Скільки потрібно варити креветки? Це треба знати!
Кожна жінка прагне порадувати своїх улюблених смачними вишуканими стравами. Для багатьох сімей морепродукти - це святкова їжа, тому часто господині стикаються з проблемою: скільки потрібно варити креветки?
Якщо ваш чоловік не має можливості наловити креветок, то просто придбайте їх у магазині. У продажу доступні креветки в будь-якому вигляді: заморожені, охолоджені, варені, готові до вживання і консервовані. Найбільше зберігають свої корисні поживні речовини свіжозаморожені морепродукти.
Якщо ви не знаєте, скільки потрібно варити креветки, то орієнтуйтеся по панциру продукту. Як кажуть досвідчені рибалки, креветка повинна стати ніжно-рожевого насиченого кольору, що свідчить про її готовності.
Скільки варити неочищені креветки
Поставте каструлю на вогонь і закип`ятіть воду. Вода повинна повністю покривати креветки і вони повинні плавати в ній (приблизне співвідношення - 1: 2). Додайте сіль за смаком, кріп, лавровий лист, гвоздику і перець-горошок. Можна також додати гвоздику і скибочку лимона. Заморожені креветки необхідно промити під проточною водою, бажано теплою, щоб вони відтанули і ви змогли прибрати лід.
Всипте креветки і зауважте час. З моменту закипання води з морепродуктів до їх готовності повинно пройти 8-10 хв. Залежно від розміру час може дещо коливатися, плюс-мінус пару хвилин. М`ясо повинно вийти м`яке, ніжне і «танути в роті». Переварені креветки на смак будуть як гумові - тягучими. М`ясо цього морепродукту - це чистий білок, тому він вариться достатньо швидко, як білок яйця.
Скільки варити сирі креветки
Відповідаючи на це питання, варто зауважити, що немає особливої різниці між часом приготування неочищених і очищених креветок. Закип`ятіть воду, додайте спеції, сіль за смаком і всипте сирі креветки. Вже через 10 хвилин ви зможете насолоджуватися готовим морським продуктом.
Якщо ви придбали в супермаркеті креветки рожевого кольору, то це говорить про те, що вони вже варилися і були заморожені. Їх спосіб і час приготування відрізняється від попередніх методів.
Скільки потрібно варити креветки рожевого кольору
Виробники постаралися полегшити працю господинь і пропонують придбати вже готовий, відварений і заморожених морепродуктів. За своїми смаковими якостями такі креветки трохи поступаються свіжозамороженим, так як, відварені вдруге, вони втрачають деякі корисні вітаміни.
Промиті рожеві креветки всипте в киплячу підсолену зі спеціями воду. Дрібні креветки варяться 1-2 хв., Великі - 2-3 хвилини. Відкиньте їх на друшляк і дайте час стекти залишкам води.
Для подачі на стіл можна заправити креветки розбавленим лимонним соком (1/2 лимона) і 25 г рослинної або оливкової олії. Акуратно перемішайте - і можете подавати на блюді до столу. Можна також приготувати всілякі салати, закуски, приправи.
Тепер ви знаєте, скільки потрібно варити креветки, і зможете із задоволенням порадувати свою сім`ю вишуканими стравами з морепродуктів.
Креветки, приготування різних страв Ось і наближається літо, а з ним пора пивних посиденьок. Влітку не варто перевантажувати себе важкою їжею, а келих гарного пива і легкі закуски припадуть до речі для вечора в компанії друзів. Було б добре, щоб ці закуски ще готувалися без особливих…
Як відварювати креветки правильно Креветки з'явилися в раціоні росіян не так давно, але вже полюбилися багатьом. Отже, ви хочете приготувати блюдо з креветками і здивувати своїх домочадців? Для початку вирушаємо в магазин і вибираємо заморожені креветки. Визначити їх якість можна на…
Кілька порад, як варити королівські креветки Морепродукти мають велику популярність на святковому столі або під час скромних посиденьок з друзями. Особливо часто в якості закуски до пива багато господинь обирають варені креветки. В даний час купити їх можна в будь-якому магазині - в…
Як смажити креветки в панцирі: секрети приготування Шанувальникам китайської кухні ми пропонуємо в домашніх умовах приготувати ароматне і апетитне блюдо з креветками. Для цього їх навіть не потрібно очищати, що значно заощадить ваш час. Як посмажити креветки в панцирі? Нічого складного даний процес…
Тигрові креветки - незвичайні рецепти приготування популярного морепродукту Якщо ви ще ніколи не готували тигрові креветки, терміново надолужити згаяне. По-перше, вони неймовірно вкусние- по-друге, дуже полезние- по-третє, процес приготування настільки простий, що зіпсувати страву неможливо. Єдиним, але вкрай важливою…
Як правильно варити креветки. Корисні поради Останнім часом креветки стали надзвичайно популярні. Їх все частіше можна зустріти в меню дорогих ресторанів і звичайних пивних закладів. Люди не тільки усвідомили користь цих скромних молюсків, але і по гідності оцінили їх ніжний, неповторний смак.…
Як варити креветок заморожених правильно Креветки - дуже смачний і корисний морепродукт. Їх можна використовувати для приготування різних страв, а можна подавати і просто так - до пива або на аперитив - як самостійну закуску. Звичайно, найсмачніші креветки - свіжовиловлених. Але оскільки…
Як готувати креветки Одними з найбільш корисних і поживних продуктів є креветки. Це на сьогодні все ще кілька екзотичний продукт, однак без них складно уявити раціон сучасної людини.З зростаючим попитом на цей продукт зростає і кількість рецептів з використанням…
Як вибрати і як правильно варити креветок? Морепродукти славляться своїми корисними властивостями і вишуканим смаком. Креветки повністю відповідають такому думку: в них безліч мінералів, вітамінів, якісний білок, йод і вкрай необхідні організму кислоти Омега-3. Ще один плюс - невеликий вміст…
Кілька порад про те, як смачно зварити креветки Креветки - один з найпопулярніших морепродуктів. Способів їх приготування існує безліч. М'ясо цих ракоподібних поєднується з багатьма продуктами і відрізняється не тільки приємним смаком, але і користю. Дізнатися, як правильно вибрати і як смачно…
Рецепт креветок до пива: смачна закуска з морепродуктів Плануєте пивну вечірку і не знаєте, які закуски приготувати? Пропонуємо чудовий морепродукт, який відмінно підійде любителям пінного напою, - креветки. Існує багато різних способів їх приготування, розповімо про найцікавіші.Рецепт креветок до пива №…
Кілька способів, як варити креветки до пива Улюбленою закускою до пива часто є креветки. Благо, в даний час купити їх не складає труднощів. Практично в кожному супермаркеті можна знайти цих ракоподібних в замороженому вигляді будь-якого розміру, а також в панцирі або очищених. При цьому, якщо…
Скільки варити креветки? Креветки є поширеним і популярним морським продуктом. Найчастіше при покупці нам пропонують придбати звичайні креветки або тигрові. Тигрові креветки відрізняються своїм відносно великим розміром і тигровим панциром. Смакові якості приблизно однакові…