Продукти для правильного харчування: список. Корисні продукти для схуднення, для очищення організму

У сучасному суспільстві проблема збереження здоров`я стає все більш актуальною. Причин її виникнення досить багато: екологічні та спадкові чинники, хронічні стреси і нервові перенапруження, неякісна і неправильно організована система харчування. Остання причина поступово виходить на передові позиції, відтісняючи всі інші. Дієтологи все більше говорять про необхідність перегляду правил прийому їжі. Продукти для правильного харчування, список яких буде приведений в даній статті, насправді досить прості і доступні.

Нескладні правила складання здорового меню

Список продуктів для правильного харчування, схвалений дієтологами, в першу чергу грунтується на збалансованому надходженні в організм необхідних для нормальної життєдіяльності білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних речовин. Саме тому раціон харчування повинен складатися з різноманітних за своїм складом продуктів. Головне, в чому одностайні всі фахівці, - це те, що споживання цукру і цукровмісних солодощів необхідно звести до мінімуму, як і споживання жирів. Перераховані продукти потрібні організму у досить обмеженій кількості, надлишок глюкози і жирів веде до відкладання їх в тканинах у вигляді жирових прошарків. Правильно збалансована кількість нутрієнтів активізує обмінні процеси організму, тому головну роль у нормальному метаболізмі відіграє правильне харчування. Список корисних продуктів відкривають цільнозернові. До них відносяться крупи, деякі види рису, макарони з твердих сортів пшениці і борошняні вироби з борошна грубого помелу.

Секрети знайомих незнайомців: овочі та фрукти на столі

Дуже корисні для організму овочі. Багато хто недооцінює їх роль у насиченні організму вітамінами, корисними мікроелементами, тому відносяться до овочів поверхово, сприймаючи їх як необов`язкове доповнення до інших страв. Незважаючи на те що овочі низькокалорійні, насичення від них настає швидко завдяки достатньому вмісту води і клітковини в їх складі. Дієтологи рекомендують віддавати перевагу сирим овочам, так як при їх вживанні організм отримує все що містяться в них вітаміни і мікроелементи. Не варто ігнорувати фрукти у своєму щоденному меню тим, хто вирішив дотримуватися основних правил здорового харчування. Фрукти багаті вітамінами, мінеральними речовинами. Їх вживання сприяє стимулюванню імунної системи організму, сповільнює процеси старіння.

М`ясні і рибні делікатеси, їх роль в організації харчування

У м`ясних і рибних стравах міститься достатня кількість білка, який є головним будівельним матеріалом для організму. Найбільш високий вміст білка фіксується саме в пісних сортах м`яса, таких як м`ясо птиці, телятина, яловичина. У тих, хто вибирає продукти для правильного харчування, список повинен включати в обов`язковому порядку і рибу. Рибні страви корисні всім. Вони складають основу дієтичного харчування. Насичуючи організм білками, фосфором, риба до того ж надовго усуває відчуття голоду.

Білки рослинного походження

Амінокислоти, присутні в білках рослинного походження, нічим не поступаються наявним в тваринних білках. Для правильного балансу амінокислот в організм повинні надходити в достатній кількості білки і рослинного, і тваринного походження. Саме тому фахівці-дієтологи рекомендують у список продуктів для правильного харчування включати сою, сочевицю, квасолю, горіхи, морські водорості, горох, бобові. Ці продукти успішно захищають організм від вірусів, сприяють очищенню крові, зниженню рівня холестерину.

Молочні продукти - засіб поліпшення здоров`я

Молочні продукти також багаті білком. Користь для організму від їх споживання прирівнюється до користі від споживання м`яса і риби. Дієтологи вважають, що найбільш корисними будуть нежирні кисломолочні продукти: йогурт, кефір, сир. Крім білків молоко приносить в організм кальцій. Фахівці, підбираючи пацієнтові продукти для правильного харчування, список коригують таким чином, щоб жирність споживаних кисломолочних продуктів була не надто висока, а меню було різноманітним. Молочні продукти повинні бути в раціоні харчування щодня, проте в невеликих кількостях. Споживати кефір, сир, сири рекомендовано не більше одного разу на день.

Основи здорового харчування

При організації правильного харчування необхідно в першу чергу зробити основою раціону овочі, фрукти та крупи. Саме ці продукти повинні бути на столі щодня. Слід також овочі та фрукти споживати в свіжому вигляді, в крайньому випадку після незначної термічної обробки. Продукти слід вибирати тільки свіжі, напівфабрикати і фаст-фуд необхідно виключити з раціону.

Особливу увагу дієтологи акцентують на тому, що, плануючи правильне харчування, список дозволених продуктів слід складати таким чином, щоб у нього потрапили всі групи продуктів.Головний принцип правильної організації здорового харчування - дотримання пропорцій і різноманітність харчового раціону. З овочів слід особливу перевагу віддати вживання різних сортів капусти, так як капуста володіє рядом корисних властивостей, при цьому сучасні медичні дослідження доводять, що її споживання значно знижує ризик розвитку ракових пухлин.

Правильне харчування - шлях до очищення організму

Не можна не згадати про те, що здорове і збалансоване харчування можна організувати таким чином, що прийняття їжі буде не тільки сприяти оздоровленню, але також і очищенню організму. Альтернативу багатьом розрекламованим сучасним засобам складуть продукти для правильного харчування. Список (щоб очистити організм, необхідно вживати в їжу хоча б кілька продуктів з нього) повинен включати в себе зелені листові овочі, часник, капусту, морські водорості, буряк, імбир, коричневий рис, оливкова олія. З напоїв краще зелений чай, не варто також забувати про лимонах і фруктах.

Очищення організму протягом семи днів

Очистити організм протягом невеликого проміжку часу допоможе правильна організація харчування, незважаючи на те що багато хто воліє лікувальне голодування. Дотримуючись принципів здорового харчування, слід виділити один тиждень для очищення організму. Для вживання в цей період рекомендовані також продукти для правильного харчування. Список на тиждень при цьому кілька коригується з урахуванням спрямованості на очищення організму. У ці сім днів допускаються до споживання фрукти в свіжому і замороженому вигляді, натуральні соки без додавання цукру, практично всі овочі. З круп підійде гречка, бажано зелена, коричневий рис, корисними будуть також бобові. Молочні продукти рекомендовані тільки нежирні, але їх вживання щодня протягом семи днів є обов`язковим. При цьому не варто забувати про питному режимі: протягом дня слід випивати не менше восьми склянок води в день.

Корекція ваги методом організації харчування

Вибираючи здорове харчування, людина тим самим обирає очищення організму, оздоровлення і, що важливо, позбавлення від зайвої ваги. Відбувається це насамперед тому, що дозволені продукти, як правило, низькокалорійні і легко засвоюються організмом. Основою збалансованого раціону є продукти для правильного харчування, для схуднення список коригується з урахуванням калорійності. Меню для зниження ваги скласти досить нескладно. При цьому ніяких особливих продуктів не потрібно. Споживання жирів зводиться до мінімуму, проте від них не варто відмовлятися зовсім, навіть в період цілеспрямованого зниження ваги. Максимально слід збільшити кількість продуктів, що містять клітковину: овочі, фрукти, ягоди, висівки, деякі злаки. Особливо актуально в даний період споживання гречки, коричневого рису. Складаючи меню на день, слід враховувати правильний баланс продуктів: щодня в раціон необхідно включати зернові, крупи, овочі, фрукти, кисломолочні продукти.

Тепер ви знаєте, як вибрати корисні продукти для правильного харчування. Список з урахуванням всіх наведених рекомендацій виглядає таким чином:

• овочі,
• фрукти,
• крупи,
• бобові,
• пісні сорти м`яса,
• нежирні молочні продукти,
• рослинна олія,
• зелений чай.

Його легко скоригувати з метою очищення організму або зниження ваги. Достатньо лише знати правила складання здорового і збалансованого раціону.