Морозиво. Шкода і користь улюблених ласощів

У жарку пору року майже кожен день люди їдять морозиво. Та що говорити, навіть взимку хочеться поласувати улюбленим десертом. Особливо знають ціну солодощів діти, і кожна матуся хоче, щоб її дитина їв тільки найсвіжіші і корисні продукти. Тому дуже часто батьків цікавить питання про те, чи можна дітям морозиво. Шкода і користь його вивчаються дуже пильно. І, як і в будь-якій сфері, у людей на цей рахунок погляди розходяться. Деякі стверджують, що ласощі абсолютно нешкідливо і навіть корисно, інші ж упевнені, що воно негативно позначається на здоров`ї людини. Але існують і ті люди, які вважають, що морозиво одночасно і позитивно і негативно впливає на кожного.

Так що ж насправді таїть у собі морозиво, шкода і користь якого будуть розглянуті далі? Варто відзначити, що улюблені ласощі з`явилося на світі ще до нашої ери. Більш за все воно було популярне в Китаї, а подавали десерт у вигляді заморожених соків. На жаль, через кілька тисячоліть всі рецепти приготування морозива зникли. І тільки в 18 столітті все ласуни змогли знову насолоджуватися холодним ласощами. Часто морозиво (шкода і користь десерту досі обговорюються десятками вчених і дослідників) робили з сиру, додаючи в склад мед, родзинки, сметану та інші компоненти.

Отже, почнемо з плюсів улюбленої солодощі. Звичайно ж, користь морозива полягає в його складі. У ньому містяться різні амінокислоти, мінеральні солі, корисні речовини, які, між іншим, відіграють велику роль для повноцінного обміну речовин, а також вітаміни, магній, калій, фосфор і залізо. Вчені провели ряд досліджень і виявили, що користь морозива полягає в тому, що воно збільшує кількість гормону щастя в організмі, а отже піднімає настрій, усуває передумови стресу і сприяє поліпшенню пам`яті. Особливо корисним вважається ласощі, зроблене на основі йогурту. Воно покращує роботу шлунково-кишкового тракту і досить довго зберігає свої властивості.

Але не можна не відзначити, що деякі вчені вважають, що шкода морозива набагато сильніше, ніж його користь. До одного з найяскравіших мінусів відноситься висока калорійність продукту. Крім того, якщо у людини хронічний гастрит або виразкова хвороба шлунка, йому категорично не рекомендується вживати холодне морозиво. Солодкість також шкідлива для діабетиків. Лікарі не рекомендують купувати продукти, що містять безліч фруктових есенцій і добавок, наприклад полуничне, лимонне морозиво. Дослідження показали, що всіма улюблена солодкість здатна викликати головний біль. Це пояснюється тим, що, якщо з`їсти порцію десерту, температура тіла швидко знижується, судини звужуються і, відповідно, порушується кровообіг в головному мозку.

Розглянувши хвилююче питання про те, що таке морозиво, шкода і користь якого цікаві багатьом, можна зробити висновок. Улюблена солодкість може бути небезпечна для здоров`я деяких людей, а для інших, навпаки, вельми корисна. Це, як завжди, залежить від організму людини і якості десерту. І, звичайно, від кількості з`їденого ласощі, адже непомірність - це завжди погано.