Улюблена курага: корисні властивості

Всім відомо, як корисні фрукти, навіть сушені. Багато жіночі журнали завжди рекомендували в статтях про дієти, про здорове харчування замість шоколадок, шоколадних цукерок і іншої смакоти носити з собою і перекушувати сушеними фруктами. Дуже правильну пораду!

Головним фаворитом серед сушених фруктів стала курага. Корисні властивості абрикоса зберігаються в куразі завдяки спеціальному способу обробки. Можна з упевненістю сказати, що курага є повноцінним замінником абрикоса, та й багатьох інших фруктів. А чому?

Властивості кураги унікальні. Вона стала улюбленим сухофруктом не даремно, це єдиний фрукт, в якому вітаміни міститися саме в м`якоті, а не в соку. Тому сушений абрикос цінніше будь-якого іншого сухофрукта.

При деяких захворюваннях (доброякісні пухлини, захворювання щитовидної залози, діабет, серцеві захворювання, такі як закупорка судин, гіпертонія, недокрів`я) також «приходить на допомогу» курага. Корисні властивості кураги діють укрепляюще на ослаблений організм завдяки вмісту в ній магнію. Відвар з кураги є прекрасним сечогінним засобом, що важливо при захворюваннях нирок. Також курага є профілактичним засобом при анемії, хворобах очей і загальнозміцнюючим - для «майже» здорового організму (наприклад, при зниженому імунітеті або авітамінозі) завдяки провітаміну А, вітаміну В5. І це ще не все, що може дати організму курага. Корисні властивості її включають і омолодження шкірного покриву, очищення кишечника, висновок холестерину з організму, зміцнення волосся. Такий ефект впливу досягається за рахунок каротину, фосфору, заліза, що містяться в куразі.

Ви все ще вважаєте за краще ковтати ліки? .. Краще зробіть упор на вживання сухофруктів. На початку статті було сказано, що курага є повноцінним замінником абрикоса. Це не зовсім так. Зберігає курага корисні властивості абрикоса, так би мовити, в концентрованому вигляді. У 100 гр. кураги міститься в 6 разів більше користі, ніж в такій же кількості свіжих абрикосів. Ось чому лікарі та дієтологи рекомендують їсти саме сухофрукти. Але вони ж і попереджають: більше 100 гр. кураги в день їсти не варто (травна система може не впоратися з величезною кількістю «концентрованої» клітковини).

Крім того, курага дуже ситна: з`їв грам сто і вже нічого не хочеться. Тому саме курага прекрасно підходить для «розвантажувальних» днів, для схуднення. Саме курагу ставлять на чільне більшості дієт. Можна додавати курагу в домашню випічку (замість магазинних пирогів, від яких користі мало), в чай замість цукру.

Особливо корисна курага при годуванні груддю. Як відомо, в цей період новоспеченої матері категорично заборонено безліч продуктів, у тому числі «заморських», що не рідних, які виросли не в наших краях. Оскільки можуть викликати алергію у немовляти. І як тут бути, адже новонародженому потрібні вітаміни! А все, що їсть мати в період годування груддю, відбивається на малюкові (всі речовини, спожиті нею, потрапляють в молоко). Фахівці радять нешкідливі засушені фрукти: інжир, курагу, родзинки. І все ж не варто захоплюватися: спробуйте спочатку з`їсти трохи, потім більше. Висипки у дитини бути не повинно при такому обережному підході.

І останнє. У всьому хороша курага, корисні властивості її просто неоціненні для здоров`я. Але не всяка курага, продавана на лотках ринків, в магазинах несе в собі користь. Її ще потрібно вміти вибирати. По-перше, уважно поставтеся до чистоти продукту. Мало того, що на куразі може зібратися бруд, а значить і мікроби, в ній можуть бути черви. По-друге, зверніть увагу і на колір. Курага повинна бути соковито помаранчевої, природного кольору, а не надто сухий, підозріло коричневою.