Часник: користь чи шкода
Вже давно відомі унікальні властивості часнику як природного засобу для профілактики багатьох захворювань. Спектр його застосування поширюється не тільки на популярні дієти або народні методи лікування, екстракт з часнику застосовується і в офіційній медицині. Вживання одного зубчики в день може вберегти вас від простудних захворювань при зміні сезону або допомогти в лікуванні атеросклерозу. По праву здоровим продуктом є часник, користь від його застосування безсумнівна і підтверджена багаторічною практикою його використання. Ще древні китайці знали про його цілющі властивості і активно вживали його в їжу. Як правильно використовувати часник, і в чому секрет його впливу на наш організм? Чи можна використовувати часник для схуднення? Щоб відповісти на ці питання, необхідно розглянути його складу.
Природна сила часнику полягає в його стимулюючий вплив на обмінні процеси в нашому організмі. Він запускає вироблення сірководню, який в невеликих кількостях корисний для організму і є сильним антиоксидантом, здатним знищувати шкідливі мікроорганізми. Він також благотворно впливає і на кровоносну систему, розслабляючи судини і збільшуючи кровоток. Якщо ви в розумних кількостях щодня вживаєте часник, користь від цього для кровоносної системи безсумнівна. Як наслідок цього - зміцнення судин і зниження тиску, що досить актуально в наш час.
Здатність блокувати утворення деяких ферментів в нашому організмі пояснюється наявністю речовини алліцин, яке містить часник. Користь від цієї речовини безсумнівна, адже ці ферменти приносять в організм різні віруси. В результаті вживання часнику в їжу ви захищаєте себе від шкідливого впливу вірусів і бактерій і зміцнюєте весь організм. У цьому і полягає чудодійна сила цього продукту, яка застосовується для лікування і профілактики багатьох захворювань.
Відомі своєю здатністю перешкоджати розмноженню хвороботворних бактерій, особливі речовини фітонциди також у великій кількості містить часник. Користь від такого впливу не підлягає сумніву і під спектр її впливу потрапляють дифтерійні палички, стафілококи, дріжджові гриби. Такі бактерії при сприятливих умовах здатні завдати серйозної шкоди нашому організму, так як продукти їх життєдіяльності високотоксичні, і є для нас отрутою. Фітонциди пригнічують життєдіяльність бактерій, надаючи на них токсичну дію.
Також часник використовується в багатьох дієтах, спрямованих на нормалізацію обмінних процесів і позбавлення від зайвої ваги. Він може використовуватися спільно з лимоном або іншими продуктами.
Його антисептичні властивості відомі давно, і зараз активно використовують часник від прищів. Для цього застосовують сік часнику і накладають його на пошкоджену шкіру. Як правило, через невеликий проміжок часу прищі зникають.
Крім всіх корисних властивостей цього унікального продукту, це ще і прекрасна приправа до страв, що надає їм особливий аромат і неповторний смак.
Народна медицина: молоко з часником на всі випадки життя Народні засоби займають все більш міцні позиції в лікуванні різноманітних захворювань. Як не дивно, але зазвичай до складу цих рецептів входять недорогі, але дуже ефективні трави, спеції, продукти. Наприклад, молоко з часником допомагає при багатьох…
Лікуємося самі. Часник: корисні властивості та протипоказання Про корисні властивості часнику нам твердять з дитинства. Дійсно, кращою профілактикою сезонних захворювань вважається щоденне або регулярне вживання всього одного зубки цієї рослини. Крім того, він бореться зі шкідливим холестерином, робить…
У чому користь і шкода селери? Селера з'явився в Росії за часів імператриці Катерини II. Досить довго він вважався декоративною і зрідка застосовувався як ліки. Але поступово користь і шкода селери були вивчені, і його стали вирощувати як культурну рослину.Завдяки праці…
Капустяний сік - користь і шкода для організму Капуста - це універсальний і, мабуть, найпоширеніший овоч у нашій країні після картоплі. Вона має досить багатий склад вітамінів і мікроелементів, необхідних нашому організму щодня. У свіжовичавленому капустяному соку всі корисні компоненти…
Настоянка часнику на спирту - панацея від багатьох захворювань! На Русі часник відомий з давніх часів. Його використовували як ліки від багатьох захворювань, причому в різних іпостасях. Настоянка часнику на спирту застосовувалася найчастіше. Способів її приготування налічується величезна кількість у різних…
Коктейль здоров'я: часник з лимоном Незважаючи на те, що в наш прогресивний століття з'являються все нові і нові методи лікування різних недуг і чудодійні препарати, люди продовжують використовувати перевірені часом народні рецепти. Мабуть, одним з найбільш популярних засобів народної…
Який вітамін в часнику? Чим корисний часник і які вітаміни в ньому є? Уже більше п'яти тисяч років людина застосовує часник не тільки як приправа, але і як компонент препаратів нетрадиційної медицини. Вас це дивує? Давайте розберемося, чим корисний часник, і які вітаміни в ньому є.Основні якості часникуНасамперед,…
Вирощування часнику Часник - одна з найдавніших культур, яку навчилися вирощувати люди. Лук порей і ріпчасту належать до того ж сімейства, що і часник. Його застосовують і в медицині, і в кулінарії. У лікувальних цілях часник використовують для лікування грипу,…
Посадка часнику восени: терміни, підготовка грунту Часник - незамінний продукт на нашому столі. Напевно, кожен знає, що використовується він активно в народній медицині, наприклад, для лікування тієї ж застуди чи грипу. Крім цього, часник застосовується для поліпшення смакових якостей самих…
Часник при вагітності Всім відомий той факт, що вагітним доводиться харчуватися особливим чином. Так як для нормального розвитку плоду необхідна велика кількість корисних речовин, отже, майбутній мамі необхідно включати в свій раціон харчування тільки натуральні…
У чому полягає користь і шкода часнику? Часник - відоме здавна рослина. Будучи володарем сильного, специфічного аромату і гострого смаку, часник є популярною приправою, а в деяких кухнях світу, за умови термічної обробки, навіть самостійному стравою. Кожна людина знає основні корисні…
Як швидко почистити часник. Способи та рекомендації Напевно кожна представниця прекрасної статі хоча б раз у своєму житті стикалася з питанням про те, як легко почистити часник. Більшість жінок проробляє подібну маніпуляцію за допомогою звичайного столового ножа. Але бувають випадки, коли необхідно в…
Часник маринований, рецепт приготування Практично кожному знайомий смак маринованої цибулі, але мало хто знає, що таким же чином можна готувати і часник, який своїм пікантним смаком зможе доповнити будь-яке з страв. При цьому маринування часнику можна виробляти в будь-який час року,…