Солодка черешня. Користь ягоди

У дикому вигляді дерево черешні росте на півдні Росії. Нерідко його можна зустріти в Криму. Цілі сади цієї культури виростають у Швеції, Німеччині та Італії. Активно дозрівати така ягода починає до початку літа. Можна сказати, що перші теплі дні ознаменовані і появою черешні на столах. Причому всі із задоволенням їдять це корисне ласощі замість здобних булок або ж кремових тортів і шоколадних цукерок.

Черешня. Користь вітамінів

У маленькій ягідці міститься безмежну кількість самих різних вітамінів:

1. група В. Вони необхідні, щоб нервова система була в хорошому стані. Ці вітаміни корисні і для нігтів, волосся. Тому жінкам вкрай не рекомендується відмовлятися від такого ласощі, як черешня. Користь її відіб`ється і на шкірі.
2. група А. Ці вітаміни в значній мірі сприяють зміцненню всіх кісток в організмі. Відповідає він і за здоров`я зубів. Нарешті, важливу роль вітамін А відіграє в підтримці хорошого зору у людини.
3. цінний вітамін С у великій кількості знаходиться в черешні. Він запобігає старінню не тільки шкіри, але і всього організму в цілому. До того ж, він зміцнює серцевий систему і підтримує здоров`я судин.

Черешня. Користь у дії

Багато в цій унікальній ягоді спеціальних речовин - кумаринів. Вони потрібні для того, щоб організм завжди знаходився в тонусі. Відповідно, черешня - це продукт, який допомагає підбадьоритися. Ще більше подібних речовин в гранаті, малині і червоній смородині.

На цьому корисні властивості черешні не підійшли до кінця. Її рекомендують вживати всім людям, які мають ослаблене здоров`я. Для відновлення сил ця ягода просто незамінна. Тому лікарі рекомендують включити її в раціон харчування після перенесення важкого захворювання. Черешню можна їсти і всім алергікам з одним лише тільки умовою. Ягода повинна бути білою.

Стане в нагоді і худне людям черешня. Користь її в тому, що вона значною мірою допомагає поліпшити травлення. Досить перед їжею з`їдати кілька ягід. До речі, черешня не містить в собі багато калорій. Всього лише близько 48 ккал на 100 грамів м`якоті. Тому можна зустріти різного роду дієти на цьому продукті.

Серед усіх достоїнств черешні виділяють ще і невеликий сечогінний ефект, який вона викликає. Тим самим, ягода корисна людям, у яких спостерігається висока тиском. Все тому, що вона здатна м`яко його знижувати.

В якості профілактичного заходу вживання черешні корисно при:

• артриті,
• подагрі,
• ревматизмі.

Досить просто з`їдати невелику жменю ягоди. З черешні роблять і сік, який корисний при запорах.

Користь черешні круглий рік

Отримати ефект від черешні повною мірою можна, дотримуючись усіх правил вживання цього продукту. По-перше, необхідно ретельно промивати ягоду, щоб позбавити її поверхню від отрут. Адже при вирощуванні рослини часто обприскують хімікатами для боротьби з різними шкідниками. По-друге, не можна вживати в їжу червиві ягоди. Більше, ніж 3:00 зберігати свіжу, вимиту черешню не рекомендується. А ось немиті ягоди зможуть пролежати в холодильнику приблизно тиждень.

Щоб цілий рік отримувати вітаміни з черешні її можна заморозити або ж висушити. Тоді вона буде радувати всіх не тільки в перші дні літа, а й взимку теж. Сушать черешню в духовці. Попередньо, щоправда, потрібно її бланшувати в окропі хвилини 3, а потім охолодити. У духовці ягода знаходиться при температурі 80 градусів, поки не стане сухою.

Надовго зберегти черешню свіжої допоможе зберігання її в банках. Для цього сухі ягідки рядами прокладають у велику скляну тару, прокладаючи листочками рослини. Під кришкою в сухому і прохолодному місці черешня збережеться до самого початку зими і подарує весь спектр вітамінів і мінералів організму.