Ви не повірите: морозиво від walmart не тане на сонці! Але як це можливо?

Стояв спекотний і сонячний липневий день, коли мати двох дітей Крісті Уотсон, яка проживає в передмісті Цинциннаті, помітила щось дивне. Сендвіч з морозивом, який вона дала своєму синові 12:00 назад, раніше зберіг свій товарний вигляд в руках малюка. Крісті була здивована. Як сталося, що в липневий день не тане морозиво?

Слідчий експеримент

Для того щоб переконатися в тому, що подія була не сном, молода мама наважилася на експеримент. Для цього вона вирішила порівняти поведінку декількох сортів морозива при впливі високих температур. Виявилося, що морозиво від Walmart, яке в той день жінка купувала синочкові, дійсно не тануло. У той час як морозиво інших, більш дорогих, марок за той же самий проміжок часу тануло повністю або частково.

Зрозуміло, ця історія швидко рознеслася по окрузі і зацікавила громадськість. Люди хотіли знати, що за інгредієнти лежали в основі морозива, що не тане під палючими променями сонця.

Реакція компанії-виробника

Представники компанії Walmart швидко відреагували на делікатну ситуацію і виступили із заявою. За словами виробників товару, відсутність танення, що продемонстрував їх сендвіч, пов`язано з вмістом в наповнювачі густих вершків. Так виходить, вся справа в кремі? Проте професор харчової хімії Шон О`Кіф висунув свою думку на цей рахунок, порекомендувавши споживачам уважно вивчити склад інгредієнтів нещасливого морозива.

Перелік інгредієнтів товару

Коли Крісті Уотсон докладніше вивчила список інгредієнтів морозива від Walmart, вона відразу зрозуміла, в чому справа. Весь список наповнювача складався суцільно з оброблених компонентів, серед яких значилися різні стабілізатори та загусники (целюлоза, гуарова камедь, карагенан та інше).

Після того як справжня причина події відкрилася, схвильована мати відправила запит до Союз споживачів з метою з`ясувати, як подібні компоненти можуть відбитися на здоров`ї її дітей. На що жінці лаконічно пояснили, що якщо товар допущений до продажу, навіть якщо в ньому є оброблені інгредієнти, це означає лише одне: такі продукти схвалені експертами і не вважаються небезпечними.

Жінка раніше дивувалася, хіба не тающее морозиво може вважатися безпечним? По всій видимості, вельмишановні експерти і безпринципні виробники попросту вводять громадськість в оману.

Щоб розібратися в цьому питанні, ще раз поглянемо на перелік компонентів небаченого досі товару. Крім молока, вершків, сколотин, кукурудзяного сиропу, сироватки і цукру містяться моно- і дигліцериди, целюлозна смола, сульфат кальцію, гуарова камедь, сироп ріжкового дерева, карагенан, штучні ароматизатори та барвники. М`які вафлі, крім борошна, цукру і какао, містили такі компоненти, як соєва та пальмова олія, декстрозу, крохмаль, соєвий лецитин, харчову соду, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.

Висновок

Чи варто дивуватися поведінці морозива під палючим сонцем, якщо левова частка інгредієнтів, що входять до його складу, відноситься до групи хімічно оброблених продуктів. Для порівняння нагадаємо читачам, яким має бути справжнє морозиво. Запам`ятайте, що натуральний продукт містить тільки чотири основні інгредієнта: молоко, яйця, цукор, слівкі- а також не більше однієї натуральної харчової добавки в залежності від сорту, наприклад ваніль, какао або горіхи.