Чим корисні креветки для людини

Креветки - є хітом з усіх існуючих морепродуктів. До складу креветок входять добре засвоювані організмом елементи: тіамін, кальцій, рибофлавін, калій, натрій, магній, залізо, марганець, фосфор, це пояснює, чим корисні креветки для людини.

Містить м`ясо креветки корисні властивості, такі як антисклеротические, покращує згортання крові і знижує небезпеку появи тромбів, вони корисні при недокрів`ї. Багато морепродукти, на відміну від продуктів тваринного походження, у своєму складі мають унікальні жирні поліненасичені кислоти під назвою омега-6, а також омега-3. Потрапляючи в людський організм, вони виконують цілком конкретне завдання: знижують в крові кількість шкідливого холестерину. Крім цього, кислоти омега-3 мають протизапальний ефект проти багатьох захворювань: запалення легенів, астми, ревматичний артрит - ось чим корисні креветки для людини.

Чим корисні креветки для дітей, тим що вони вельми багаті йодом і благотворно впливають на нормальний ріст дитини (На відміну від продуктів, які йодується штучно - солі, хліба, молока, - йод з креветок не пропадає при найпершій зустрічі з киснем і сонячними променями).

Також в креветках багато фтору і кальцію, що впливає на профілактику хвороб ясен і зубів. Ці мінерали є джерелом для утворення кісток, росту і здоров`я зубів, профілактики появи нальоту на зубах, де причаїлося безліч хвороботворних бактерій, руйнівників емалі.

Ще чес корисні креветки для людини - білком, який украй багатий таурином. Дана амінокислота добре живить судини і м`язи, зберігаючи їх хорошу еластичність і тонус. Крім цього, фармацевти застосовують таурин для виготовлення очних крапель, що допомагають поліпшити стан м`язів очей, рогівки та сітківки. Однак салат з креветок набагато приємніше і смачніше, ніж різні ліки! Таурин, який отримують з морепродуктів, гармонійно доповнює складу багатьох енергетичних напоїв.

Крім цього, креветки активізують імунітет організму людини, їх м`ясо практично позбавлене будь-небудь шкідливих впливів, які цілком можуть надати інші види м`яса птиці або ссавців.

З креветок можна приготувати найрізноманітніші страви: салати, супи, закуски, другі страви. Отже, їжте такий корисний морепродукт, корисні властивості якого очевидні.

Креветки не просто надзвичайно смачні і дуже корисні, вони також ще й низькокалорійні. Це дуже вигідно виділяє їх з інших продуктів, багатих мікроелементами і вітамінами і дає можливість активно застосовувати їх в їжу під час більшості дієт. Тому не варто думати, чи корисні креветки - просто включите їх у свій раціон.

У 100 г свіжих не оброблені термічно креветок міститься від 73 - 107 Ккал в залежності від виду. Приблизно в такій же категорії знаходяться банани, картопля, зелений горошок, камбала, карась, телапія, щука, хек та інші нежирні види риби. При цьому найбільш калорійними вважаються не найбільші, а навпаки, самі дрібні підвиди креветок. Вони також містять і найбільша кількість дуже корисних речовин.

Маленьку калорійність креветок можна пояснити майже досконалим відсутністю вуглеводів. Однак білків в цих рачках, навпаки, дуже багато. Вони складають майже 20% від ваги креветки. Решту масу займає вода, а також корисні мінерали і вітаміни. На них припадає приблизно 78%. Так, наприклад, креветки вважаються джерелом вітаміну А (ретинолу), вітаміну D. Ще чим корисні креветки для людини - вони містять рибофлавін (або вітамін В2), який грає серйозну роль для хорошої роботи кровоносної системи і роботи щитовидної залози, а також фолієву кислоту, яка дуже важлива дітям і вагітним.