Робимо салат з капустою і копченою ковбасою

Салат з капустою і копченою ковбасою послужить відмінною закускою до обіднього столу. Готувати таку просте і легке блюдо можна по-різному. Ми представимо рецепти тільки недорогих і популярних салатів.

Готуємо салат з капустою і копченою ковбасою

Для приготування розглянутої нами закуски знадобляться наступні продукти:

• білокачанна капуста молода - приблизно 250 г;
• свіжі огірки - близько 200 г;
• ковбаса копчена - приблизно 265 г;
• зелень свіжа - 20 г;
• майонез середньої калорійності - близько 100 г.

Обробка компонентів

Перш ніж приготувати салат з капустою і копченою ковбасою, слід підготувати всі компоненти. Молоду білокачанну капусту гарненько миють, видаляючи з неї мляві, несвіжі листя. Потім її шаткують тонкою соломкою і викладають в об`ємну посуд.

Щоб салат з капустою і копченою ковбасою вийшов більш ніжним і соковитим, білокачанну капусту сильно мнуть руками. Після таких дій ви повинні отримати досить м`який продукт.

Крім капусти, ретельної попередньо обробці слід піддати та інші інгредієнти. Копчену ковбасу звільняють від оболонки, а потім ріжуть соломкою. У точності так само роблять і зі свіжими огірками. Що стосується зелені, то її просто рубають ножем.

Процес приготування і подача закуски до столу

Щоб приготувати салат з капустою і ковбасою, беруть глибокий салатник і по черзі викладають в нього наступні компоненти: дрібно нашатковану капусту, соломку копченої ковбаси і свіжих огірків, а також посічену зелень. Всі компоненти добре перемішують і присмачують майонезом невисокої жирності. Потім закуску подають до столу разом з скибочкою хліба і яким-небудь гарячою стравою.

Готуємо поживний і смачний салат з яйцем і капустою

Капуста являє собою відмінний продукт, який ідеально підходить для приготування смачних і легких салатів. Щоб зробити одну з таких закусок, нам знадобляться наступні компоненти:

• ковбаса варена - приблизно 300 г;
• капуста пекінська свіжа - 500 г;
• кукурудза (в консервній банці) - 1 банка;
• яйця відварені курячі - 3 шт .;
• салатний цибулю білий - 1 шт .;
• свіжа зелень-30 г;
• майонез невисокої жирності, сіль і чорний перець мелений - застосовувати на розсуд.

Підготовка компонентів

Щоб зробити поживний і смачний салат з капустою і ковбасою, слід обробити всі інгредієнти. Для цього відварюють курячі яйця, а потім рубають їх ножем. Після цього очищають пекінську капусту від непотрібних листочків і шаткують її тонкою соломкою. Що стосується білого салатного лука, то його звільняють від лушпиння, а потім ріжуть півкільцями. На завершення беруть варену ковбасу, очищають її від оболонки і нарізають соломкою. Також окремо рубають свіжу зелень.

Як правильно приготувати і подавати до обіднього столу?

Для приготування легкого літнього салату беруть глибокий посуд і викладають в неї наступні компоненти: соломку пекінської капусти, свіжу зелень, варену ковбасу, консервовану кукурудзу, відварені яйця і білий салатний цибулю. Потім всі інгредієнти гарненько перемішують і присмачують майонезом невеликий жирності.

Готовий салат з капусти і вареної ковбаси розподіляють по тарілках і підносять домочадцям разом з хлібом і гарячим обідом.

Робимо простий і швидкий салат з курячих грудок

Як можна приготувати смачний і простий салат? Капуста, сухарики, курка і помідори черрі в поєднанні дозволять отримати відмінну закуску, яка добре підійде для будь-якого обіднього столу. Але про все по порядку.

Щоб зробити легкий, але при цьому поживний салат з капустою і помідорами, нам знадобляться наступні компоненти:

• грудинки курки (купувати в охолодженому вигляді) - приблизно 300 г;
• капуста пекінська свіжа - 400 г;
• батон чи хліб сірий - frac14- стандартного цеглинки;
• соняшникова олія - 3 великих ложки;
• салатний цибуля червоний - 1 шт .;
• листя салату - 30 г;
• помідори черрі - 5-7 шт.
• сіль і чорний перець мелений - застосовувати за смаком;
• оливкова олія - 55 мл.

  

Як правильно обробляти інгредієнти?

Перш ніж приготувати легку закуску для обіднього столу, необхідно обробити всі компоненти. Пекінську капусту і листя салату гарненько миють, а потім сильно струшують і хаотично нарізають на середні шматочки (можна розірвати руками). Потім окремо відварюють курячі грудки, прибирають з них кістки і шкіру, після чого ріжуть великими кубиками. У точності так само подрібнюють і сірий хліб. Потім його поміщають на сковороду з маслом і обсмажують до хрусткого стану. Якщо ви не хочете самостійно готувати грінки, то їх можна придбати в магазині.

Що стосується цибулі та помідорів чері, то їх чистять і миють, а потім ріжуть півкільцями і на половинки відповідно.

Готуємо закусочноестраву

Для приготування легкого літнього салату беруть великий салатник, а потім викладають в нього розірвані листочки пекінської капусти та іншої зелені. Після цього до них викладають курячі грудки, хлібні грінки, червоний лук і помідори черрі. На завершення всі продукти присмачують перцем і сіллю, а також оливковою олією.

Перемішавши інгредієнти, їх відразу ж подають до столу. Якщо такий салат витримати деякий час в стороні, то сухарики будуть не такими смачними.

Підведемо підсумки

Тепер вам відомо, як робити смачний салат з використанням такого овоча, як капуста. Слід зазначити, що застосовуючи дані рецепти на практиці, ви обов`язково отримаєте дуже смачні і поживні закуски, які відмінно підійдуть до будь алкогольних напоїв.