Чим корисна диня для людини?

Диня - це ароматний, солодкий і надзвичайно смачний продукт. У ній їстівне буквально все: і шкірка, і ароматна м`якоть, і насіння. Так чим корисна диня?

Складно визначити, що собою являє диня. Багато хто вважає її фруктом, товарознавці - десертним овочем, а з точки зору ботаніки диня - це трав`яниста однорічна рослина з сімейства гарбузових. Так що по суті диня є помилковою ягодою, многосемянной тиквіна різної форми і ваги.

Калорійність дині становить близько 40 ккал на 100 грамів продукту. Така невисока енергетична поживність дозволяє влаштовувати приємні і смачні розвантажувальні дні. Але захоплюватися поїданням дині в чистому вигляді можна не більше трьох днів.

Багато хто задається питанням: «Чим корисна диня?». Звичайно ж, кількістю вітамінів. У ній міститься фолієва кислота, бета-каротин і вітамін С.

Диня - прекрасне джерело фолієвої кислоти, яка руйнується при тепловій обробці. Цей хімічний елемент необхідний жінкам, які готуються до пологів, а також тим, хто увійшов до клімактеричний період. Крім того, фолієва кислота дозволяє поліпшити пам`ять і позбутися депресивних станів.

Завдяки вітаміну С зміцнюється імунітет, а бета-каротин додасть здоров`я шкірі і волоссю.

Більш того, диня - це прекрасний засіб зберегти гарну рівну засмагу, так як вона нормалізує пігментацію шкіри.

Чим корисна диня, крім вітамінів? У ній міститься супероксиддисмутазу - спеціальний фермент, який запобігає процеси пошкодження тканин. Він піднімає настрій, позбавляє від безсоння, знімає втому і дратівливість.

Мікроелементи, що містяться в м`якоті дині, забезпечують їй наявність цілющої сили. Зокрема, кремній необхідний нервах, твердим тканинам, волоссю і шкірі. Велика кількість заліза гарантує поліпшення стану при наявності легкого ступеня недокрів`я. Диня благотворно впливає на серцево-судинну систему, завдяки магнію та калію.

Чоловіки запитають, а чим корисна диня для їхнього здоров`я? По-перше, вона вважається сильним афродизіаком. Не варто викидати насіння дині, так як вони благотворно впливають на чоловічу силу. Насіння можна вживати в їжу в свіжому вигляді, розбавивши невеликою кількістю меду. Але дуже важливо дотримуватися відповідні норми - не більш 2 г на добу, інакше ризикуєте заробити проблеми з селезінкою.

Серед основних переваг дині варто відзначити високий вміст клітковини. У медицині її використовують для чищення кишечника і всього організму. Динячі волокна виводять з організму токсичні речовини.

Але подібні властивості мають невеликі протипоказання.

Диня не сполучається з алкогольними напоями та молочними продуктами, оскільки це викликає різні розлади в травній системі. Також її небажано вживати під час вигодовування дитини, тому що це здатне спровокувати проблеми у травленні малюка. Не варто ласувати динею страждаючим гастритом і цукровий діабет.

Користь дині очевидна, але вона проявиться повною мірою, якщо правильно її вживати. В іншому випадку ви ризикуєте спровокувати важкість у шлунку і розлади. Кращий час для насолоди соковитою динею - це в перервах між прийомами їжі. Не варто її змішувати з іншими продуктами.

Небажано їсти диню натщесерце. Також не варто поспішати і є її зеленою.

Але не тільки свіжа диня корисна для організму. Сушена диня - прекрасний десерт при східних чаюваннях. У ній зберігаються всі корисні мікроелементи та речовини. Сушена диня, так само як і свіжа, очищає і тонізує організм.

Диню можна заморожувати і зберігати в холодильнику протягом трьох місяців. Найкраще заморожувати стиглий продукт, який можна використовувати в подальшому для приготування вітамінних напоїв та коктейлів.

Диня, корисні властивості якої очевидні - це продукт для всієї сім`ї, що дарує красу і здоров`я.