Морська капуста: користь і шкода

Усі дари моря, що вживаються нами в їжу, багаті величезною кількістю вітамінів і мінералів, необхідних нашому організму. Проживаючи далеко від узбережжя, ми просто не помічаємо на прилавках магазинів цих чудових продуктів. Тим не менш, деякі з них вкрай необхідно щодня вживати в їжу.

Незрівнянна ні з яким іншим продуктом для повноцінного функціонування щитовидної залози і всій ендокринної системи морська капуста. Склад цього найціннішого морепродукту дуже простий і натуральний. Морська капуста- це звичайна бура морська водорість (Ламінарія). Зовні водорість неприваблива: слизові листя досягають в довжину 13 метрів. Ніякого апетиту вона не викликає.

Морепродукт, вперше захопитися корисними речовинами далеких предків китайців, - це, звичайно ж, морська капуста. Користь і шкода цього морепродукту давно досліджені. Морська капуста чим корисна - насамперед вмістом у ній йоду. Крім цього, в ламінарії містяться залізо, марганець, магній, бром та інші корисні елементи. У ній присутні пантотенова і фолієва кислоти, також комплекс вітамінів від А до Е.

Величезною є роль морської капусти в профілактиці і лікуванні хвороб ендокринної системи, насамперед щитовидної залози. Вживаючи морську капусту в їжу, велику допомогу своєму здоров`ю нададуть люди, які страждають підвищеним тиском, атеросклерозом і різними видами серцевих захворювань. Систематичне вживання ламінарії допоможе виведенню з організму шлаків, зменшить можливість утворення бляшок.

Хочете підняти імунітет - ваш рятівник морська капуста. Користь і шкода цього морепродукту, може, вас і не цікавить, тоді просто насолоджуйтеся приємними закусками з ламінарії, при цьому все одно отримаєте користь для організму.

Не існує в природі такого засобу, який надає тільки корисні дії на організм. На жаль, не виняток і морська капуста. Користь і шкода ламінарії повинна бути відома всім, щоб уникнути неприємних негативних ефектів. Морську капусту не рекомендують вагітним, а також людям, що страждають хронічними хворобами шлунка та нирковою недостатністю. Тим людям, у яких виявлена алергія на даний продукт, також забороняється морська капуста.

Користь і шкода ламінарії досить широко висвітлюється, тому в якому співвідношенні внести її в харчовий раціон залежить від індивідуальних потреб організму кожної людини.

Бура морська водорість ефективна для схуднення. Можна перерахувати безліч позитивних ефектів ламінарії при зменшенні ваги. Завдяки їй з організму виводяться шлаки, що містяться в ній рослинні клітковини покращують роботу кишечника, тим самим знижують апетит. «Морська дієта» не дасть вам виснажитися і ослабнути, так як в цукровій ламінарії міститься різноманіття поживних речовин і комплекс вітамінів.

З подивом можна помітити, що користь ламінарії набагато ширше нашого уявлення про правильне харчування. Бром, що міститься в цьому «чудо-продукт» у великій кількості, має цілющу дію на нервову систему, сприяє правильному регулюванню процесів збудження і гальмування кори головного мозку.

Цей найцінніший морепродукт має протизапальні властивості. Морська капуста, будучи рослинним подобою лікувальних грязей, давно використовується в санаторіях Далекого Сходу для лікування запальних процесів в області гінекології.

Безперечно, морська капуста - живий скарб, піднятий з дна океану, і розкрити чимало дивовижних її властивостей нам ще належить. Ламінарія, мабуть, - це той засіб, який втілює в життя мрію Гіппократа: нам так необхідно, щоб їжа стала ліками, а ліки перетворилася на їжу.