Кілька правил здорового харчування по системі здоров'я ніші

Японський професор Кацудзо Ніші запропонував кілька правил здорового харчування. Центральне місце серед даних постулатів належить відмови від токсичних, збуджуючих і шкідливих речовин. Найголовнішим серед них є алкоголь, особливо, якщо він приймається регулярно. Він є смертельною отрутою для імунної системи. Тобто спочатку потрібно виключити з раціону алкогольні напої, а потім починати дотримуватися будь-яких правил здорового харчування.

1. Перше правило здорового харчування говорить про те, що протягом дня потрібно випивати до трьох літрів води. Під час перехідного періоду, протягом 1,5 місяців - почати пити кожні тридцять хвилин по 30 г води.

2. При больових відчуттях, фізичний та розумовий нездужанні, лихоманці, втоми, якому-небудь дискомфорті, підвищеній температурі не потрібно приймати їжу, згідно з другим правилом здорового харчування. Краще відмовитися він неї або відпочити і полежати півгодини перед їжею, але найбільш вірним рішенням буде замінити їжу водою.

3. По третьому правилу здорового харчування, є слід тільки при відчутті голоду. За тридцять хвилин до прийому їжі привчити себе випивати по 200 г води з метою не переплутати відчуття голоду і апетиту.

4. Не вживати рідину під час їжі, оскільки через десять хвилин після прийому вода покидає шлунок, захоплюючи розбавлений шлунковий сік, тим самим перешкоджає травленню.

5. Правила 5 і 6 стосуються температурних режимів: не вживати холодних напоїв і страв, оскільки переривається дія ензимів, їх синтез припиняється до моменту, поки температура шлунка не підніметься до нормального рівня. З`їсти морозиво аналогічно тому, як покласти шматок льоду в тканину шлунка.

6. Занадто гаряча їжа і напої забирають енергію у шлунку, знижують його здатність механічно впливати на їжу, порушують тонус тканин. Поступово вони послаблюються, це призводить до витончення і прободению.

7. Сьоме правило здорового харчування голосують про те, що потрібно виключити з раціону продукти, що містять аллокосуровие підстави (шоколад, чай, кава, какао, копчення) і пуринові речовини. Вони підвищують рівень сечової кислоти, надаючи токсичну дію на організм.

Слід виключити рафіновану їжу - білу муку, очищений рис, пластівці, мак, рафінований цукор і продукти, що містять його. Рекомендується до вживання мед, овочі, солодкі фрукти, сухофрукти. Варто скоротити кількість продуктів, багатих насиченими жирами.

8. Основна їжа в раціоні повинна бути природною і сирої: фрукти, насіння, насіння, овочі, плоди, горіхи.

9. Найкраще починати ранок з соковитих фруктів, у складі яких сонячна енергія, кисень, вітаміни, готовий до засвоєння цукор. Фрукти можна назвати універсальною їжею, але якщо додати до них 2-3 волоських горіха, цінність подібного раціону зросте. Засвоюються вони легко і швидко.

Вживати фрукти варто цілком, з шкіркою і насінням. Краще відвести їм окремий прийом, де буде найменше різноманітність.

10. У щоденному раціоні обов`язково повинна бути одна велика порція салату, чи не більше 4 сирих овочів. Це можуть бути зелене листя салату, огірки, капуста, помідори, селера, редиска, цибуля, крес-салат, петрушка, ріпа. Капуста є найбільш поживним продуктом.

11. Згідно 11 правилом здорового харчування, слід звернути увагу на горіхи і насіннячка, які представляють собою головне джерело рослинного білка. Крім цього, вони містять мінеральні речовини, вітаміни, цукор і легкозасвоювані жири.

12. Кількість жирів у раціоні повинно бути помірним. Краще їх додавати у вже приготовані страви. Жири (рослинна олія, вершкове масло, сметана та ін.) Знижують засвоєння білків, збільшуючи процес бродіння в ШКТ, перевантажуючи нирки і печінку токсинами. Тому їх краще роздільно є з горіхами, м`ясом, птицею, рибою, молоком. Вважається неприпустимим вживати їх з хлібом і зерновими.

13. Раціон харчування з сирих продуктів - це найбільш здорова їжа по 13 правилом здорового харчування. Ті, хто не можуть слідувати даній дієті, повинні навчитися готувати страви так, щоб наносити найменшу шкоду продуктам. Приміром, час приготування не повинно бути великим, і поєднувати коштує кілька видів продуктів.

Якщо є такі захворювання, як гастрит, виразка, холецистит, рак кишечника, то варену їжу об`єднують з чаєм на основі шипшини, хурми, малини, листя чорної смородини або зі свіжоприготовленими соками.