Чим корисні фініки?

Сушені фініки, з їх шорсткою довгастої твердою кісточкою, якими ми із задоволенням ласували замість цукерок в дитинстві, виявляється не тільки смачні, але і дуже корисні. Про їх користь згадується, зокрема, в найвідоміших джерелах світової культури - Біблії і Корані.

У місцях, де вирощують фінікові пальми (А це в основному арабські країни), цей плід вважається мало не «хлібом пустелі» - і це дійсно так, адже за своїми поживними властивостями фініки прирівнюють до злаків. Тому, відправляючись у тривалі подорожі по Аравійським пустелях, подорожні обов`язково брали з собою ґрунтовний запас цих калорійних сухофруктів, щоб зберігати витривалість і протистояти різним інфекціям.

Так все ж, чим корисні фініки і який їхній склад?

Якщо розкласти фінік на складові, то виявиться, що до його складу входять такі важливі мікроелементи та речовини, як залізо, калій, магній, фосфор, сірка, мідь, 23 види амінокислот, мінеральні солі, протеїни, а також вітаміни груп А і В і ще багато іншого - ось вам і відповідь на питання, чим корисні фініки. Але і це ще не все.

Фініки, склад яких настільки багатий мінералами, містять, зокрема, і такий рідко зустрічається елемент, як селен, який, як і калій, благотворно впливає на серцевий м`яз, і тому фініки рекомендовані до вживання людям, що страждають серцевими захворюваннями, а також для профілактики цих недуг. До того ж, фініки абсолютно не містять холестерину.

Чим корисні фініки ще? Доведено, що їх харчові волокна здатні знизити ризик захворіти на рак, а регулярне вживання цих смачних плодів фінікової пальми (видів якої, як виявилося, дуже багато) в цілому зміцнює імунну систему організму.

Слід зазначити, що фініки в сушеному і в`ялена вигляді - дуже солодкий продукт, за вмістом цукрів вони займають, мабуть, перше місце серед усіх сухофруктів. Але справа в тому, що в основному ці цукру представлені у вигляді глюкози і фруктози, вживання яких, у порівнянні з сахарозою, для організму не має настільки негативних наслідків. Саме тому фініки часто рекомендують вживати при діабеті як замінник бурякового і тростинного цукру (Не зловживаючи, звичайно, цим калорійним сухофруктом). Досить з`їсти зовсім небагато цього цінного продукту і прекрасне самопочуття вам забезпечено. Адже ці ласощі, до того ж - відмінний антидепресант для діабетиків. І чи це не ще одна відповідь на питання: «Чим корисний фінік?»

Якщо мучать грудні хвороби - і тут фінік вам допоможе, він здатний заспокоювати кашель і виводить мокротиння.

Ці сухофрукти дуже корисні як для жінок, так і для чоловіків. Зокрема, вживання фініків сприяє початку продукування грудного молока у годуючих матерів, якщо з цим є проболеми, та й під час вагітності, коли багато жінок страждають від анемії, фініки припадуть як не можна до речі.

Чоловіки ж, вживаючи їх, значно збільшать свою чоловічу силу.

Єдиний мінус фініків в тому, що вони вкрай липкі, і при неправильному зберіганні на їх поверхні можуть накопичуватися пил і бактерії, тому дуже важливо не тримати їх тривалий час на відкритому повітрі, і не забувати мити перед вживанням в їжу.

За запевненням дієтологів, фініки відмінно поєднуються з молоком - склянка молока і всього один (!) Фінік в день вже здатні задовольнити потребу людини в мінімально необхідній кількості поживних речовин.

Вводите в свій раціон фініки - це дійсно дуже корисний продукт! Однак не забувайте, що він украй калорійний. Тому тим, хто боїться погладшати і стежить за своєю вагою, пам`ятаючи про те, чим корисні фініки, налягати на них сильно все-таки не варто. Обмежтеся кількома плодами в день, і все буде добре!