Зібралися відпочити на природі? Вибираємо похідний казанок
Довгоочікувана відпустка, маса вільного часу, можливість відпочити на свіжому повітрі. Що ж може бути прекрасніше? Намети, багаття й пісні під гітару - ось стандартний набір будь-якого романтика. Ароматна юшка, приготована в казанку, буде самим справжньою подією. Любителі активного відпочинку повинні уважно підійти до вибору посуду, в якій буде готуватися їжа.
Самим головним елементом спорядження є похідний казанок. Основні характеристики, якими він повинен володіти, - це гігієнічність, невелика вага і оптимальний обсяг. Якісної і міцної також повинна бути ручка, адже з її допомогою він буде підвішуватися над вогнем. 
До основних матеріалів, з яких роблять даний вид посуду, відносяться сталь, алюміній, чавун і титан. Сталевий похідний казанок відрізняється міцністю, легкістю і надійністю. Листи, з яких він виготовляється, з`єднують за допомогою пайки або зварювання. Також казанки можуть бути склепати, але при деформації корпусу здатні допускати протікання, що дуже погано. З цієї причини найбільшою популярністю користуються суцільнолиті моделі. Якщо говорити про сам оптимальному виборі, то свою увагу слід зупинити на алюмінієвих казанках. Вони володіють міцністю, доступною вартістю і легкістю. Титановий похідний казанок характеризується тими ж позитивними якостями, тільки його ціна, в порівнянні з алюмінієвим, у кілька разів вище.
Приготування їжі в подібних умовах вимагає уваги й акуратності, оскільки вогонь - це не електрична плита, перемішувати їжу слід частіше, щоб вона не пригоріла. Супи та каші будуть готові дуже швидко. Для кожного різновиду страв можна використовувати відповідні моделі такого посуду. Наприклад, за формою казанок похідний буває або витягнутий, або круглий. Останній краще підходить для супів, в ньому зручніше перемішувати вміст. Витягнуті ж казанки частіше використовуються для кип`ятіння води, вони мають в комплекті кришку, на якій можна пережарити цибулю і моркву для смачного супу. Обсяг цього посуду залежить від кількості відпочиваючих. Якщо казанки невеликі, то їх слід взяти кілька, причому окремо для супів і чаю, так як в похідних умовах складно видалити жир зі стінок посуду.
Деякі досвідчені туристи примудряються на багатті приготувати навіть плов. Для цих цілей вони використовують казанок чавунний. Його особливість полягає в рівномірному прогріванні стінок, що дозволяє зробити плов смачним. Особливий аромат йому додасть дим від багаття.
Не секрет, що посуд, у якій готують на відкритому вогні, обов`язково закоптиться. Щоб не забруднити речі сажею, потрібно упакувати кожен похідний казанок в окремий поліетиленовий мішок. Для економії місця в рюкзаку їх ставлять один в один або кладуть в посуд продукти, які можна легко розчавити.
Шикарна можливість відпочити на природі порадує не тільки свіжим повітрям, купанням в прохолодному озері і піснями під гітару, але також ароматними стравами, приготованими на багатті, особливий смак яким додасть дим. Приємного вам відпочинку!
Плов з баранини: рецепт з давньої узбецької кухні На сході плов по праву вважається володарем столу, як його ще називають Хан дастархана. І не даремно, адже правильно зварений рис, поданий на красивому блюді, відразу ж стає головним блюдом на столі. З давнини збереглося безліч найрізноманітніших…
Тушковане м'ясо з чорносливом Почнемо з того, що рецепт «м'ясо з курагою і чорносливом» спочатку родом з Кавказу і з Середньої Азії. Там завжди знали, як поєднувати продукти, щоб домогтися від них максимальної користі і вишуканого смаку.Рецептів безліч: від класичних до змінених…
Гарнір на всі часи: як зварити розсипчастий рис. У наших магазинах продається кілька різновидів рису, тільки частина з яких при готуванні не злипається. Для суші використовується клейкий рис, тому він не підходить. Навіть школяр зрозуміє, як зварити розсипчастий рис, якщо використовує…
Смачна і навариста юшка з щуки Вуха - одне з традиційних перших страв у російській кухні. Її можна готувати з найрізноманітнішою рибою, але багато хто вважає, що найсмачніша - це юшка з щуки. До того ж м'ясо щуки дуже корисно, в ньому містяться вітаміни групи В, вітамін С, А, Е,…
Узбецький плов рецепт Всі ми любимо смачно поїсти, незважаючи на те, що у кожного свої переваги. Але є такі страви, які всі люблять. Вони є прикрасами кожного столу, не тільки в святкові дні, а й повсякденно. Одним з таких страв є плов. Його готують по-різному. Існує…
Апетитний рецепт кулешу - як готували стародавні слов'яни Якщо вам цікаві рецепти страв на багатті, то ми пропонуємо вам приготувати куліш. У готовому вигляді він являє собою кашу або густу ситну юшку, чудово поєднується з іншими Кострова стравами, наприклад, з шашликом.Традиційний рецепт кулешаОтже, які ж…
Як правильно приготувати плов в казані на багатті Скільки є людей, які вміють приготувати плов, стільки є і рецептів. Навіть справжній майстер своєї справи періодично щось додає або забирає зі свого способу готування. Але є парочка моментів, які об'єднують всіх любителів поїсти це дуже смачне…
Як смачно приготувати плов на вогнищі Для того щоб смачно приготувати плов на вогнищі, потрібно мати для цього все необхідне, а в найпершу чергу - казан. Без нього обійтися не можна, так як страва може вийти зовсім не таким, яким має бути. Раз вже ви зібралися готувати плов на вогнищі,…
Рецепт юшки на багатті - секрети російської кухні Вуха - це споконвічно російське блюдо, і не варто плутати його з рибним супом. Здавалося б, яка різниця, адже в тому і іншому випадку основа одна - бульйон на рибі? Проте різниця є, і, як стверджують експерти, дуже велика. По-перше, будь рецепт юшки…
Кілька простих секретів того, як приготувати плов, щоб рис не злипався Блюд з рису на землі налічується близько тисячі. Серед головних можна назвати й іспанську паелью, і суші з Японії, і знаменитий східний плов. Але ось ми, раз спробувавши це божественне блюдо, яке не даремно називають «королем узбецької кухні»,…
Як зварити смачну юшку? Кілька порад Можна сказати, що вуха - це найпростіший суп. Для його приготування не потрібно багато інгредієнтів, та й технологія не відрізняється складністю. Але з цим твердженням не погодяться справжні любителі цієї страви. Вони точно знають, як зварити смачну…
Як називалася капелюх Чарлі Чапліна і яка її історія? Звичайно ж, всі дивилися фільми з одним із найгеніальніших комічних акторів усіх часів і народів. І його образ дуже міцно асоціюється у нас із зовнішнім виглядом його героя - одночасно бродяги і джентльмена - а особливо з його головним убором. Але…
Казанок туристичний. Правила вибору Ще зовсім недавно туристи і мріяти не могли про таке спорядженні, як зараз. Сучасні легкі спальники їм замінювали важкі ковдри, під якими зігрітися було практично неможливо, мембранні непромокальні куртки - важкі плащі, а легку туристичну посуд -…