Чим корисна курага?
Курага - це один з найбільш поширених і популярних сухофруктів. І хоча цей продукт вживають багато, готуючи з нього десерти і компоти, додаючи в салати, далеко не кожен знає про те, що вона ще й корисна. І якщо ви хочете знати, чи корисна курага і в яких кількостях її можна вживати, то тут буде викладена потрібна вам інформація.
Чим корисна курага і які речовини в ній містяться? Насправді сушені абрикоси дуже корисні. Не можна сказати, що курага - це незамінне джерело вітамінів, але от мікроелементів у ній дуже багато.
Наприклад, в цих сухофруктах міститься магній, калій, натрій, кальцій, величезна кількість заліза і фосфор. Є в ній і корисні для організму ненасичені кислоти. Цей продукт не містить в собі цукру, тільки прості вуглеводи, які прекрасно засвоюються організмом і не впливають на рівень вироблення інсуліну. Можливо, саме тому курага - улюблені ласощі людей з цукровим діабетом.
І хоча вітамінів в цьому продукті не так вже й багато, вони все-таки є. Наприклад, сушені абрикоси містять в собі досить велику кількість вітамінів С і А. Тут же можна знайти тіамін, нікотинову кислоту і вітамін В2.
Чим корисна курага для людського організму? Насправді корисність цього продукту важко переоцінити. По-перше, він містить в собі магній, калій і натрій, які позитивно впливають на стан серцево-судинної системи. Наприклад, курагу рекомендується їсти людям, схильним до атеросклерозу, так як вона перешкоджає відкладенню холестерину на стінках судинних і є прекрасною профілактикою тромбозу.
Крім того, до складу кураги входить залізо. Саме тому сушені фрукти рекомендуються людям із залізодефіцитною формою анемії. Курага - це цінне джерело грубих волокон клітковини. Як відомо, клітковина є самим кращих природним механічним стимулятором перистальтических рухів кишечника. Тому її рекомендують при запорах та інших порушеннях травлення їжі. Позитивно впливає курага і на нирки, так як мінерали, які в ній містяться, підтримують нормальний водно-сольовий обмін, а також мають властивість знімати набряклість.
Як вже було сказано, курага містить в собі достатньо великі дози вітаміну А (до речі, цим і пояснюється її жовтуватий колір). Регулярне вживання цього продукту позитивно впливає на процеси зору. Крім того, курага значно покращує стан волосся і шкіри.
Незважаючи на всю корисність кураги, є деякі обмеження. Наприклад, в добу можна з`їдати не більше 100 грамів цього продукту. До речі, калорійність досить висока, так 100 грамів кураги одно 245 ккал. При надмірному вживанні цього продукту можливі розлади травлення.
Страви з кураги
Знаючи про те, чим корисна курага і наскільки сприятливо вона впливає на людський організм, можна ознайомитися і з тим, що ж з неї можна приготувати.
Для початку уважно поставтеся до вибору кураги. Справа в тому, що самі корисні сухофрукти - це ті, які висушені під сонцем без використання хімічних речовин. І самий чіткий показник тут - колір. Природно висушені фрукти мають не надто яскраву, трохи сірувате забарвлення. У той же час яскравий помаранчевий колір свідчить про застосування допоміжних хімічних речовин.
Серед прихильників правильного харчування дуже поширений салат з дрібно нарізаною кураги, волоських горіхів і нежирної сметани. Таке блюдо чудово замінить сніданок або десерт, а для дітей це стане не тільки джерелом корисних речовин, але і справжніми ласощами.
Якщо ви придбали занадто солодку курагу, то замочіть її в холодній воді і залиште так на ніч. Вранці вона стане не тільки приємніше на смак, але і набагато м`якше.
Не забувайте і про компотах із сухофруктів, так як вони не тільки смачні і прекрасно втамовують спрагу, а й поповнюють запаси мікроелементів в організмі. Знаючи про те, чим корисна курага, ви зможете вживати її більш ефективно.
Курага при вагітності. Чим корисна курага для вагітних Часто жінки, які перебувають в "цікавому положенні", задаються питанням про те, чи можна вагітним курагу. На це з упевненістю можна відповісти позитивно, так як даний сушений фрукт не тільки дуже корисний, але в деяких ситуаціях без нього навіть не…
Що їдять з чаєм? Знайдемо відповідь на хвилююче питання! Чай - це один з найпопулярніших напоїв. Його п'ю вранці, ввечері і вдень.Зараз випускають різні види такого напою. Є індійський, цейлонський і японський чай. Крім цього, можна побачити на полицях супермаркетів турецький і іранський. Безумовно, що є…
Компот із сухофруктів - рецепт максимальної користі організму! Компот - здоровий спосіб втамувати спрагу. На відміну від газованих вод, ненатуральних соків, якими заповнені всі продуктові магазини.Не дарма в дитячих садках і школах дітям дають лише компот або чай. І тільки батьки купують щось інше. А адже це…
Урюк і курага: відмінність. Сушені абрикоси без кісточок і з кісточками Сьогодні ми розповімо вам про те, що являють собою такі сухофрукти, як урюк і курага. Відмінність цих продуктів також буде описано в даній статті. Крім того, з неї ви дізнаєтеся, чим вони корисні і як їх виробляють.Загальна інформаціяАбрикос - плід…
Сушений абрикос У Китаї (на історичній батьківщині) абрикос вирощують уже більше п'яти тисяч років, в Європі - близько двох тисяч. Сушені абрикоси без кісточки називають курагою або Кайса, з кісточкою - урюком.Перед висушуванням кісточки з абрикосів можна витягти…
Розбираємося, чим корисний абрикос Ароматний і соковитий абрикос хороший як свіжим, так і у вигляді варення або соку. У країнах, де ці фрукти доступні в необмежених кількостях, люди можуть похвалитися завидною тривалістю життя і міцним здоров'ям. Так чим корисні абрикоси?Що міститься…
Користь і шкода кураги. Всі про неї Що взагалі представляє з себе курага? Користь і шкода цього продукту давно позначені в літературі. Керуючись одними смаковими уподобаннями, ми часто забуваємо про те, що несе в собі та чи інша їжа. Буде нам від неї краще чи гірше? Як часто можна…
Як приготувати смачне і корисне варення з гарбуза з курагою? Варення з гарбуза з курагою виходить не тільки смачним і солодким, але і корисним для здоров'я. Адже представлені продукти добре впливають на роботу органів травлення, а також містять в собі велику кількість мікроелементів і вітамінів.Як зробити…
Корисний сухофрукт для вашого кишечника - курага. Кріпить або проносить вона? Давайте розберемося! Всі сухофрукти, в тому числі інжир, чорнослив, родзинки, фініки і, звичайно, курага, славляться своїми корисними властивостями. Вони вважаються цінними продуктами, оскільки містять велику кількість мікро- і макроелементів, вітамінів і мінералів.…
Компот з кураги Компот з кураги можна варити з добавка або без них. У різних варіантах вам буде потрібно на три літри води 400 грам кураги, а також цукор, мед, ваніль, кориця і будь-які інші прянощі, використовувані для солодких страв.Підготовка курагиОсобливо…
Ароматне літо взимку або як варити компот з сухофруктів. Мабуть, ні для кого не секрет, як важко змусити себе встати на роботу взимку і, особливо, ранньою весною. Це дає про себе знати авітаміноз або глобальна нестача вітамінів. Купуючи «свіжі» фрукти в магазині, ми повинні реально дивитися на речі і…
Смачна дієта: інжир для схуднення Корисні властивості фруктів відомі всім. Відносно невисокий рівень калорійності в поєднанні зі здатністю швидко і надовго рятувати людину від почуття голоду стали причиною їх використання в різних дієтах. Сьогодні багато дієтологів радять…
Сухофрукти для схуднення. Суміш з сухофруктів для схуднення Початок весняно-літнього сезону змушує предвкушать фруктове достаток. Але хіба варто відмовлятися від фруктів в холодну пору року? Адже це величезна кількість вітамінів і макроелементів, необхідних організму для нормального функціонування. Крім…