Салати зі шпинатом: рецепт покрокового приготування

Салати зі шпинатом, рецепти яких ми розглянемо нижче, є дуже поживними. Адже ні для кого не секрет, що у згаданому рослині є велика кількість різних вітамінів та інших корисних елементів.

Салати зі шпинатом: рецепт простого приготування

Корисні листочки шпинату можна використовувати для приготування різних закусок і салатів. Їх добре подавати як до святкового, так і до простого сімейного столу.

Щоб зробити салат зі шпинатом і яйцем, нам знадобляться наступні компоненти:

• олія оливкова - не менше 6 великих ложок;
• цибулина біла - 1 шт .;
• винний оцет білий - 2 великі ложки;
• гірчиця зерниста - 2 десертні ложки;
• мелений перець і сіль - за власним смаком;
• свіжий шпинат - 2 середніх пучка;
• шинка ароматна - близько 240 г;
• редис свіжий - 6 шт .;
• курячі яйця, приготовані круто, - 6 шт.

Обробка компонентів

Перш ніж зробити салат зі шпинатом і яйцем, білу цибулину очищають від лушпиння, нарізають півкільцями і викладають на сковороду. Додавши до овочу оливкова олія, інгредієнти ставлять на вогонь і трохи обсмажують. Потім посуд знімають з плити і трохи остуджують. Після цього до цибулі вливають винний білий оцет, а також додають кухонну сіль, зернисту гірчицю і чорний перець. Акуратно перемішавши компоненти, приступають до обробки інших продуктів.

Шпинат добре миють, обрізають стебло і крупно шаткують листочки. Потім беруть редис і тонко ріжуть його пластинками. Що стосується шинки, то її звільняють від оболонки і нарізають соломкою. Також окремо відварюють курячі яйця, чистять їх і ділять на 4 частини.

Процес формування легкого страви

Салат зі свіжим шпинатом і яйцем формують в глибокому посуді. У неї викладають подрібнену зелень, ароматну шинку і свіжий редис. Обливши інгредієнти цибулевої сумішшю, їх перемішують і розкладають по тарілках. На завершення салат прикрашають часточками яєць.

Робимо легку закуску зі свіжими томатами

Салат зі шпинатом і помідорами - це дуже швидке і легке блюдо, для приготування якого вам знадобиться мінімальний набір інгредієнтів. Така закуска виглядає дуже апетитно і красиво, у зв`язку з чим її досить часто подають і до святкового столу.

Салати зі шпинатом (рецепти такої страви реалізуються дуже легко) вимагають використання тільки простих інгредієнтів. Наприклад, для закуски з томатами нам знадобиться:

• шпинат свіжозірвану - близько 100 г;
• помідори черрі - не менше 250 г;
• рафінована оливкова олія - приблизно 60 мл;
• бальзамічний оцет - близько 40 мл;
• козячий сир твердий - приблизно 120 м

Підготовка продуктів

Для приготування такої легкої закуски особливої обробки інгредієнтів не потрібно. Свіжозірвану шпинат слід гарненько помити, зрізати стебло і сильно струсити листочки. Також потрібно окремо сполоснути помідори черрі і просто поділити їх навпіл. Що стосується козячого твердого сиру, то його необхідно натерти на крупній тертці.

В якості заправки для такої страви ми вирішили використати бальзамічний оцет і рафінована оливкова олія. Їх слід лише з`єднати в одній креманке і збити за допомогою вилки.

Формуємо річну закуску зі шпинатом

Для формування такого салату бажано використовувати велику і плоску тарілку. На неї викладають спочатку цільні листочки шпинату, а потім поміщають половинки помідорів чері. Після цього всі інгредієнти присмачують заправкою, зробленої з бальзамічного оцту і рафінованої олії, а потім обсипають твердим козячим сиром.

Робимо салат зі шпинатом і куркою

Всі салати з м`ясом є дуже ситними і смачними. Щоб надати таким закусок легкість і гарний зовнішній вигляд, до них обов`язково додають свіжі овочі та зелень.

У даному розділі статті ми розповімо вам про те, як самостійно приготувати саме такі салати зі шпинатом. Рецепт одного зі згаданих страв вимагає використання:

• відвареного або запеченого курячого стегна - 1 шт .;
• помідорів свіжих - 2 шт .;
• молодого шпинату - невеликого пучка;
• часникових зубків - 2 шт .;
• сметани густий - 4 великих ложки;
• солі кухонної - щіпки.

Готуємо інгредієнти

Для приготування поживного страви використовують тільки темне куряче м`ясо. Ми вирішили застосувати відварне або запечене стегно. Його очищають від кістки і шкірки, а потім некрупно шаткують поперек волокон. Після цього гарненько миють свіжі помідори і листя молодого шпинату. Томати шаткують тонкими скибочками, а зелень залишають у цілому вигляді. Що стосується зубчиків часнику, то їх просто розчавлюють.

Як правильно формувати?

Для формування такого красивого і поживного страви використовують глибоку скляну миску. У неї викладають нарізані стегно курки, а потім поміщають цільні листочки шпинату, свіжі помідори і роздавлені зубчики часнику. На завершення всі перераховані компоненти присмачують кухонною сіллю і густою сметаною. Перемішавши продукти ложкою, їх відразу ж підносять до столу в якості ситної і дуже смачною закуски.

Підведемо підсумки

Вам було представлено декілька способів приготування салатів з використанням такої зелені, як шпинат. Застосовуючи дані рецепти на практиці, ви зможете не тільки красиво накрити обідній стіл, але і вдосталь наситити всіх членів своєї родини.

До речі, не варто забувати і про те, що закуски зі шпинатом багаті вітамінами і мінералами. Тому такі салати, регулярно вживаються в їжу, обов`язково поліпшать ваше здоров`я і самопочуття в цілому.