Як п'ють текілу по всьому світу? Цікаві традиції вживання міцного напою

Якщо ви любите розслабитися і провести вечір перед вихідними в галасливій компанії, то майже напевно вам належить випити трохи алкоголю. Щоб не потрапити в неприємну ситуацію, після якої буде болісно соромно, необхідно знати міру і мати уявлення про культуру розпиття спиртних напоїв, особливо міцних. Будь-який алкоголь має свою історію і правила вживання, які вельми добре було б знати і дотримуватися.

Останнім часом в Росії популярністю користується напій текіла. Батьківщиною його є далека і спекотна Мексика. В основі - витримка з серцевини агави, терпка і дуже міцна. Незважаючи на широку популярність, небагато знають про те, як п`ють текілу правильно. На це питання існує безліч відповідей.

Приміром, мексиканці взагалі не слідують ніяким традиціям при розпиванні цього напою. Його розливають по місцевих високим чарку і вживають залпом без будь-якої особливої закуски. Примітним є те, що на батьківщині текіли не прийнято подавати її охолодженої, оптимальною є кімнатна температура. Щоб зробити смак напою більш м`яким, його часто запивають безалкогольним коктейлем, який називається "Сангріта". У складі "Сангріта" змішані соки томата, лайма й апельсина, до них доданий гострий подрібнений перець чилі. Останній інгредієнт можна замінити на звичайні перець і сіль.

Всім відомо, як п`ють текілу класичним або міжнародним способом. Для цього обов`язково потрібно сіль і лимон, останнім часом його, правда, часто замінюють на лайм. Отже, ритуал розпивання виглядає наступним чином. На руку капають кілька крапель лимона, насипають трохи солі, після чого злизують її, залпом випивають текілу і закушують часточкою цитруса.

Не всі дотримуються світові стандарти. Наприклад, як п`ють текілу у ФРН? Перелік маніпуляцій залишається незмінним, а ось замість солі використовують корицю, а лимон замінюють апельсином. Така зміна в закусці докорінно змінює смакові якості і трохи пом`якшує гіркоту текіли.

Якщо хтось задавався питанням про те, як п`ють текілу в барах і ресторанах нашої країни, то їм відомо, що традиції тут, звичайно, дотримуються, але на свій лад. Краю всіх чарок змочують і покривають щільним шаром солі. В якості декоративного елемента можна додати скибочку лимона або просто викласти кілька часточок на окрему тарілку поруч.

Текілу можна пити не тільки в чистому вигляді, вона також часто зустрічається у складі коктейлів. Найбільш відомий з них називається "Текіла Бум", його високо оцінюють в нічних закладах завдяки простоті приготування, мінімуму компонентів і яскравому міцному смаку, який буквально збиває з ніг. У складі коктейлю всього два інгредієнти: сама текіла і газований безалкогольний напій на зразок спрайта або лимонаду. Що стосується кількості, то алкоголю потрібно всього одна третина від ємності. Всі складові активно перемішуються, стакан щільно накривається долонею і різко опускається вниз. Будьте обережнішими при вживанні такого напою, за рахунок своєї газованої складової він ще швидше збиває з ніг.

Якщо ми п`ємо текілу, то повинні робити це правильно і красиво, вважають багато. Якщо ви належите до їх числа, вивчіть цікаві світові традиції та рецепти коктейлів, а головне, пам`ятайте про тонкій грані між алкоголізмом і культурним розпиванням спиртних напоїв.