Вибираємо продукти по групі крові

Дієта, меню якої розраховується виходячи з групи крові, сьогодні є дуже популярною. А взагалі, це не дієта як така, а система харчування, якою рекомендується дотримуватися не обмежений часовий проміжок (тиждень або місяць), а все своє життя. Тільки в цьому випадку, як стверджує її творець і розробник Д`Адамо (лікар-дієтолог з Америки), грамотна сумісність продуктів по групі крові принесе свої плоди у вигляді здоров`я, краси, стрункості і довголіття.

У своїй книзі автор даної системи харчування висуває теорію про те, що на зорі свого існування людство, поголовно займається полюванням і споживати в їжу тільки тваринні білки, володіло тільки однієї, першою групою крові 0 (I). У процесі еволюції наші предки навчилися ще й землеробства, тим самим урізноманітнити свій раціон рослинною їжею. У силу цього з`явилася друга група крові А (II). Приручення дикого худоби призвело до збагачення меню давніх людей молочними продуктами та появу третьої групи крові В (III). Наймолодша ж група крові, четверта АВ (IV), утворилася в результаті сполучення другої і третьої, причому по невиявленим досі причин. Однак є підозра, що ця загадкова група - ще не кінцевий пункт еволюції в крові.

Чи має дана історична підоснова створення дієти право на існування або це не більше, ніж плід фантазії американського дієтолога, ми не знаємо. Проте численні відгуки людей, які обирають для свого раціону продукти по групі крові, свідчать, що погано від цього ще нікому не було. А деяким ця система харчування навіть реально допомогла скинути вагу. У будь-якому випадку спробувати можна - це ж не сумнівні таблетки і китайські трави, а всього лише певне коригування власного меню.

Продукти харчування за групою крові 0 (I)

Якщо ваша кров відноситься до цієї групи, вітаємо, ви природжений «м`ясоїд». А ще у вас повинні бути (не означає, що є) потужна імунна і травна системи. Ваша система харчування повинна містити багато протеїнів - в них міститься вся ваша сила. Їжте із задоволенням м`ясо (крім свинини), рибу і морепродукти, а також фрукти (не кислий) і овочі. З крупами (особливо з вівсянкою) будьте обережніше. На білий хліб та інші пшеничні вироби краще навіть не дивитися, а от житній хліб, гречку і бобові - їжте, але не дуже багато. Запивати всю цю їжу з користю для організму ви можете зеленим чаєм, напоями на основі шипшини і з добавками з липи, імбиру, м`яти. Нейтральними для вас є пиво, червоне і біле вино, чай з ромашкою. А ось чого їсти і пити точно не слід ні в якому разі, так це капусту, кукурудзу, кетчупи, маринади, міцний алкоголь і каву.

Продукти по групі крові А (II)

Власники цієї групи крові - «хлібороби», яким слід сповідувати вегетаріанство (не плутати з веганство). Крім овочів і фруктів ви можете собі іноді дозволити молочні продукти (кісломолочку, нежирний сир), але в обмеженій кількості. В ідеалі - перейдіть на соєве молоко і соєвий сир. Їжте бобові й рибу (крім оселедця, палтуса, камбали, ікри і морепродуктів). З напоїв корисні будуть зелений чай, кава, червоне вино, соки (ананасовий, морквяний, вишневий, грейпфрутовий). А от чорний чай, апельсиновий сік і газована вода вам абсолютно ні до чого.

Продукти по групі крові В (III)

Якщо аналіз крові показав, що у вас саме ця група крові, то за класифікацією Д`Адамо ви є всеїдних «кочівником». На одному з етапів своєї еволюції стародавні люди багато подорожували, харчуючись як м`ясом, так і молоком овець, кіз і корів, а також тим, що знаходилося під рукою придатного в їжу під час їх мандрів. Вам корисно м`ясо (крім птиці та свинини), риба (тільки не морепродукти), яйця, молочні та кисломолочні продукти, бобові, крупи (крім гречки з пшеницею), фрукти і овочі (окрім гарбуза, томатів, кукурудзи). Сміливо пийте зелений і трав`яні чаї, соки (журавлинний, ананасовий, виноградний). Обмежте споживання кави, чорного чаю, вина, пива, апельсинового соку. Уникайте газованої води і томатного соку.

Продукти по групі крові АВ (IV)

Оскільки ця група крові є наслідком злиття двох попередніх, то вам рекомендована помірно-змішана дієта. Для цього необхідно врахувати як всі сильні, так і всі слабкі сторони в харчуванні груп А (II) і В (III). Приблизно це виглядає наступним чином. З м`яса вам корисні індичка, кролик і баранина. Рибу можна всю, тільки не їжте морепродукти. Молочка, кісломолочка, соєвий сир тофу, оливкова олія, горіхи (волоські і арахіс), крупи (крім гречки), фрукти і овочі (окрім болгарського перцю і кукурудзи) - це все, що ви можете собі дозволити. У помірній кількості їжте бобові. Пийте зелений чай, кава, пиво, вино, напої на основі шипшини, глоду і з добавками з ромашки, імбиру, женьшеню, м`яти. А ось про продукти з пшениці, червоному м`ясі, беконі з шинкою, соняшникових насінні, чаї з липою вам краще забути.