявитися непереборним для імунної системи. Для того щоб організм міг протистояти мікробам і стресів, йому необхідні сили, а їх він отримує з їжею. У раціон повинна входити різноманітна їжа. Чи допомагають дієти, які обмежують споживання жирів і вуглеводів? Мабуть, так. Зайві кілограми дійсно підуть, проте в організмі почнуться незворотні порушення обміну речовин.

Висновок такий: сидіти на дієтах тривалий час, особливо якщо мова йде про монодієта, категорично забороняється. Наша мета - зберегти і поліпшити здоров`я. Втрата зайвої ваги - це, скоріше, побічний ефект. Які ж дієти нешкідливі для здоров`я і згубні для зайвих кілограмів? Давайте розбиратися.

Кремлівська дієта

Саме час торкнутися дієти, які реально допомагають. Відгуки про кремлівській дієті частіше за інших зустрічаються на форумах, присвячених темі схуднення. Навіть ті з нас, хто ніколи не стикався із зайвою вагою і не цікавився темою схуднення, напевно чули про неї. Суть такої дієти лежить в обмеженні споживання вуглеводів. Останні є основними джерелами калорій, тобто енергії для нашого організму. Дієтологи виділяють так звані повільні і швидкі вуглеводи. Перші містить житній хліб, крупи, печена картопля, фрукти і молочні продукти. Такі вуглеводи вкрай необхідні для нормального функціонування нашого організму. До другої групи належать цукор, мед, шоколад, печиво та інші солодощі. Критерієм такої класифікації служить те, наскільки швидко вуглеводи розщеплюються в нашому організмі в глюкозу.

Які ж рецепти підійдуть для кремлівської дієти? Головними складовими вашого раціону повинні стати різноманітні овочеві салати, наприклад, із зеленого і червоного солодкого перцю, спаржі, огірків і цибулі. Для заправки використовуйте оливкову олію. Червоного м`яса краще віддати перевагу курку і рибу. Готуйте їх на пару або запікати в духовці, окропивши лимонним соком. Не забувайте про перших стравах. На обід відмінно підійде суп із селери. Для його приготування вам знадобиться корінь селери, цибулю, моркву і болгарський перець. Рецепт приготування надзвичайно простий. Овочі подрібніть, залийте водою і варіть протягом 20 хвилин. У готовий суп додайте зелень. За бажанням подрібніть овочі в блендері. Перевага кремлівської дієти в тому, що вона допускає навіть десерти. Так-так, це не помилка. Натріть половину яблука на крупній тертці і змішайте з знежиреним сиром. Прикрасьте десерт гілочкою м`яти і подрібненими мигдальними горіхами.

Вважаємо вуглеводи

Але як же підрахувати вміст вуглеводів в тому чи іншому продукті? Для зручності введена хлібна одиниця. Їй відповідає кількість вуглеводів, що міститься в скибочці житнього хліба, а саме 10 гр. У таких умовних одиницях і прийнято вимірювати вміст вуглеводів в продуктах. Згідно кремлівської дієті, якщо ви бажаєте за короткий час позбутися від надмірної ваги, ваш денний раціон повинен бути в межах 40 хлібних одиниць. Ті люди, які задоволені своєю вагою, повинні споживати 60 умовних одиниць.

Їж - не хочу

Однак є й ті продукти, які враховувати немає необхідності. Деякі з них напевно знайдуться в холодильнику кожної господині. Капусту, помідори й огірки, кабачки, зелень, баклажани, гарбуз, коренеплоди і бобові можна вживати в необмежених кількостях. Це одна з головних переваг даної дієти. Голодну непритомність вам точно не загрожує.

Гречана дієта

Однією з найпоширеніших у наш час є гречана дієта. Як вже говорилося вище, організм для повноцінного функціонування повинен отримувати різноманітні поживні речовини, вітаміни і мікроелементи. Так от гречка - це той продукт, в якому таке розмаїття присутня. За кількістю вітамінів групи В і магнію, які необхідні для здоров`я нашого серця, амінокислот і рутина вона є одним з рекордсменів. «Це саме та дієта, яка мені допомогла», - подібними відгуками переповнений інтернет.

Корисні властивості гречки

Серед монодиет гречана є однією з найбезпечніших. Крім перерахованих вище корисних речовин, дана крупа відрізняється високим вмістом клітковини. Вона не тільки покращує роботу кишечника і виводить з нього шлаки, але також приносить нам відчуття насичення. Однією з найбільших проблем, з якими стикаються прихильники різних дієт, є непереборне відчуття голоду. У випадку з таким харчуванням його вдасться уникнути. Дієтичним продуктом гречку робить і її низький глікемічний показник. Говорячи простою мовою, вуглеводи, що містяться в гречці, наш організм повільно перетворює на глюкозу. Енергія вивільняється поступово, а ми довгий час не відчуваємо почуття голоду.

Однак сидіти на гречаної дієті, як і на будь-який інший, можна обмежений час, в нашому випадку - від одного до двох тижнів. Термін залежить від того, наскільки строго ви дотримуєтеся раціону. Якщо ніяких відступів від дозволеної гречки немає, то максимальна тривалість дієти складає тиждень. Незважаючи на корисні властивості, гречка не містить усіх необхідних поживних речовин, мінералів і вітамінів для нашого організму в достатній кількості.

Як приготувати

Гречка - це доступний нам продукт. Пакет з крупою знайдеться на прилавку будь-якого супермаркету, а ціна за кілограм порівняно невисока. Які ж рецепти для дієти? Існують два способи приготування гречки - традиційно зварити на воді в пропорції один до двох або ж запарити. У другому випадку гречку необхідно з вечора залити окропом і настоювати ніч. Вранці вас буде чекати ситний, а, головне, корисний сніданок. При такому способі приготування пропорції крупи і води залишаються колишніми.

Залишилося відповісти на головне питання: які ж результати дає гречана дієта? Згідно відгуками, тиждень такого харчування дозволяє схуднути в середньому на 5 кілограмів. Однак це не межа. Результат залежить від вашої ваги, індивідуальних особливостей організму і фізичних вправ.

І кремлівська, і гречана - це дієти, які реально допомагають. Відгуки про них в більшості своїй позитивні.

Кефірна дієта

У наш список під назвою «самі допомагають дієти» не можна не включити кефірну дієту. На відміну від перших двох, слідуючи їй, ви неминуче зіткнетеся з почуттям голоду. Це безумовний мінус. Але є і плюси. Максимальна тривалість такої дієти складає тиждень. Крім того, ви можете робити розвантажувальні дні від одного до чотирьох разів на місяць.

Це ще одна домашня дієта для схуднення. Нескладно здогадатися, що місце головного продукту в раціоні відводиться кефіру низької жирності. Добова норма становить близько півтора літрів кисломолочного продукту. Монодієта кефіру не відноситься до числа строгих. Це означає, що раціон можна урізноманітнити низькокалорійними овочами, наприклад, огірками, капустою. У перші дні дієти можна вживати в їжу до 400 гр додаткових продуктів, до кінця тижня ця кількість необхідно скоротити до 100 гр. Незважаючи на всі тяготи кефірної монодієти, результат вас порадує. Винагородою за зусилля стане втрата ваги до -7 кілограмів.

Все це дієти, які реально допомагають. Відгуки про останню, однак, кілька суперечливі. Незважаючи на те що кілограми при такій дієті йдуть швидше, ніж при багатьох інших, існує ряд протипоказань до неї. На першому місці серед них - захворювання шлунково-кишкового тракту.