Простий рецепт фруктового салату з фото

Рецепти фруктових салатів, з фото яких ви можете ознайомитися трохи нижче, не користуються великою популярністю в нашій країні. І це марно. Адже таке блюдо не тільки дуже смачне, але і корисне. Більше того, приготування фруктового салату не віднімає багато часу. Вам знадобиться лише обробити всі інгредієнти, подрібнити їх і залити яким-небудь соусом.

Рецепти фруктових салатів з фото внесуть до ваш повсякденний раціон різноманітність. Вони допоможуть заповнити нестачу вітамінів і мінералів в організмі, помітно поліпшивши стан людини.

З яких інгредієнтів готувати?

Простий рецепт фруктового салату може включати в себе зовсім різні інгредієнти. Але головне, щоб вони були натуральними і не містили в собі різних добавок і нітратів.

Найкраще готувати смачний фруктовий салат з використанням власного врожаю. Якщо ж ви не є завзятим дачником, то купувати продукти для таких страв краще на ринку.

Вибирайте тільки свіжі фрукти, без різних вм`ятин, червоточини і інш. Хоча не слід забувати і про те, що не всі красиві, рівні і глянсові продукти є корисними. Переконайтеся в тому, що вони не оброблялися за допомогою хімікатів і тільки в цьому випадку придбайте.

Як готувати?

Простий рецепт фруктового салату добре використовувати, якщо у вас немає часу на те, щоб робити складні і вишукані страви. Взагалі, існує досить велика кількість варіантів приготування подібних закусок. І для цього вам не обов`язково мати в наявності певні рецепти. Адже, комбінуючи ті чи інші фрукти, ви можете самі створювати смачні і корисні салати, які по достоїнству оцінять всі ваші домочадці.

Оформлення страви

Як правило, простий фруктовий салат містить в собі мінімальний набір інгредієнтів і не забирає багато часу у кулінарів. Але це не означає, що таке блюдо не повинно бути красивим.

Таким чином, найважливішим фактором успіху приготування особливого салату є його правильне оформлення. Зважаючи на те що працювати з фруктами дуже зручно, і виглядають вони завжди барвисто і яскраво, ефектно прикрасити подібне блюдо набагато простіше будь-якого іншого. Для цього вам слід лише проявити творчу фантазію і почати експериментувати.

Перш ніж розповісти вам про те, як зробити фруктовий салат в домашніх умовах, хочеться сказати, що ця процедура дуже проста. Тому впоратися з нею здатний навіть недосвідчений кулінар.

Зазвичай фрукти для приготування солодкого салату не вимагають особливої обробки. Їх слід лише гарненько помити в теплій воді, а потім очистити від різних плодоніжок, шкірки, насінної коробки і інш. Також необхідно подбати про наявність заправного соусу. У більшості випадків фруктові салати подають до столу у власному соку, а також в якій-небудь солодкої рідини або сиропі. Однак і тут можна проявляти свою фантазію, використовуючи різні заправки з вершків, сметани та інших продуктів.

Фруктовий салат: рецепт простий і легкий

Якщо ви хочете за короткий час приготувати смачний і корисний солодкий салат, то пропонуємо скористатися даними рецептом. Щоб він вийшов дійсно соковитим і поживним, бажано купувати тільки свіжі та якісні інгредієнти.

Так які продукти нам знадобляться, щоб приготувати смачний фруктовий салат? Рецепт простий вимагає придбання:

• крупної хурми м`якою, але не мороженої - 2 середніх шт .;
• груші стиглої «Пакхам» - 2 великих шт .;
• апельсина солодкого - 1 шт .;
• лимона невеликого - 1 шт .;
• банана стиглого і м`якого - 1 шт .;
• гранатових зерен - з перших фрукта;
• меду свіжого ліпового- 6-8 великих ложок;
• винограду червоного - 250 г;
• ківі м`якого некислого - 3 шт .;
• яблука червоного солодкого - 1 шт.

Обробляємо інгредієнти

Перед тим як зробити фруктовий салат, слід обробити всі компоненти. Для цього продукти ретельно миють у гарячій воді, а потім приступають до їх очищенню. Солодкий апельсин натирають на тертці (цедру). Після цього залишилася м`якоть відокремлюють від плівок і шаткують середніми шматочками. З банана знімають шкірку і нарізають кубиками. У точності також подрібнюють і стиглу грушу з яблуками. Однак перед цим їх очищають не тільки від шкірки, а й від насіннєвої коробки. Потім яблука викладають в окрему миску і збризкують лимоном. Це необхідно для того, щоб вони не почорніли. Що стосується ківі, то його очищають від волосяністой поверхні за допомогою гострого ножа, а потім нарізують кубиками. Також подрібнюють і м`яку хурму, попередньо знявши з неї шкірку.

В останню чергу ретельно миють червоний виноград, ділять його навпіл і виймають кісточки.

Формування страви

Як бачите, простий рецепт фруктового салату реалізується дуже швидко. Після того як всі інгредієнти будуть очищені і подрібнені повинні чином, приступають до формування страви. Для цього нашатковані банани викладають в глибоку миску, а потім додають до них цедру і ретельно перемішують. Потім в той же посуд поміщають яблука, сбризнутиє соком лимона, апельсин, ківі, груші, червоний виноград і хурму. Всі перераховані продукти присмачують рідким липовим медом і гарненько перемішують.

Як підносять до столу?

Після того як фруктовий салат буде готовий, його розкладають по креманкам, а потім обсипають зернами граната. У такому вигляді солодку і дуже смачну закуску підносять до столу разом з десертною ложечкою або виделкою.

Робимо солодкий салат з яблук і апельсинів

Як говорилося вище, простий рецепт фруктового салату може передбачати застосування різних інгредієнтів. Щоб зробити таку страву, нам потрібно:

• оцет винний - 2 великі ложки;
• сік апельсиновий свіжовичавлений - 2 великі ложки;
• олія оливкова - 2 великі ложки;
• родзинки темний безкісткові - frac12- склянки;
• горіхи волоські - frac12- склянки;
• апельсин солодкий - 1 шт .;
• м`ята звівши - пару гілочок;
• яблука солодкі червоні - 4 шт .;
• сіль морська, запашний перець - застосовувати за смаком.

Підготовка компонентів

Для приготування фруктового салату беруть солодкий апельсин, ретельно його миють і розділяють на часточки. Знявши з них всі плівки, мозкових частини нарізають невеликими шматочками. Потім очищають від шкірки червоні яблука, видаляють з них насінну коробку і шаткують середніми кубиками. Що стосується волоських горіхів, то їх гарненько перебирають, миють в ситі і висушують в мікрохвильовій печі. На завершення їх подрібнюють за допомогою гострого ножа.

Приготування соусу

Після обробки основних інгредієнтів приступають до приготування заправного соусу. Для цього змішують винний оцет, оливкова олія і апельсиновий сік. Потім до них додають ретельно вимитий ізюм і залишають у такому вигляді на frac14- години. При бажанні соус додатково присмачують перцем і сіллю.

Процес формування і подача до столу

Фруктовий салат формують у великій мисці. У неї викладають апельсини та яблука, а потім додають волоські горіхи і заливають заправним соусом з родзинками. Також до інгредієнтів додають пелюсточки свіжої м`яти і ретельно перемішують. У такому вигляді салат розкладають по скляним креманкам і підносять до столу.

Робимо фруктовий салат за 5 хвилин

Якщо гості вже на порозі, а вам нічим їх пригостити, то рекомендуємо зробити швидкий яблучний салат. Для нього нам потрібні:

• яблука солодкі зелені - 2 шт .;
• червоний перець мелений - неповна десертна ложка;
• кориця мелена - десертна ложка;
• лимон свіжий - 0,5 шт. (необхідний для соку);
• листя салату зеленого - 1-2 шт.

Процес приготування

Щоб зробити такий салат, вам буде потрібно рівно 5 хвилин. Зелені яблука ретельно миють в гарячій воді, а потім нарізають тонкими часточками прямо з шкіркою (прибирають тільки серцевину). Після цього їх кладуть в глибоку миску, присмачують червоним меленим перцем і корицею. Також фрукти збризкують свіжовичавленим соком лимона. Це необхідно не тільки для смаку та аромату, але і для того, щоб вони не почорніли.

Всі облицьовані інгредієнти ретельно перемішують, а потім перекладають в красивий салатник, на дно якого заздалегідь вистилають листочки зеленого салату. У такому вигляді закусочноестраву підносять гостем перед основним обідом.

Робимо швидкий солодкий салат з фруктів і йогурту

Салат фруктовий з йогуртом (фото цієї страви подано в цій статті) дуже подобається дітям. І в цьому немає нічого дивного. Адже таке блюдо завжди виходить неймовірно красивим, солодким і смачним. Щоб переконатися в цьому, рекомендуємо зробити його прямо зараз. Для цього нам знадобляться:

• солодкі червоні яблука - 2 шт .;
• стиглі банани - 2 шт .;
• м`яке стигле ківі - 2 шт .;
• м`які груші - 2 шт .;
• гранатові зерна - 30 г;
• червоний виноград - 100 г;
• солодкий натуральний йогурт - додавати по розсуд.

Обробляємо продукти

Купивши всі перераховані фрукти, слід тут же приступити до їх обробки. Для цього інгредієнти ретельно миють і очищають від шкірки, насінної коробки, кісточок і плодоніжок. Потім всі фрукти нарізають не надто великими кубиками.

Процес формування салату

Солодкий салат з фруктів завжди формується дуже легко. У глибоку тару викладають груші, яблука, банани, червоний виноград та ківі. Після цього їх заливають солодким натуральним йогуртом і гарненько перемішують. У результаті отримують дуже красиве і яскраве блюдо.

Як подавати до столу?

Зробивши фруктовий салат з йогуртом, його розкладають по скляним креманкам. Після цього блюдо прикрашають за допомогою гранатових зерен і підносять гостям разом з десертною ложкою.

Витримувати таку закуску в заправленому вигляді (у холодильній камері або при кімнатній температурі) вкрай небажано. В іншому випадку воно «потече» і стане не дуже смачним і красивим.

Крім натурального йогурту, такий десерт можна заправити і злегка розтанувшим пломбіром, а також будь-яким сиропом або медом.

Підведемо підсумки

Розглянуті нами рецепти фруктових салатів не є єдиними. Виявляючи творчу фантазію, і використовуючи підходяще продукти, ви зможете самостійно зробити ще більш оригінальні і смачні десерти, від яких ніколи не відмовиться жоден з ваших гостей.