Калорійність яйця вареного. Правда і вигадка

category Здоров'я

Сучасний світ привертає до того, щоб людина піклувалася про своє здоров`я: розвиток науки і технології не тільки рухає прогрес вперед, але і безпосередньо губить людський організм. Забруднена атмосфера, неправильне харчування і аж ніяк не здоровий спосіб життя ведуть до постійного стресу. Це є причиною не тільки поганого настрою і вічної депресії, але і серйозних проблем зі здоров`ям. Для того щоб привести свій організм в норму, позбутися деяких хвороб і зміцнити імунітет, людині необхідно переключитися на здорове харчування. Основу складають стовідсоткові натуральні продукти: овочі, фрукти, крупи, м`ясо і яйця. Звичайно ж, споживати навіть здорову їжу в необмежених кількостях загрожує надмірною вагою, тому слід враховувати енергетичну цінність кожного продукту.

Калорійність яйця вареногоРозглянемо калорійність яйця вареного. З точки зору різноманітних методик і дієт, це найкраще джерело отримання необхідних для розвитку організму мінеральних речовин і елементів. Особливо корисним вважається яйце варене. Калорії такого харчового продукту дорівнюють кількості енергетичної цінності його ж в сирому вигляді. Жовток - та частина, яка містить найвищу калорійність. Яйце круто або некруто - за кількістю калорій відмінностей немає, чого не можна сказати про смаженому, енергетична цінність якого - прімерно130 кКал на 100 г, вага одного яйця становить 60 гр (в середньому).



Калорійність яйця вареного - 75-80 кКал. При цьому енергетична цінність жовтка складає 50-55 кКал, а білок "забирає" залишилися 20-25 кКал.



Вважається, що корисніше приймати в їжу лише білок вареного яйця: нібито, в ньомуЯйце варене калорії повністю відсутній холестерин. Проте варто відзначити, що кількість так званого «злобного» і шкідливого холестерину, що знаходиться в ньому, мізерно мало в порівнянні з іншими продуктами. І навіть практично повна відмова від холестерінсодержащіх продуктів не зупинить процес вироблення печінкою цього необхідного для життєдіяльності організму речовини. Низька калорійність яйця вареного, його практично відсутні негативні якості, високий вміст поживних речовин і вітамінів, переважно групи В, дозволяє використовувати даний харчовий продукт в багатьох дієтах. У 100 г яйця міститься 12 г білка, 11 г жирів і 0,5 г вуглеводів. Важливим моментом є те, що протеїн, що знаходиться в продукті, абсолютно повністю засвоюється організмом людини.

Калорійність яйце крутоІснує думка, що краще вживати яйця в сирому вигляді. Однак необхідно зауважити, що білок такого яйця засвоюється дуже погано. А от імовірність захворіти на сальмонельоз різко зростає. Якщо калорійність яйця вареного і сирого ідентична, то навіщо вибирати те, що не зовсім корисно? Не дарма даний продукт є основою раціону спортсменів і дітей: організм і тих, і інших вимагає великої кількості мінеральних речовин, амінокислот і вітамінів. Всі ці складові прекрасно скомбіновані в цьому чудовому продукті, який, безсумнівно, корисний для здоров`я.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Енергетична цінність продуктів: де «живуть» зайві калорії Енергетична цінність продуктів: де «живуть» зайві калорії

Мудрець античних часів колись вимовив крилату нині фразу: «Ми їмо, щоб жити». Її цілком можна вважати заповіддю здорового харчування. Для підтримки нормального стану організму людина отримує енергію з їжі. Коли їжі недостатньо, він стає млявим,…

Яйця: калорійність при різних способів приготування продукту Яйця: калорійність при різних способів приготування продукту

У більшості дієт як невід'ємний елемент використовуються яйця, калорійність яких знаходиться в гармонійному поєднанні з вмістом білків і жирів. Це один з найкращих продуктів для отримання організмом білка. Не так давно ще яйця вважалися забороненої…

Яйце куряче. Калорійність, корисність і унікальність Яйце куряче. Калорійність, корисність і унікальність

Унікальний продукт - яйце куряче, калорійність його становить в середньому - 165 ккал. Чому в середньому? Тому що вага і розмір у яєць різні, тому калорійність продукту розраховується на 100 грамів. Білка і жиру в яйці - по 12%. Якщо кури отримують…

Скільки білків в яйці Скільки білків в яйці

Яйця визнані одним з основних постачальників мікроелементів і вітамінів в людський організм, в тому числі дуже важливого вітаміну В12. Особливу цінність представляє також білок, який вважається будівельним елементом м'язів. Наприклад, спортсмени,…

Як дізнатися, скільки калорій в яйці Як дізнатися, скільки калорій в яйці

Самим використовуваним і необхідним у харчуванні людини є яйце. Воно має не тільки корисними своїми якостями, але і значно покращує смак будь-якої їжі, в яку додають цей інгредієнт. У харчуванні використовують незапліднені яйця птахів - курей,…

Яка Калорійність варених яєць Яка Калорійність варених яєць

До яйцям в дієтичному харчуванні є особливе ставлення. Адже сьогодні вже добре відомо, що ці продукти є чудовим доповненням до будь-якої дієти. Не так давно американські дієтологи проводили експеримент, в якому брали участь дві групи людей. Кожна з…

Харчова цінність яйця: максимально засвоюваний продукт Харчова цінність яйця: максимально засвоюваний продукт

Значення білківОбмін речовин будь-якого живого організму був би неможливий без постійного поповнення запасу субстратів, при розщепленні яких утворюються речовини, необхідні для побудови власних клітин і добування енергії. Найважливішими органічними…

Основи здорового харчування: харчова цінність яєць Основи здорового харчування: харчова цінність яєць

Яйця домашніх птахів дуже корисні для людського організму. У них міститься велика кількість різноманітних поживних речовин. Харчова цінність яєць робить їх незамінним продуктом для правильного росту і розвитку дітей. Вміст у них білка, жирів,…

Про що може сказати харчова цінність продукту? Про що може сказати харчова цінність продукту?

Про таке поняття, як харчова цінність продуктів, ми чуємо досить часто. Особливо важливо враховувати її тим людям, які вирішили привести в порядок свій раціон, зробити його найбільш корисним і здоровим. Але не завжди це значення пояснюється…

Скільки грам білка в яйці - користь чи шкода Скільки грам білка в яйці - користь чи шкода

Курячі яйця - дуже поширена і багатьма улюблена їжа, харчова цінність якою стоїть нарівні з м'ясними і молочними продуктами, а також зовсім трохи відстає за поживністю від чорної або червоної ікри. Про користь курячих яєць для організму людини…

Відварений рис - низькокалорійне блюдо Відварений рис - низькокалорійне блюдо

Загальні відомості про продуктРисова крупа є одним з найпоширеніших продуктів харчування в багатьох куточках світу. Такий стан справ багато в чому залежить від особливостей його агротехніки. Але це пов'язано і з тим, що відварний рис, незважаючи на…

Яка калорійність курячих яєць, і чи можна їх вважати дієтичним продуктом Яка калорійність курячих яєць, і чи можна їх вважати дієтичним продуктом

Курячі яйця вживаються людиною в їжу з незапам'ятних часів. Продукт їдять сирим і вареним, смаженим і запеченим, додають в салати і супи. Крім цього він є одним з інгредієнтів багатьох борошняних страв. Яйце в залежності від розміру може важити від…

Яка калорійність варених курячих грудок Яка калорійність варених курячих грудок

У Середні століття слабким дітям і старим, а також хворим і пораненим давали пити як зміцнювальний засіб бульйон з курки. А є давали біле м'ясо птиці, в основному грудки. При досить низькому рівні медицини наші предки інтуїтивно зрозуміли, що саме в…


» » Калорійність яйця вареного. Правда і вигадка